በመኸር ወቅት በቀለማት ያሸበረቁ ቅጠሎች፣ ብርቅዬ እፅዋት ቅጠሎች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የአበባ ቡቃያዎች ቅጠሎች ሲጫኑ የሚያምሩ ትዝታዎች ናቸው። የግለሰብ የእጅ ሥራዎችን ለመፍጠር ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. በተጨማሪም ያልተለመዱ የጠረጴዛ ማስጌጫዎች ወይም በሮዝ አበባዎች ላይ, በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ተጨማሪ የመታጠቢያ ገንዳ ወይም መዓዛ ማከፋፈያ ለጌጣጌጥ እቃዎች ይፈለጋሉ. ወጥነት በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን እንዲቆይ ለማድረግ ቅጠሎቹን በተቻለ ፍጥነት ማድረቅ ተገቢ ነው. ይህንን ለማድረግ የተለያዩ ዘዴዎች አሉ።
አጠቃላይ
የዛፎች እና ቁጥቋጦዎች ቅጠሎች እና ቅጠሎች ኦክስጅን እና ውሃ በማጣት ይጠበቃሉ።ለዘለቄታው, እርጥበትን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ ቅጠሎቹ በኋላ ይቀርፃሉ. ቅጠሎችን ለማድረቅ, በኩሽና ፎጣዎች ወይም በጋዜጣ መልክ የሚስብ ቁሳቁስ በማድረቅ ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ለሰላምታ ካርዶች ወይም ለዕፅዋት ተክሎች ቅጠሎቹ በተጨማሪ ተጭነዋል, በእጽዋት ቤተሰቦች መሰረት ይደረደራሉ, ተጣብቀው እና ምልክት ይደረግባቸዋል.
ቅጠሎቹን በጥንታዊ መንገድ ያድርቁ
ይህን ለማድረግ ጥቂት የወጥ ቤት ወረቀቶችን በቅጠሎች ስብስብ ስር አስቀምጡ። በኩሽና ወረቀቱ ላይ ቅጠሎችን እርስ በርስ በእኩል መጠን ያሰራጩ. ቅጠሎችን በበርካታ የወረቀት ፎጣዎች ይሸፍኑ. የላይኛው ንብርብር የእንጨት ሰሌዳ ወይም የመስታወት ንጣፍ ያካትታል. ሁሉንም ነገር በወፍራም መጽሐፍት፣ በክብደት ወይም በመሳሰሉት ይመዝኑት። ግፊቱ ሉሆቹ እንዳይሽከረከሩ ያረጋግጣል. በሚቀጥለው ቀን የወረቀት ፎጣዎችን ይፈትሹ.እርጥብ ከሆነ, ሽፋኖቹን በአዲስ የወጥ ቤት ወረቀት ይለውጡ. የወጥ ቤት ወረቀቱ እርጥበት እስካልሆነ ድረስ ሂደቱን ይድገሙት. ቅጠሎቹ እስኪደርቁ ድረስ ሰባት ቀናት አካባቢ ይወስዳል. ሥጋ ያላቸው ቅጠሎች ለማድረቅ ብዙ ጊዜ ይወስዳሉ።
ጠቃሚ ምክር፡
የወረቀት ፎጣዎችን በመቀየር መካከል ሉሆቹን ንፉ ካደረቃችሁ የማድረቂያ ጊዜን ማሳጠር ትችላላችሁ!
ቴክኖሎጂን በመጠቀም ቅጠሎችን ማድረቅ
የአበቦች እና የእፅዋት ቅጠሎች በማይክሮዌቭ ውስጥ በፍጥነት ይደርቃሉ። ችግሩ ቅጠሎቹ እንዲደርቁ እና እንዳይቃጠሉ ትክክለኛውን መጠን ማግኘት ነው. እርጥበትን ለመምጠጥ አንድ የወጥ ቤት ወረቀት ከስር እና በላይ ያስቀምጡ. በማብሰያው ቦታ ላይ አንድ ተጨማሪ ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ ያስቀምጡ. ፈሳሹ ከመጠን በላይ ኃይልን ለመውሰድ ያገለግላል. ሰዓት ቆጣሪውን ለ 10 ሰከንድ ያዘጋጁ እና ጊዜው ሲያልቅ የቅጠሎቹን ወጥነት ያረጋግጡ.ቅጠሎቹ እስኪደርቁ ድረስ ሂደቱን ይድገሙት።
በነገራችን ላይ፡
ማይክሮዌቭ ውስጥ የደረቁ ቅጠሎች ሊጠመዱ ይችላሉ።
የብረት ማጠንጠኛ ዘዴ
የጋለ ብረት ከመጠን በላይ ውሃን ከቅጠሉ ያስወግዳል።
- ዳብ እርጥብ ቅጠሎች ደርቀዋል
- ቅጠሎዎችን በሰም ወረቀት መካከል አስቀምጡ
- አሮጌ ፎጣ አኑርበት
- እንደ ሉህ ውፍረት ላይ በመመስረት ይህን ጎን ለብዙ ደቂቃዎች ብረት ያድርጉ።
- የመጀመሪያው ገጽ ሲደርቅ አንሶላውን አዙረው
- አሰራሩን ይድገሙት
ጠቃሚ ምክር፡
የብረትን የእንፋሎት ተግባር አስቀድመው ያጥፉ! በሰም ወረቀት ላይ ያለው ሰም በሉህ ላይ ተቀምጧል. ለዚያም ነው ቅጠሉ ብቻ ሳይሆን ዋናው ቀለምም ተጠብቆ ይቆያል. የሻይ ፎጣ ለመሸፈን ተስማሚ አይደለም ምክንያቱም ጨርቁ ሙቀቱን ከቆርቆሮው ያርቃል.የብረት ማቅለሚያ ዘዴ ቅጠሎቹን በትክክል ያስተካክላል.
ቅጠልን ለስላሳ እንዴት ማቆየት ይቻላል
ቅጠሎች በጊሊሰሪን ሊጠበቁ ይችላሉ። በዚህ ዘዴ ወደ ቡናማ ይለወጣሉ, ነገር ግን በጣም ለስላሳ ሆነው ይቆያሉ. በቅጠሎች ውስጥ ያለው ውሃ በማቆየት ጊዜ በ glycerin ይተካል. ቅጠሎችን የሚይዝ ጎድጓዳ ሳህን ያግኙ. የፈሳሹ ድብልቅ ከሁለት ክፍሎች ውሃ እና አንድ ክፍል glycerin የተሰራ ነው. በሳህኑ ውስጥ ያሉት ቅጠሎች በፈሳሽ መሸፈን አለባቸው. ቅጠሎቹን በ porcelain ሰሃን ማመዛዘን ይችሉ ይሆናል. ሂደቱ አራት ቀናት አካባቢ ይወስዳል. ከሥዕል ፍሬም ጋር ሲጣመሩ በዚህ መንገድ የተጠበቁ ቅጠሎች ቆንጆ እና ዘላቂ የሆነ የግድግዳ ሥዕል ይፈጥራሉ።
በቤት ውስጥ በሚዘጋጁ መድኃኒቶች ማድረቅ
ጨው በሁሉም ነገር ሊገኝ ይችላል እርጥበትን ስለሚስብ ተስማሚ ማድረቂያ ነው። ደረቅ ጨው በተለይ የአትክልት ቅጠሎችን እና አበቦችን በፍጥነት ለማድረቅ ተስማሚ ነው.በሃርድዌር መደብሮች ውስጥ ይገኛል። ቅጠሎች እና ጨው በተለዋዋጭ ንብርብሮች ውስጥ በጣሳ ውስጥ ይቀመጣሉ. የላይኛው ሽፋን ጨው ነው. አሁን ቆርቆሮውን በደንብ ይዝጉት. ቅጠሎቹ እስኪደርቁ ድረስ አራት ቀናት ያህል ይወስዳል። ይህ ዘዴ ከገበታ ጨው፣ ከድመት ቆሻሻ ወይም ከመታጠቢያ ዱቄት ጋር ይሰራል።
የመጭመቂያ ቅጠሎች
የደረቁ ቅጠሎችን ለመጫን ክብደትን መጫን ያስፈልግዎታል። በቅጠሎቹ ላይ ጫና የሚፈጥር ማንኛውም ከባድ ነገር ለዚህ ዓላማ ተስማሚ ነው. ቅጠሎችን ለመጫን በጠፍጣፋ መሬት ላይ በኩሽና ፎጣዎች ላይ ያስቀምጡ እና በኩሽና ፎጣዎች ይሸፍኑ. ቅጠሎቹን በእንጨት ሰሌዳ ወይም በመስታወት ሰሃን ይመዝኑ እና ለመጫን ክብደቶቹን ከላይ ያስቀምጡ. የእፅዋት ማተሚያ በተመሳሳይ መርህ ላይ ይሰራል. ሉሆቹ በእያንዳንዱ የፕሬስ ሽፋኖች መካከል ይቀመጣሉ እና በጥብቅ ይጣበቃሉ.
ጠቃሚ ምክር፡
በተጨማሪም ቅጠሎቹን ወደ ወፍራም መጽሐፍ ወይም ብዙ ጋዜጦች መጫን ይችላሉ። ገጾቹ እንዳይበከሉ ለመከላከል በገጹ እና በገጹ መካከል የወረቀት ንብርብር እንመክራለን።
በየገጹ ላይ ወረቀት ለመጭመቅ አታስቀምጡ፣ነገር ግን ብዙ ገፆችን በነፃ ይተዉት ስለዚህ በሉሆቹ ላይ በቂ ጫና አለ። ከጥቂት ቀናት በኋላ የመከላከያ ወረቀቱን ይለውጡ. እርጥበትን ይይዛል እና የመፅሃፍ ገፆች እንዲጣበቁ ሊያደርግ ይችላል. የደረቁ ቅጠሎች በጣም ስሜታዊ ናቸው. እነሱ በፍጥነት ሊሰበሩ ይችላሉ. ስለዚህ የተጨመቁትን ቅጠሎች በጣም በጥንቃቄ ያስወግዱት።
ተደጋግሞ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
የትኛው ዘዴ በፍጥነት ይሰራል?
