Raspberry leaf tea:የራስበሪ ቅጠሎችን ማድረቅ እና ለሻይ ማዘጋጀት

ዝርዝር ሁኔታ:

Raspberry leaf tea:የራስበሪ ቅጠሎችን ማድረቅ እና ለሻይ ማዘጋጀት
Raspberry leaf tea:የራስበሪ ቅጠሎችን ማድረቅ እና ለሻይ ማዘጋጀት
Anonim

Raspberry leaf ሻይ ደስ የሚል ጣዕም ያለው ብቻ ሳይሆን በሚያስደንቅ ሁኔታ ከሌሎች የሻይ አይነቶች ጋር በመደባለቅ ለዕፅዋት ህክምናም ያገለግላል። የራስበሪ ቅጠሎችን ለመሰብሰብ ፣ ለማድረቅ እና ለማዘጋጀት ከፈለጉ ፣ ምን ትኩረት መስጠት እንዳለቦት እና ሻይ በሚያስከትለው ውጤት መጠጣት በማይኖርበት ጊዜ ከዚህ በታች ያገኛሉ ።

መኸር

የራስበሪ ቅጠል ለሻይ መረቅ በመርህ ደረጃ ዓመቱን ሙሉ ሊሰበሰብ ይችላል።ሆኖም ፣ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ውጤት በወጣት ፣ ቀላል አረንጓዴ የራስቤሪ ቅጠሎች ሊገኝ ይችላል። ሆኖም ግን, ለመሰብሰብ ሁለት አማራጮች አሉ. ነጠላ ቅጠሎች ከጫካ ውስጥ ሊወገዱ ወይም ሙሉ ቅርንጫፎች ሊሰበሰቡ ይችላሉ. የግለሰብ ቅጠሎችን መሰብሰብ ትንሽ ውስብስብ ነው, ነገር ግን በፍጥነት ሊደርቁ ይችላሉ. ቅርንጫፎች በፍጥነት እና በቀላሉ ሊለያዩ ይችላሉ, ነገር ግን ማድረቅ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ይወስዳል.

ጠቃሚ ምክር፡

እሾህ ላለባቸው የዛፍ ቁጥቋጦዎች እጅ ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ተገቢውን የመከላከያ ጓንት ማድረግ ያስፈልጋል።

ጽዳት

Raspberries - Rubus idaeus
Raspberries - Rubus idaeus

አቧራ፣አፈር፣ነፍሳት እና ቅሪተ አካላቸው በእሬስቤሪ ቅጠሎች ላይ ይገኛል። በዚህ ምክንያት, ከመድረቁ በፊት በደንብ መታጠብ አለባቸው. እሾህ ያለበት ራስበሪ ከሆነ በመጀመሪያ ከቅጠሎች ውስጥ ያሉትን ቅጠሎች ማስወገድ ይመረጣል.ስለዚህ ቅጠሎቹ ቢታጠቡም በተቻለ ፍጥነት ይደርቃሉ, በሰላጣ እሽክርክሪት ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ሊወገዱ ይችላሉ. በአማራጭ ንጹህ ጨርቅ ውስጥ አስገብተህ አውጣው።

ማድረቅ

የራስበሪ ቅጠሎችን በሚደርቅበት ጊዜ ነጠላ ቅጠሎች ብቻ ወይም ሙሉ ቅርንጫፎች መሰብሰብ አስፈላጊ ነው. የሚከተለው አሰራር ለግለሰብ ሉሆች ይመከራል፡

  1. ቅጠሎቱን እንደተገለጸው እጠቡት እና በተቻለ መጠን ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወገድ በማሽኮርመም ወይም በማፍሰስ ቀድመው ያድርቁ።
  2. የራስበሪ ቅጠላ ቅጠሎችን ፈትተህ በተጣራ መረብ፣ በተጠጋጋ ፍርግርግ ወይም በፍታ ጨርቅ ላይ ዘረጋቸው።
  3. በአየር ፀሀያማ እና ሞቅ ያለ ቦታ ላይ አስቀምጡ ለማድረቅ። ከዝናብና ከነፋስ ጠብቅ።
  4. ቅጠሎቹ እስኪደርቁ እና በደንብ እስኪቀየሩ ድረስ በየቀኑ መፈተሽ አለባቸው። ይህ የሻጋታ እና የመበስበስ ስርጭትን ይከላከላል እና መድረቅንም ያበረታታል።
  5. ማድረቅ የተጠናቀቀው ቅጠሎቹ ሲሰባበሩ እና በብርሃን ግፊት ሲሰባበሩ ነው።

ከዚህ አሰራር ሌላ አማራጭ በደረቅ ማድረቂያ ውስጥ ማድረቅ ነው በተለይ ለስላሳ ቅጠል ለራስበሪ ቅጠል ሻይ። ቫይታሚኖች በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን እንዲጠበቁ ለማድረግ ይህ ሂደት ከ 20 እስከ 30 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ መከናወን አለበት. ይህ ዓይነቱ ማድረቅ በምድጃ ውስጥ በሚዘዋወረው አየር ውስጥም ይቻላል ፣ ግን ምድጃዎች ብዙውን ጊዜ የሚፈቀደው ዝቅተኛ የሙቀት መጠን 50 ° ሴ ብቻ ነው። ስለዚህ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ማጣት እዚህ ይጠበቃል።

