ለእያንዳንዱ የአትክልት ቦታ (ጣዕም) መሆን አለበት፡ ኪያር! ቦታው እና እንክብካቤው ትክክል ከሆነ ፍሬዎቹ በሚያስደንቅ ፍጥነት ይበስላሉ። ስለዚህ, እያንዳንዱ አትክልተኛ በጣም ጥሩውን የመከር ጊዜ እንዳያመልጥ መጠንቀቅ አለበት. ግን በትክክል የተለያዩ ዱባዎች የሚበስሉት መቼ ነው?
የ cucumbers የማብሰያ ጊዜ
አብዛኞቹ የዱባ አይነቶች አበባው ካበቃ ከሶስት ሳምንታት በኋላ ወይም ከተዘራ ከስምንት ሳምንታት በኋላ ለመጀመሪያ ጊዜ ዝግጁ የሆኑ ፍራፍሬዎችን ያመርታሉ። የዱባ ተክሎች (Cucumis sativus) ለበረዶ ስሜታዊነት ስለሚኖራቸው ከቤት ውጭ በቀጥታ መዝራት የሚቻለው ከግንቦት አጋማሽ ጀምሮ ብቻ ነው። በግሪን ሃውስ ውስጥ, ዱባዎች በመጋቢት ውስጥ ሊዘሩ ይችላሉ, ይህም ቀደም ብሎ የመኸር መጀመርን ያረጋግጣል.
- በሜዳ ላይ መሰብሰብ የሚጀምረው ሀምሌ ወር መጀመሪያ አካባቢ ነው
- ከግንቦት አጋማሽ ጀምሮ በግሪን ሃውስ ውስጥ መሰብሰብ ይቻላል
ጠቃሚ ምክር፡
ከማርች አጋማሽ ጀምሮ ለቤት ውጭ ጥቅም ላይ የሚውሉ የኩሽ እፅዋትን አብቅሉ ወይም በግሪን ሃውስ ውስጥ ማሳደግ ወይም አስቀድመው ያደጉ ተክሎችን ይግዙ። ይህ ማለት ከሦስት ሳምንታት በፊት የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከቤት ውጭም ቢሆን መሰብሰብ ይችላሉ።
የመኸር ወቅት የሚቆይበት ጊዜ
የዱባ ተክል ብዙ ፍሬ ሊሰጠን ይችላል። እንደ እድል ሆኖ, ሁሉም በአንድ ጊዜ አይበስሉም. ምክንያቱም በተለያየ ጊዜ የአበባ ጉንጉን ይከፍታል እና አበባዎችን እና ያልበሰሉ እና የበሰሉ ፍራፍሬዎችን በተመሳሳይ ጊዜ ያፈራል. በጥሩ ሁኔታ እና በአየር ሁኔታ ላይ በመመስረት የመኸር ወቅት እስከ ጥቅምት መጨረሻ ድረስ ሊቆይ ይችላል. በግሪን ሃውስ ውስጥ, የመከር ጊዜ ብዙውን ጊዜ ለጥቂት ሳምንታት ይቆያል. ግሪንሃውስ እንኳን ሞቃታማ እና በደንብ መብራት ከሆነ, እንደ መክሰስ ኪያር ያሉ አንዳንድ የዱባ ዓይነቶች በክረምትም ቢሆን የተወሰነ ፍሬ ሊያፈሩ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክር፡
ከሴፕቴምበር ጀምሮ ከቤት ውጭ ያለው የሙቀት መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል፣ተክሉ ያለው ሃይል አናሳ ነው፣የፍራፍሬው ብስለትም በዚሁ መሰረት ይቀንሳል። ከዚህ ጊዜ ጀምሮ የተፈጠሩት ፍሬዎች አሁንም እንዲበስሉ ሁሉንም አዲስ አበባዎች ቆንጥጠው ይቁረጡ።
የተለያዩ የዱባ አይነቶች ለመከር ዝግጁነት
ዱባ ለመለቀም ተስማሚ የሆነ የብስለት ደረጃ ላይ ሲደርስ ምርቱ ከተሰበሰበ በኋላ እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውል ይወሰናል. የተለያዩ ዝርያዎችን በሚሰበስቡበት ጊዜ የተገኘው ርዝመት እንደ መመሪያ ሆኖ ያገለግላል-
- Cucumbers፡ እንደየልዩነቱ ከ20 እስከ 30 ሴ.ሜ የሚሆን መጠን
- ትንንሽ ዱባዎች (ኮርኒሽኖች)፡ ከ4 እስከ 6 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው
- Gherkins፡ ከ6 እስከ 12 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው
- የተላጠ ዱባ፡ ልክ ልጣጩ ሙሉ በሙሉ ቢጫ ሲሆን
የበሰለ ዱባዎች ባህሪያት
