ኦሬጋኖ (Origanum vulgare) ወይም የዱር ማርጆራም እና ዶስት በመባል የሚታወቀው የጣሊያን ብሄራዊ ቅመም እና ለብዙ ምግቦች የሜዲትራኒያን ጣዕም ያመጣል. ያጌጠ ተክሉ በቅመም ባህሪው ሲስፋፋ ከሐምሌ እስከ ነሐሴ ባለው አበባ ወቅት ስፍር ቁጥር የሌላቸው ሮዝ እና ወይን ጠጅ አበባዎች በሚያስገኝ ጥቅጥቅ ያለ ቁጥቋጦ ውስጥ ያቀርባል።
ለአመት፣ ለአፈር ሁኔታ፣ ለመስኖ እና ለትክክለኛው ክረምት ጥሩ ጥሩ መስፈርቶች ከተጠበቁ ጥሩ መዓዛ ያለውን የአትክልት ስፍራ መንከባከብ ቀላል ነው።
የታወቁ ንዑስ ዝርያዎች
ኦሬጋኖ በሁሉም ሞቃታማ እና ሞቃታማ ኬክሮስ ውስጥ ይበቅላል። ይሁን እንጂ በጣሊያን ውስጥ ብቻ የማይገኙ የተለያዩ ዝርያዎች አሉ. በጣም የታወቁት ዝርያዎች፡
ሜክሲኮ ኦሬጋኖ
- የእጽዋት ስም፡ፖሊዮሚንታ ሎንግሊፍሎራ
- የአበባ ቁጥቋጦ
- የሜክሲኮ እና የቴክሳስ ተወላጅ
- የበርበሬ ኖት ያለው ጠንካራ መዓዛ
- እንደ ኮንቴነር ተክል ሊለማ ይችላል
ግሪክ ኦሬጋኖ
- የእጽዋት ስም፡ Origanum vulgare subsp. hirtum
- የፕሮቨንስ ተወላጅ በደቡብ ፈረንሳይ እና ጣሊያን
- ቅመማ ቅመም፣ የአበባ ማር እና ጥሩ መዓዛ ያለው ተክል
- ፀሀያማ ቦታ ፣የካልቸር አፈር
- ጠንካራ
ጣሊያን ኦሬጋኖ
- የእጽዋት ስም፡ Origanum x majoranicum
- በኤዥያ እና አውሮፓ ይበቅላል
- መዓዛ አቅራቢ፣ ቅጠላ እና አረንጓዴ መዋቅራዊ ተክል
- በማሰሮ ውስጥ ፀሐያማና ሙቅ በሆነ ቦታ ማረስ
- አሸዋማ፣አሸዋማ እና ካልካሪየስ አፈርን ይመርጣል
ቦታ/አፈር
በደቡባዊ የአየር ጠባይ አከባቢ አመጣጥ ምክንያት ኦሮጋኖ ሙቀትን ይወዳል እና የፀሐይ ብርሃንን ይራባል። ቦታው በዚህ መሠረት መመረጥ አለበት. በከፊል ጥላ ውስጥ ያለ ቦታም ይቻላል. ወደ አፈር ሲመጣ, የሜዲትራኒያን ተክል በተለመደው የአትክልት አፈር ይረካል. ደረቅ, ካልካሪየም እና አየር የሚያልፍ አፈር በእጽዋት እፅዋት እድገትና ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. ንጣፉ ከለቀቀ ሥሩ በጥሩ ሁኔታ በኦክስጂን ይሞላል እና ከመጠን በላይ ውሃ በቀላሉ ይጠፋል።
አፈርን ለማሞቅ በቀላሉ በጠጠር ወይም በአሸዋ ይቀላቅሉ። ንብረቱ በኮኮናት ፋይበር በተጨማሪ ሊፈታ ይችላል። እንደ ላቫቫን, ሮዝሜሪ ወይም ቲም ካሉ ሌሎች ዕፅዋት ጋር, Origanum vulgare በጋራ አልጋ ላይ ጥሩ ሆኖ ይታያል. ይሁን እንጂ እንደ ታዋቂው ዕፅዋት ተመሳሳይ የእንክብካቤ ፍላጎቶች ያላቸው አትክልቶችም አሉ.ተስማሚ የዕፅዋት ጎረቤቶች ያካትታሉ።
- ሽንኩርት
- ካሮት
- ቲማቲም
- ሊክ
- ዱባ
ጠቃሚ ምክር፡
ባህሎቹ ከተደባለቁ ኦሮጋኖ የአትክልትን እድገት፣መዓዛ እና ጤናን ያበረታታል።
ማጠጣት/ማዳበሪያ
ውሃ ማጠጣትም ኦሮጋኖን መንከባከብ ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ያሳያል። ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ እርጥበትን በተመለከተ ስሜታዊ ምላሽ ይሰጣል እና የደቡባዊው የቅመማ ቅመም ቁጥቋጦ የውሃ መቆራረጥን አይወድም. ውሃ ከማጠጣትዎ በፊት, የላይኛው የአፈር ንብርብር ደረቅ መሆኑን ያረጋግጡ. የጣት ሙከራ እዚህ ይረዳል. በትውልድ አገሩ ኦሮጋኖ አንዳንድ ጊዜ በበጋ ወራት ረዘም ላለ ጊዜ ድርቅ እና ኃይለኛ ሙቀት ስለሚኖር፣ አንዳንድ ጊዜ በኬክሮስዎቻችን ውስጥ ውሃ በማጠጣት ከእረፍት ይተርፋል። ከቧንቧ ውሃ ይልቅ በንጥረ ነገሮች የበለፀገ በመሆኑ የዝናብ ውሃን ለማጠጣት ይጠቀሙ።ባሎች በቋሚነት እርጥብ መሆን የለባቸውም. የድስት እፅዋት ብዙውን ጊዜ በሳምንት አንድ ጊዜ ይጠመዳሉ። ዋናው ደንብ፡- ቅጠሎች በበዙ ቁጥር ብዙ ጊዜ ያጠጣሉ።
ማዳበሪያ ከ Origanum vulgare ጋር በመጠኑ ጥቅም ላይ ይውላል። በእጽዋት አልጋ ላይ የማዳበሪያ ማመልከቻ በዓመት አንድ ጊዜ ብቻ የተገደበ ነው. ማዳበሪያ በፀደይ ወቅት በተለመደው የእፅዋት ማዳበሪያ, የአትክልት ማዳበሪያ ወይም ማዳበሪያ ይካሄዳል. ከጁላይ እስከ ነሐሴ ባለው ጊዜ ውስጥ የሸክላ ተክሎች በተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ይሰጣሉ.
መቁረጥ እና ማጨድ
የኦሮጋኖ እድገት አንዳንድ ጊዜ ከእጅዎ ሊወጣ ይችላል። ስለዚህ እምቅ ተክሎች ጎረቤቶች እንዳይረበሹ, የደቡባዊውን እፅዋት በየጊዜው መቁረጥ አስፈላጊ ነው. ይህንን ለማድረግ, ከመሬት በላይ ወደ አንድ የእጅ ስፋት ይመለሳል. መግረዝ እድገትን ያበረታታል. በአጭር ጊዜ ውስጥ ለብዙ ዓመታት እንደገና ይበቅላል።በእድገት ደረጃ ላይ እንኳን, በማንኛውም ጊዜ ተክሉን በቀላሉ መቁረጥ ይችላሉ. የኦሮጋኖ መዓዛ በሚበቅልበት ጊዜ ከፍተኛው ደረጃ ላይ ይገኛል። ይህ ለመሰብሰብ በጣም ጥሩው ጊዜ ነው. ለዚሁ ዓላማ, ተክሉን ከቅርንጫፉ ነጥብ በላይ ተቆርጧል. ሙሉ መከር ከአበባ በኋላ ይመከራል።
ክረምት
ኦሬጋኖ የሚለምደዉ እና እውነተኛ የተረፈ ነዉ። በትውልድ አገሩ ብዙ ጊዜ ለቅዝቃዛ ክረምት ስለሚጋለጥ በቀዝቃዛው ወራት ከፍተኛ ቅዝቃዜን መቋቋም ይችላል። ይሁን እንጂ የክረምቱ እና የበረዶው ጥንካሬ እንደየራሳቸው ዓይነት ይወሰናል. እፅዋቱ ከከባድ የክረምት ቅዝቃዜ ጋር ለመላመድ የተወሰነ የማስተካከያ ጊዜ ይፈልጋል። ይህ እንደ መጀመሪያው ምሽት በረዶዎች የክረምት መከላከያ መትከል አስፈላጊ ነው. በፋብሪካው ዙሪያ የተቆለለ ብሩሽ እንጨት, የበግ ፀጉር እና ማቅለጫ, ተክሉን እና አፈርን ለመከላከል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ከዕፅዋት የተቀመሙ ዕፅዋት ነገሮች ትንሽ ለየት ያሉ ናቸው. ንጣፉ በቂ የክረምት መከላከያ ስለሌለው በባልዲው ዙሪያ የገለባ ምንጣፎችን ወይም የአትክልት ሱፍ ለመጠቅለል ይረዳል.ከድስት በታች ተስማሚ መሠረት እና ከነፋስ የተጠበቀው ቦታ ተጨማሪ ጥበቃ ይሰጣል. ኦሮጋኖ በመስኮቱ ላይ ከተመረተ ቆሞ ሊተው ወይም ወደ ቀዝቃዛ ክፍል ሊወሰድ ይችላል.
ጠቃሚ ምክር፡
በክረምት ማዳበሪያ አታድርጉ፣ነገር ግን በረዶ በሌለባቸው ቀናት እርጥበት እና ውሃ አቆይ።
ማባዛት
የሜዲትራኒያን ተክል በመከፋፈል በቀላሉ ሊሰራጭ ይችላል። ይህንን ለማድረግ የእናትየው ተክል በፀደይ ወይም በመኸር ተለያይቷል. በተጨማሪም ኦሮጋኖ በዘር እና በመቁረጥ ሊሰራጭ ይችላል.
ቁራጮች
- ከታች ቀዳዳ ያለበት ሳህን ወይም ኩባያ አቅርቡ
- ከረጅም ከተቆረጠ ግንድ ላይ ቅጠሎችን ያስወግዱ
- ዘውዱን በግንዱ ላይ ይተውት
- ግንዱን በድጋፍ ላይ ያድርጉት እና በሶስተኛው አይን ስር ከላይ ይቁረጡ (ቅጠሉ የተቀመጠበት ቦታ)
- ሳህን ወይም ጽዋውን በኮኮናት ፋይበር አፈር ሙላ ፣ የተቆረጠውን እና ውሃ አስገባ
- ስሮች ከመያዣው ውስጥ እስኪወጡ ድረስ መቁረጡን እንደገና አታድሱት
መዝራት
- ብርሃን ጀርሚተር
- ዘሩን በተመጣጣኝ አፈር ላይ ይረጩ እና አይሸፍኑት
- እርጥበት ጠብቅ
- የመብቀል ጊዜ ከስምንት እስከ 14 ቀናት
- በመስኮት ላይ ቅድመ እርባታ ከየካቲት ጀምሮ ይቻላል
- ከበረዶ ቅዱሳን በኋላ ብቻ ከቤት ውጭ መዝራት
በሽታዎች እና ተባዮች
ኦሬጋኖ በጣም ጠንካራ እና ለተባይ ወይም ለበሽታ የተጋለጠ አይደለም። ይሁን እንጂ ትክክለኛ ያልሆነ ቦታ እና የእንክብካቤ ስህተቶች ወደ ቅጠሎቹ ይደርቃሉ እና ይሞታሉ. አንዳንድ ጊዜ Origanum vulgare በ cicadas እና aphids ሊጠቃ ይችላል።
ሲካዳስ
- ቅጠል የሚጠቡ ነፍሳት
- እንቁላሎቻቸውን በቅጠሎቻቸው ላይ ይጥሉ
- ተክሉን በፈንገስ ስፖሮች ሊበክል ይችላል
- ቢጫ ሰሌዳዎችን አስገባ ወይም
- የተጎዱ ቅጠሎችን በተለይም ከታች
- ለመርጨት የኒም ዘይት ወይም ኮምጣጤ ውህድ በውሃ ይቅፈሉት
Aphids
- አበቦች እና ቅጠሎች ተጎድተዋል
- በመፋቅ ወይም በማጠብ ያስወግዱ
- የተጎዱትን ቦታዎች በስፖንጅ እና ሳሙና እጠቡ
- የተፈጥሮ እርዳታ ጥንዶች
ተደጋግሞ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
የደረቀ የኦሮጋኖ ቅጠል ምን ይደረግ?