ቅርንጫፎቹ ተሰብስበዋል ከተባለ ግን ሳይፈታ ተያይዘው በአየር አየር መንገድ ሊሰቀሉ ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ውስጥም ሻጋታም ሆነ መበስበስ እንዳይፈጠር እና ቅጠሎቹ ሙሉ በሙሉ እንዲደርቁ ጥንቃቄ መደረግ አለበት. የተንጠለጠሉ ቅርንጫፎች በተለያየ ርዝመት ከተቆረጡ እና በጣም ጥብቅ ካልሆኑ እነዚህ ውጤቶች ይሻላሉ.በተጨማሪም አየር በሚገባበት እና ደረቅ ቦታ ላይ ሊሰቀሉ ይገባል.

ጠቃሚ ምክር፡

በአማራጭነት በደረቅ ወይም በምድጃ ውስጥ ሊደርቁ ይችላሉ።

ሱቅ

Raspberries - Rubus idaeus
Raspberries - Rubus idaeus

የራስበሪ ቅጠሎችን ለራስበሪ ቅጠል ሻይ ከማጠራቀምዎ በፊት ሙሉ በሙሉ መድረቅ አለባቸው። እንደተጠቀሰው, ይህ ማለት የተበጣጠለ እና የተበጣጠለ ወጥነት ማለት ነው. ቅጠሎቹ በብርሃን ግፊት እንኳን መሰባበር አለባቸው. አሁንም ተለዋዋጭነት ከተሰማቸው በጣም ብዙ እርጥበት ይይዛሉ እና በማከማቻ ጊዜ ሻጋታ ሊፈጥሩ ይችላሉ. ማከማቻን በተመለከተ የሚከተሉት ነጥቦችም ጠቃሚ ናቸው፡

  • ሱቅ አየር እንዳይገባ ያደርጋል መዓዛውን ለመጠበቅ
  • የወሳኝ ንጥረ ነገሮች መበስበስን ለመቀነስ ለፀሀይ ብርሀን መጋለጥን ያስወግዱ
  • በሙቀት ምክንያት መበስበስን ለመከላከል የማጠራቀሚያ ኮንቴይነሩን ቀዝቃዛ ያድርጉት

ጠቃሚ ምክር፡

የሴራሚክ ወይም የብርጭቆ እቃዎች ቀዝቃዛና ጨለማ ተጠብቀው ለበለጠ ሁኔታ ተስማሚ ናቸው።

አዘጋጅ

አንድ እስከ ሁለት የተፈጨ የሻይ ማንኪያ የራፕሬቤሪ ቅጠል ለአንድ ኩባያ ሻይ ያስፈልጋል። ዝግጅቱ እንደሚከተለው ይከናወናል፡

  1. የራስበሪ ቅጠሎችን ቀቅለው ከአንድ እስከ ሁለት የሻይ ማንኪያ ለካ።
  2. ውሀውን ቀቅለው።
  3. የፈላ ውሀን በዛፉ እንጆሪ ቅጠሎች ላይ አፍስሱ እና እቃውን ይሸፍኑ።
  4. እንደሚፈለገው መጠን ከአምስት እስከ አስር ደቂቃ የሚፈጅ ጊዜ ያስፈልጋል።

ጠቃሚ ምክር፡

የራስበሪ ቅጠል ሻይ ከዕፅዋት ሻይ ወይም ከጥቁር እንጆሪ ቅጠል ሻይ ጋር ሊጣመርም ይችላል።

በእርግዝና ወቅት ጥንቃቄ ያድርጉ

Raspberries - Rubus idaeus
Raspberries - Rubus idaeus

Raspberry leaf ሻይ ቀደም ሲል ከተጠቀሱት ቪታሚኖች በተጨማሪ ታኒን ይዟል። እነዚህ ንጥረ ነገሮች ተህዋሲያንን የሚገቱ እና እብጠትን ይቀንሳሉ እንዲሁም ለአቅርቦት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. ይሁን እንጂ የ Raspberry leaf ሻይ ጡንቻዎችን ያዝናናል, ለዚህም ነው ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ በእፅዋት መድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው. ጡንቻዎቹ ስለላቁ, መኮማተር ቀደም ብሎ ሊጀምር ይችላል. በዚህ ምክንያት የ Raspberry leaf ሻይ የመጠጫ ቀን ሲቃረብ በእርግዝና ወቅት ብቻ መጠጣት አለበት. ያኔም ቢሆን አላስፈላጊ አደጋዎችን ላለመውሰድ ከአዋላጅ እና ከዶክተር ምክር በቅድሚያ ሊጠየቅ ይገባል።

ጠቃሚ ምክር፡

የወር አበባ ብዙ ደም የሚፈስባቸው ሴቶች መጠቀም ያለባቸው ሀኪምን ካማከሩ በኋላ ብቻ ነው ያለበለዚያ ደሙ እንደገና ሊጨምር ይችላል።

የሚመከር: