የሚቻል ነው ዱባው ለዘላለም አይቆይም። ከሁሉም በላይ, ከፍተኛ መቶኛ (እስከ 90%) ውሃን ያቀፈ የፍራፍሬ አትክልት ነው እና በጊዜ ሂደት ይጠፋል, ነገር ግን መበስበስ ወይም ሻጋታ ከሚያስከትሉ ባክቴሪያዎች ጋር ይገናኛል. ለዱባ መበስበስ ዋና ምክንያቶች ድርቀት, ሻጋታ እና ባክቴሪያዎች ናቸው. የተቦረቦሩ የሃሎዊን ዱባዎች በተለይ ለአደጋ የተጋለጡ ናቸው, ምክንያቱም በመጀመሪያ, ብዙ ጥራጥሬዎችን ይይዛሉ እና ስለዚህ ውሃ እና ሁለተኛ, ዱባው ይጎዳል. ይህ ማለት ብዙ ረቂቅ ተሕዋስያን ወደ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ ማለት ነው.
የተለያዩ የጥበቃ ዘዴዎች
ዱባ የመጠበቅ ዘዴዎች ውሃውን በማንሳት ላይ የተመሰረቱ ናቸው። ሌሎች ደግሞ በተቃራኒው ይሠራሉ. እዚህ ዱባውን በተቻለ መጠን ትኩስ ለማድረግ እና በውሃ ለማቅረብ እንሞክራለን. ከሁሉም በላይ ባክቴሪያዎችን በተቻለ መጠን ማስወገድ ወይም መበላሸቱ የበለጠ እንዳይፋጠን መግደል አስፈላጊ ነው. የሃሎዊን ዱባዎች ከመጠበቅዎ በፊት ሁል ጊዜ በመጀመሪያ መቦረሽ አለባቸው። ብዙውን ጊዜ የተቦረቦረ ዱባ እና የጌጣጌጥ ዱባዎችን ለመጠበቅ የተለያዩ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ሊሆኑ የሚችሉ የሃሎዊን ዱባዎች አጠቃላይ እይታ እነሆ፡
- Jack O`lantern (የፋኖስ ዱባ)
- ትንሹ ፋኖስ
- ኒዮን F1
- ጣፋጭ ጃክ
- አስፐን ዱባ
- የበልግ ንጉስ
- Baby ድብ
ለጌጣጌጥ ዱባዎች ምሳሌ የሚሆኑ ዝርያዎች፡
- ሼኖት ዘውዶች
- ጎርድ ቨርሩኬሴ
- ሚኒ ቦል
- Autumn Wing
ፍፁም የመከር ጊዜ
የግፊት ነጥቦች፣ቁስሎች ወይም መቆረጥ የባክቴሪያዎችን ዘልቆ እንዲገቡ ያበረታታሉ እናም ይበሰብሳሉ እና ይሻሻላሉ ስለዚህ, ሙሉ በሙሉ ያልተበላሸ ቅርፊት ያላቸው ዱባዎች ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው. በተጨማሪም ትክክለኛው የመከር ጊዜ ለዱባው የመደርደሪያ ሕይወት እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው. የፍራፍሬው መጠን እና ቀለም ብቻ ስለ ብስለት ደረጃ ምንም አይናገርም. የበሰለ ዱባ ምልክቶች፡
- Stem woody
- ፅኑ፣ጠንካራ ቅርፊት
- ሲንኳኳ ባዶ መሆን አለበት
ማከማቻ
ዱባው ወዲያውኑ ጥቅም ላይ የማይውል ከሆነ በማንኛውም ቦታ እና በማንኛውም መንገድ መቀመጥ የለበትም። ጥሩ የማከማቻ ሁኔታዎች፡
- የእንጨት ሳጥን (በአየር ላይ የሚያልፍ)
- ስታይሮፎም ያለው መስመር
- ሙቀት፡15-20°C
የሃሎዊን ዱባን በአግባቡ አውጡ
ዱባ ከመቦደዱ በፊት ቅርፊቱ በደንብ መታጠብ አለበት። ሁልጊዜ በውጨኛው ቆዳ ላይ ወደ ዱባው ውስጥ ዘልቀው የሚገቡ ብዙ ረቂቅ ተህዋሲያን ይኖራሉ።
- በለብ ለብ ባለ ሳሙና ውሃ ታጠቡ
- በንፁህ ውሃ እጠቡ
- ደረቅ
የሃሎዊን ዱባ በጣም በጥንቃቄ እና ሙሉ በሙሉ መቦረሽ አለበት። ሁሉም ተጣባቂ አካላት ለሻጋታ በጣም የተጋለጡ ናቸው።
- ሹል፣ በጣም ንጹህ መሳሪያ
- ያለ ፍርፍር እና አላስፈላጊ ማዕዘኖች ለስላሳ ቁርጥኖች
ጠቃሚ ምክር፡
የተረፈው የስብ መጠን ምን ያህል ውፍረት እንዳለው በመደርደሪያው ህይወት ላይ ምንም ጠቃሚ ተጽእኖ የለውም። በጣም ብዙ ነገር ከተቆረጠ ችግር የለውም።
በተቦረቦሩ ዱባዎች ላይ የሻጋታ አሰራርን ይቀንሱ
የተለያዩ ዘዴዎች እንደ ባክቴሪያ ያሉ ረቂቅ ተሕዋስያንን መግደል ይቻላል። ወኪሎቹ ጎጂ ውጤት ስላላቸው እና ለቆዳ እና ለዓይን ስጋት ስለሚፈጥሩ ሁል ጊዜ በጓንት እና ምናልባትም በመከላከያ መነጽሮች መስራት አለብዎት። ረዘም ላለ ጊዜ የሚጠጣ ከሆነ, አደጋን ለማስወገድ ባልዲው በልጆች እና የቤት እንስሳት ውስጥ መቀመጥ አለበት. የባክቴሪያ ገዳይ ወኪሎች፡
- ኮምጣጤ
- ሲትሪክ አሲድ
- ማለፊያ
አሲድ ወይም ብሊች ሁል ጊዜ በውሃ ይቀልጣሉ እና የተቦረቦረው ዱባ በውስጡ መክፈቻውን ወደታች በማየት ይቀመጣል።
- ባልዲ ወይም ትልቅ ኮንቴይነር
- Bleach: 15 ml በሊትር ውሃ
- የሎሚ ጁስ፡አንድ ክፍል ውሃ እና አንድ ክፍል ሲትሪክ አሲድ
- ቀዝቃዛ ውሃ
- ቢያንስ ለአንድ ሰአት ወይም ለሊት ያጠቡ
- በደንብ ደረቅ
- የተቆረጡ ጠርዞችን በቫዝሊን (ማሸግ) ይቅቡት
ጠቃሚ ምክር፡
ልዩ የዱባ ርጭት አብዛኛውን ጊዜ ባክቴሪያን የሚገድል ንጥረ ነገር እና ዘይት ወይም ሰም ይይዛል።
እርጥበት ጠብቅ
- በቫርኒሽ ወይም በፀጉር ስፕሬይ፡ ዱባው በንጽህና ተቆፍሮ በደንብ ከደረቀ ከውስጥ እና ከውጪ በፀጉር ወይም በቫርኒሽ ይረጫል። ቫርኒው ሽፋኑን ይዘጋዋል እና ዱባው ፈሳሽ እንዳይጠፋ ይከላከላል. በየጊዜው መበተን አለበት. እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ ዘዴ ሻጋታ ከመፍጠር አይከላከልም።
- በቫዝሊን፡ የሃሎዊን ዱባ ለጥቂት ጊዜ እንዲቆይ ለማድረግ ጥሩ የቤት ውስጥ መፍትሄ ቫዝሊን ነው። ከተቦረቦረ በኋላ በቀላሉ በኩሽና ጥቅል በደንብ ያድርቁት እና ወፍራም የፔትሮሊየም ጄሊ ሽፋን ይተግብሩ። ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ይቆያል።
- በፎቅ ሰም ወይም ሰም: የሰም ሽፋን ስሱ ዱባውን ከውሃ መጥፋት እና የግፊት ነጥቦችን ይከላከላል። በተጨማሪም የወለል ንጣፍ ወይም የንብ ሰም ተፈጥሯዊ ብርሀን ይሰጠዋል.
በነገራችን ላይ፡
የሃሎዊን ዱባ ከተጨማደደ - ግን ሻጋታ ካልሆነ - የመልሶ ማቋቋም ሕክምና አስፈሪውን ፊት ይረዳል: በአንድ ጀምበር ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት!
ጌጦሽ ዱባዎችን ማድረቅ
ውሀን በፍጥነት ማስወገድ ለምሳሌ በምድጃ ውስጥ ወይም በሙቀት ማሞቂያው ላይ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ሲኖር ዱባው ውሃውን ያጠፋል, ነገር ግን በዚህ ሂደት ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ እየጠበበ ይሄዳል እና ያያል እና ይሸበሸባል. ዱባን ለመጠበቅ በጣም አስተማማኝው መንገድ ቀስ ብሎ ማድረቅ ነው. እና ለወራት. የሃሎዊን ዱባን በፍጥነት ለማቆየት በእውነት ተግባራዊ መንገድ አይደለም. ማድረቅ በተለይ ለጌጣጌጥ ዱባዎች ተስማሚ ነው.ጌጣጌጥ ያለው ዱባ አነስተኛ ጥራጥሬ እና ውሃ ስላለው በቀላሉ ለማድረቅ ቀላል ያደርገዋል።
- የደረቀ ዱባ በመከሩ ላይ ያሉት ቅጠሎች በትንሹ ደርቀው ሲወጡ
- በስላሳ ቁርጠት
- አስፈላጊ፡ ከ3-5 ሴ.ሜ የሆነ ግንድ ቆሞ ይተው
- ውሃውን ለማፍሰስ ይረዳል
- ዱባውን በሞቀ የሳሙና ውሃ እጠቡ
- በንፁህ ውሃ እጠቡ
- ጋራዥ፣ቤት ወይም ሼድ ውስጥ ለማድረቅ ተኛ
- ከፍ ባለ ቦታ ላይ ቦታ
- አየርም ከታች ወደ ዱባው መምጣት አለበት (ክፍተት ያለባቸው ሰሌዳዎች)
- ጥሩ የአየር ዝውውር መኖሩን ያረጋግጡ
- በየሁለት እና ሶስት ሳምንታት በጥንቃቄ መታጠፍ
እንደ ዱባው መጠን፡ ዱባው እስኪደርቅ ድረስ ከስድስት እስከ አስራ ሁለት ወራት ሊፈጅ ይችላል። እየደረቀ ለመሆኑ ጥሩ ማሳያው በሚንቀጠቀጥበት ጊዜ (በዘሮቹ በኩል) የሚንቀጠቀጥ ድምጽ ይሰማል እና ዱባው በጣም ቀላል ነው።በአንዳንድ ሁኔታዎች ኮርሶቹ በውስጣቸው ሊጣበቁ ስለሚችሉ ምንም ድምጽ አይሰማቸውም.