የሚረግፉ ቅጠሎች አንዳንድ ጊዜ ተክሉ በእርጥብ ወይም እርጥብ አፈር ውስጥ ለረጅም ጊዜ በመቆየቱ ሊሆን ይችላል። አፈሩ እንዲደርቅ መፍቀድ እና ውሃ ማጠጣት እረፍት መውሰድ ተገቢ ነው። እንደ መከላከያ እርምጃ, ንጣፉ በደንብ ሲደርቅ ውሃ ብቻ. የተሟላ የከርሰ ምድር ለውጥም ይመከራል።
ከታች ቅጠሎች ላይ ያሉ ቡናማ ነጠብጣቦች እንዴት ያብራራሉ?
በአንድ በኩል በበጋው ከፍተኛ ሙቀት ምክንያት ሊሆን ይችላል በሌላ በኩል በቀትር ፀሀይ ውሃ ማጠጣት በቅጠሎቹ ላይ ማቃጠል ያስከትላል። እዚህ ሁሉንም ቡናማ ቅጠሎች መቁረጥ ተገቢ ነው. ተክሉ እንደገና በፍጥነት ይበቅላል።
ስለ ኦሮጋኖ ማወቅ ያለብህ ባጭሩ
መገለጫ
- ቁመት፡ 15-50 ሴሜ
- የአበቦች ጊዜ፡ ከሐምሌ እስከ ነሐሴ
- ቦታ፡- ፀሀይ ከፊል ጥላ፣ደረቅ እና አልሚ አፈር
አጠቃቀም
ኦሪጋነም ለብዙ ምግቦች መጠቀም ይቻላል፡- ሰላጣ፣ ሾርባ፣ መረቅ፣ ስጋ፣ የዶሮ እርባታ፣ ፒሳ፣ ፓስታ፣ እንቁላል ምግቦች፣ አትክልቶች፣ ጥራጥሬዎች፣ የጎን ምግቦች። እንደ ሻይ ሲዘጋጅ የምግብ አምሮት ይኖረዋል፣ ፈሳሽ እና የሚጠብቀው ውጤት።
ክረምት
በክረምት ወቅት ሙቀት የሚራበው ኦሮጋኖ በጣም ከባድ ነው፤ በትውልድ አገሩ የክረምቱን ቅዝቃዜም ያውቃል።እንደ ኦሮጋኖ ያለ ትንሽ ቅዝቃዜ ተስፋ የማይቆርጥ ተክል በአትክልታችን ውስጥ ለጥቂት አመታት ከቆየ ትንሽ እንኳን ቅዝቃዜን መቋቋም ይችላል, የሚበቅሉ የዶስት እፅዋትን ሰምተዋል. እስከ -20 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ መትረፍ ችለዋል. በእርግጠኝነት የኦሮጋኖን እና የጓሮ አትክልትን አፈር በተንጣለለ ሽፋን ከጠበቁ ምንም ጉዳት የለውም.
ማጨድ እና መቁረጥ
- በኦሮጋኖ አዝመራው የሚጀምረው ሲያብብ ብቻ ነው ከዚያም ከፍተኛውን የመዓዛ ይዘት ይይዛል።
- ቀድሞ ኦሮጋኖ የሚያስፈልግህ ከሆነ በእርግጥ የነጠላ ክፍሎችን መቁረጥ ትችላለህ -በጥሩ ሁኔታ ከቅርንጫፍ በላይ።
- ከአበባው በኋላ በቀጥታ የሚሰበሰበው ምርት ብዙ ትንንሽ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅጠሎችን ይይዛል።
- ይህ መግረዝ ከመሬት በላይ እስከ አንድ የእጅ ስፋት ብቻ ስለሚዘረጋ በእርግጠኝነት አበባዎቹን ጨምሮ ሙሉ ቅርንጫፎችን መቁረጥ ትችላላችሁ።
ኦሬጋኖን መጠበቅ
ኦሬጋኖ ለማቀዝቀዝ ተስማሚ ነው ፣በበረዶ ኩብ ትሪዎች ውስጥ በተሻለ በትንሽ ውሃ በተሞሉ ፣እያንዳንዱን ክፍል ማውጣት ይችላሉ። ለማድረቅ, ሁሉንም ቅርንጫፎች አንድ ላይ ማያያዝ ይችላሉ. ትንንሾቹ እቅፍ አበባዎች አየር ባለበት እና ጨለማ በሆነ ክፍል ውስጥ ቀስ ብለው እንዲደርቁ መፍቀድ አለባቸው፤ አበባዎቹ ለማጣፈጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ።