ፈጣኑ መንገድ ማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ውስጥ ነው።
ቅጠሎችን ለመጫን ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
እንደ ውፍረቱ ይወሰናል። የመጀመሪያዎቹ ውጤቶች ከሶስት ቀናት በኋላ ብቻ ይታያሉ።
የጽጌረዳ አበባዎች እንዴት ይደርቃሉ?
ተፈጥሯዊ ቅርጻቸውን እንዲጠብቁ ከፈለጉ አየር ያድርቁ። እንደ ጋውዝ ወይም ወንፊት ያሉ በቀላሉ ሊበሰብሱ የሚችሉ ነገሮች እንደ ወለል ይመከራል።
የቅጠሎቹ ቀለም እንዴት ይጠብቃል?
በፍጥነት መስራት ከፈለጉ ጨው ወይም ሲሊካት ጄል ቀለሙን ይጠብቃል። በቀስታ በሚደርቅበት ጊዜ ቅጠሎቹ በጨለማ ቦታ ከደረቁ ቀለሙ በደንብ እንዲቆይ ይደረጋል።
ቅጠልን ባጭሩ ስለማድረቅ ማወቅ ያለብን ነገሮች
የባህላዊ ፕሬስ ከመፅሃፍ ጋር
ቀለሙን ለመጠበቅ የምትፈልጋቸው ቅጠሎች በባህላዊው መንገድ ቢደርቁ ይሻላል፡ በወጥ ቤት ወረቀት ወይም በብሎቲንግ ወረቀት መካከል አንሶላ በጠፍጣፋ ታስቀምጣቸዋለህ ከዚያም ጥቅጥቅ ባለ ነገር ግን ጥሩ አይደለም መጽሐፍ። በኋላ ማድረግ በጣም አስተማማኝው ነገር ጥቂት ከባድ መጽሃፎችን ከላይ መቆለል ነው። ከ 2 ሳምንታት በኋላ ቅጠሎቹ በቂ ደረቅ መሆን አለባቸው.የመፅሃፉ ገፆች ከቅጠሎቹ ውስጥ እርጥበት ካገኙ ሊሽከረከሩ ይችላሉ. ስለዚህ, ጥሩ መጽሃፍቶች ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም. እንዲሁም ከመፅሃፍ ገፆች ይልቅ ሁለት ጠንካራ ካርቶን መጠቀም እና መጽሃፎችን ወይም ከባድ ነገርን በእነሱ ላይ ማስቀመጥ ትችላለህ።
ደረቅ ቅጠል በደረቅ ጨው
ሌላው አማራጭ ደረቅ ጨው ነው። ይህ ደግሞ ቅጠሉን ቀለም ይጠብቃል. ቅጠሎቹን በጣሳ ውስጥ አስቀምጡ, የጨው ንብርብር ውስጥ አፍስሱ እና ቅጠሉን ወይም ቅጠሎችን እዚያው ላይ (በጎን በኩል, እርስ በርስ ላይ ሳይሆን) ያስቀምጡ: ከዚያም ሌላ የጨው ሽፋን ይጨምሩ. ቅጠሎቹ በሙሉ በጨው የተከበቡ እስካሉ ድረስ ይህን ንብርብር በንብርብር መድገም ይችላሉ. እቃው ተዘግቷል ከዚያም መጠበቅ አለብን. ጨው ቀለም ይለወጣል. መጀመሪያ ላይ ጨለማ ነው. ከቅጠሎቹ ውስጥ ብዙ እርጥበት ሲወሰድ, የበለጠ ብሩህ ይሆናል.በዚህ መንገድ ቅጠሎቹ ሲደርቁ ማወቅ ይችላሉ, ግን አንድ ወይም ሁለት ሳምንታት ይወስዳል. ጨው እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን በምድጃ ውስጥ መድረቅ አለበት.
ጠቃሚ ምክር፡
የደረቁን ቅጠሎች በፀጉር መርጨት ከረጩት ያበራሉ።
በአየር ማድረቂያ የሻይ ቅጠል
ለሻይ የሚውሉ ቅጠሎች በኩሽና ወረቀት ላይ ተዘርግተው አየር እንዲደርቁ ይደረጋል። በዚህ መንገድ መዓዛቸውን እና አብዛኛዎቹን ንጥረ ነገሮች ይይዛሉ.