በአማራጭ የጌጦሽ ዱባው እንዲደርቅ ሊሰቀልም ይችላል። ይህንን ለማድረግ ዱባውን ከግንዱ ጋር በማያያዝ በደንብ አየር በሚገኝበት ቦታ ላይ ይንጠለጠሉ. ከውስጥ የሚገኘውን እርጥበቱን በተሻለ ሁኔታ ለማፍሰስ, ከታች በኩል ከሶስት እስከ አራት ቀዳዳዎችን ለመቦርቦር ንጹህ ምስማር ይጠቀሙ. በህንፃዎች ውስጥ, እድፍን ለማስወገድ ጋዜጣ ወይም የአበባ ኮረብታ ከታች ማስቀመጥ ይመከራል. ከደረቁ በኋላ ዱባዎቹን እንደገና በሳሙና ውሃ ያጠቡ. ዛጎሉ የተሸበሸበ ወይም የቆሸሸ ከሆነ የውጪውን ንብርብር በንፁህ እና ስለታም ቢላዋ በጥንቃቄ መፋቅ ይቻላል
ማጠቃለያ
በመጀመሪያ የሃሎዊን ዱባ ቀድተው ባክቴሪያ ገዳይ መፍትሄ ውስጥ ቢከተቡት ጥሩ ነው። ስለዚህ ውሃን በተሻለ ሁኔታ እንዲይዝ, ክሬም በፔትሮሊየም ጄሊ ወይም በንብ ሰም መቀባት ውጤታማ ሆኖ ተገኝቷል.የሚያጌጡ ዱባዎች ጥሩ የአየር ዝውውር ባለበት አየር በሚተነፍስ ወለል ላይ ሊሰቀሉ ወይም ሊደርቁ ይችላሉ። እነዚህ ዘዴዎች የተቦረቦረ ዱባን የሚያስፈራውን ፊት ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ያህል ትኩስ አድርገው ያቆያሉ ፣ ጌጣጌጥ ዱባዎች አንዳንድ ጊዜ በደንብ ከደረቁ እስከ ብዙ ዓመታት ድረስ ቆንጆ ሆነው ይቆያሉ።
ስለ ተቦረቦሩ ዱባዎች በቅርብ ማወቅ ያለብዎት
የዱባ ቀረጻ ብጁ
- በሃሎዊን ላይ ዱባ የመቅረጽ ልማድ የመጣው ከአየርላንድ ነው።
- በዘመኑ ግን እርኩሳን መናፍስትን ለማባረር በሽንብራ ተቀርጾ ነበር።
- ባህሉ ወደ አሜሪካ ሲሰራጭ ዱባዎች በመታጠፊያ ፋንታ ይጠቀሙ ነበር።
- እነዚህ ከቅርጻቸው እና ከብዛታቸው የተነሳ ለመቅረጽ በጣም የተሻሉ ናቸው።
- ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ዱባዎች እስከ ዛሬ ድረስ ለሃሎዊን ቀረጻ ያገለግላሉ።
ዱባ ተጠቀም
- የዱባው ፍሬ እጅግ በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ነው።
- ስለዚህ በዱባ ቀረጻ ወቅት የሚመረተው የተቦረቦረ ፍሬ ፍሬ ለብዙ ጣፋጭ ምግቦች መሰረት ነው፡የዱባ ሾርባ፣ጃኬት ድንች እና ዱባ ሰላጣ፣ቺሊ ኮን ዱባ፣ስጋ እና ዱባ ወጥ፣ዱባ ዳቦ፣ዱባ ምጣድ ከ ጋር ዕፅዋት ወይም ዱባ - አይስ ክሬም
- ስጋው በቀላሉ ሊጠበስ፣ ሊጠበስ ወይም ሊቀዳ ይችላል።
- አንዳንድ የዱባ ዝርያዎች ታዋቂው የዱባ ዘር ዘይት የሚገኝበት የቅባት ዘር አላቸው።