የመጀመሪያዎቹ ቢጫ አበቦች ከተከፈቱ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት በኋላ በየሁለት ቀኑ የዱባ እፅዋትን የበሰሉ ፍራፍሬዎችን ማረጋገጥ አለቦት። ለመኸር ዝግጁ የሆነ ፍራፍሬ እድገቱ በጥቂት ቀናት ውስጥ በተለይም በሞቃት ቀናት እና ጥሩ የውሃ አቅርቦት እና አልሚ ምግቦች ይካሄዳል. እነዚህ ጥሩ የብስለት ደረጃ ምልክቶች ናቸው፡
- ፍራፍሬ የዓይነቱ ልዩ ርዝመት ላይ ደርሷል
- አስደሳች እና ትኩስ ይሸታል
- ሼል ጥቁር አረንጓዴ እና እኩል ቀለም አለው
- ቆዳው ታምሯል፣ሥጋው የጠነከረ ነው(የጣት ግፊት)
ፍራፍሬ መሬት ሲነካ የላጡ ገጽታ ቀለል ያለ ቀለም ሊኖረው ይችላል። ይህ እንከን ብቻ ነው፣ ዱባው ገና ለመሰብሰብ ዝግጁ ነው።
የበሰሉ ዱባዎችን መለየት
ከመጠን በላይ የበሰሉ ዱባዎች ጫፉ ላይ ለስላሳ ናቸው፣ ልጣጩ ነጠብጣብ አለው ወይም ከቢጫ እስከ ቡናማ ቀለም አለው። ደስ የማይል ሽታ እና የመበስበስ ምልክቶች ሊታዩ ይችላሉ. በጣም የበሰለ ዱባ ከቆረጠ በኋላ ብዙ ትላልቅ ፣ አንዳንድ ጊዜ ጠንካራ ዘሮች ይታያሉ። ቡቃያው በትንሹ መራራ ይችላል።
ተደጋግሞ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
እንዴት ዱባን በትክክል መከር እችላለሁ?
ዱባ ለመልቀም ትክክለኛው የቀን ሰዓት ጠዋት ነው። እያንዳንዱ ዱባ ከተቀረው ተክል በንፁህ እና ለስላሳ ቁርጥራጭ መለየት አለበት። ይህን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ በሹል, በተበከለ ቢላዋ ነው. ፍራፍሬውን አትብሉ ምክንያቱም ይህ በቀላሉ የጡንቱን ክፍል በቀላሉ ሊቆርጥ ይችላል.ግንዱን ማጣመም ወይም በጣቶችዎ መቁረጥ እንዲሁ አይመከርም።
ዱባዎችን ቶሎ ቶሎ መሰብሰብ ትችላላችሁ?
ከጣዕም አንፃር ቀደም ብሎ መከሩ ምንም አይነት ጉዳት የለውም። ዱባዎቹ በቪታሚኖች የበለፀጉ እና የበለጠ ጣፋጭ ናቸው ። ነገር ግን ቀደም ብሎ መኸር ማለት በትናንሽ ፍሬዎች መስራት ማለት ነው። ስለዚህም በጥንቃቄ ሊታሰብበት ይገባል።
በእጽዋቱ ላይ ዱባን ለምን ያህል ጊዜ መተው ይችላሉ?
የበሰሉ ዱባዎች በፍጥነት መሰብሰብ አለባቸው። ፍራፍሬዎቹ ለረጅም ጊዜ ሊበሉ የሚችሉ ቢሆኑም ተላጥተው ዘሮቹ መወገድ አለባቸው። እንዲሁም የእጽዋቱን ከፍተኛ ኃይል ይጠቀማሉ። የተረፈውን ኃይል በመጠቀም አዲስ አበባዎች እና አዲስ ዱባዎች እንዲዳብሩ እነሱን መሰብሰብ ይሻላል።
ዱባው በጥሩ ሁኔታ የበሰለ ነው ግን መራራ ነው ለምንድነው?
መራራ ጣዕሙ ዛሬ ከሚበቅሉት ዝርያዎች ወጥቷል። አንድ ተክል ከቤት ውጭ ውጥረት ውስጥ ከሆነ, አሁንም መራራ ፍሬ ማፍራት ይችላል. ለምሳሌ, ኃይለኛ የሙቀት መጠን መለዋወጥ ወይም የውሃ እጥረት ሲከሰት. ብዙ ጊዜ ግንዱ ዙሪያ ያለው ክፍል ብቻ መራራ ነው ቀሪው ኪያር የሚበላው
ከተሰበሰብኩ በኋላ ዱባዎችን እንዴት በትክክል ማከማቸት እችላለሁ?
Ccumbers የሚቆየው በማቀዝቀዣው የአትክልት ክፍል ውስጥ ለአራት ቀናት ያህል ብቻ ነው። ይሁን እንጂ የሙቀት መጠኑ ከ 4 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች መሆን የለበትም, አለበለዚያ እነሱ በፍጥነት ብስባሽ ይሆናሉ. ዱባዎች ከ10 እስከ 15 ዲግሪ በሚገኝ ጨለማ ክፍል ውስጥ እስከ ሶስት ሳምንታት ትኩስ ሆነው ይቆያሉ። ዱባዎችን ከፖም እና ከቲማቲም አጠገብ በጭራሽ አታከማቹ ፣ ምክንያቱም እነዚህ የሚበስልውን ጋዝ ኤትሊን ስለሚለቁ እና ዱባዎቹ በበለጠ ፍጥነት እንዲበላሹ ያደርጋሉ።
