ዙኩኪኒ ዱባዎች ናቸው እና ለጀማሪዎች እንኳን ለመትከል ቀላል ናቸው። እነዚህ ለመንከባከብ በትክክል ቀላል አይደሉም, ነገር ግን አመስጋኞች ናቸው እና በበለጸገ ምርት ይሸለማሉ. አሁን በሽታዎችን የሚቋቋሙ እና ስለዚህ ቀላል እና የበለጠ ተስፋ ሰጪ የሆኑ ዝርያዎች አሉ. ዛኩኪኒ በደንብ እንዲያድግ በንጥረ ነገር የበለፀገ መሆን አለበት።
ፀሐያማ አካባቢ አስፈላጊ ነው
በሚያዝያ ወር በአበባ ማሰሮ ወይም በቅድመ አልጋ ላይ መዝራት ሊጀምር ይችላል። ዘሮቹ በአንድ ምሽት በውሃ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. በዚህ መንገድ ዛጎሉ ለስላሳ ስለሚሆን ዘሮቹ በፍጥነት ይበቅላሉ.ፀሐያማ ቦታ አስፈላጊ ነው እና የእፅዋትን እድገት ያበረታታል. ከበረዶ ቅዱሳን በኋላ በአትክልቱ ውስጥ በትክክለኛው አልጋ ላይ መትከል ሊጀምር ይችላል. ፀሐያማ ቦታ እዚህም ይመከራል, አለበለዚያ እድገቱ አይሻሻልም. በ humus የበለፀገ አፈር ይመረጣል. ይህ በተጨማሪ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወደ ተክሎች እንዲተላለፉ በቅድሚያ በማዳበሪያ መታከም ይቻላል.
ዙኩኪኒ ብዙ ቦታ ይፈልጋል
ተክሎቹ በአልጋው ላይ ብዙ ቦታ ያስፈልጋቸዋል ስለዚህ በእጽዋት መካከል ቢያንስ 80 ሴ.ሜ መቀመጥ አለበት. በእጽዋት መካከል ቢያንስ ከአንድ እስከ አንድ ተኩል ካሬ ሜትር ቦታ መሆን አለበት. ለትናንሽ የአትክልት ቦታዎች, በከፍታ እርዳታዎች ላይ ሊያድጉ የሚችሉ ዝርያዎችን መምረጥ አለብዎት. ነገር ግን የጫካ ቅርጽ ያለው ዚቹኪኒ ጣፋጭ አትክልቶችን ለማግኘት መንገድ ሊሆን ይችላል.ከአሁን ጀምሮ እፅዋቱ ከመደበኛው ውሃ እና ከላጣ አፈር ውጭ ብዙ እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም።
መደበኛ ማዳበሪያ ምርትን ይጨምራል
ዙኩኪኒ በፍጥነት ስለሚያድግ ብዙ ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋቸዋል። ስለዚህ, በመደበኛነት ውሃ ማጠጣት ብቻ ሳይሆን ማዳበሪያም ጭምር መሆን አለበት. እንክርዳድንም ስለሚያስወግድ እዚህ ማልች ማድረግ አማራጭ ሊሆን ይችላል። እፅዋቱ በተለይ እንደዚህ ስለሚመስሉ አፈሩ በየጊዜው መፈታት አለበት ። በቅጠሎቹ ላይ ምንም ውሃ እንዳይገባ ጥንቃቄ መደረግ አለበት, አለበለዚያ የፈንገስ ኢንፌክሽን አደጋ አለ. ውሃ ማጠጣት ወይም ማዳበሪያው በመደበኛነት ካልተሰራ, ተክሎቹ ውጥረት ሊፈጥሩ ይችላሉ. ይህ ብዙ የወንድ አበባዎችን ያመርታል, ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ግን ፍሬ አያፈሩም.
አበቦቹ ይለያያሉ
እንደ ደንቡ ተክሉ መጀመሪያ የወንድ አበባዎችን ያመርታል። እነዚህ በተራዘመ እና በቀጭኑ ግንድ ሊታወቁ ይችላሉ.እነዚህ መከር እና ጣፋጭ በሆነ ሁኔታ ሊዘጋጁ ይችላሉ. የሴቶቹ አበባዎች በኋላ ብቻ ይበቅላሉ እና ኦቫሪ አላቸው. ዛኩኪኒን ለማዳቀል ጥቂት የወንድ አበባዎች በቂ ናቸው. ፍራፍሬዎች ከሌሉ, ማዳበሪያ በእጅ ሊሠራ ይችላል. ይህ ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው ዝናባማ በሚሆንበት ጊዜ ነው እና ስለሆነም ጥቂት ነፍሳት ብቻ ለአበባ ዱቄት ወጡ። ለዚሁ ዓላማ, የወንድ አበባ በቀላሉ ይመረጣል. ይህ ከሴቷ አበባ ጋር አንድ ላይ ይሰበሰባል. አንድ ወንድ አበባ ብዙ የሴት አበባዎችን ማዳቀል ይችላል።
የመጀመሪያው አዝመራ በፍጥነት ይመጣል
የመጀመሪያዎቹ ፍሬዎች ከስድስት እስከ ስምንት ሳምንታት ብቻ ሊሰበሰቡ ይችላሉ። ተክሉን ብዙ አበቦች እንዳይኖረው ለማድረግ ጥንቃቄ መደረግ አለበት. በሐሳብ ደረጃ, ፍሬዎቹ ከ 10 እስከ 20 ሴንቲሜትር እና ከዚያ በኋላ ሊሰበሰቡ ይችላሉ. ተክሉን አበቦችን ማፍራቱን ስለሚቀጥል, ፍሬዎቹን ማስወገድ አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ አዲስ ዚቹኪኒ እንደገና ማደግ አይችልም.ከዚያም ተክሉን ሁሉንም ኃይሉን ወደ ነባሮቹ ፍሬዎች እንጂ ወደ አበባዎች አይደለም. ይህንን ለማድረግ በቀላሉ ዚቹኪኒን ይቁረጡ. እነዚህ ለሁለት ሳምንታት ያህል በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. ከዚያም ወጥነታቸውን ስለሚያጡ ማቀዝቀዝ አይቻልም. ነገር ግን ልክ እንደ ዱባዎች እነዚህም በማሰሮ ውስጥ ተጠብቀው ከዚያ በኋላ ሊበሉ ይችላሉ።
ሰዎች ብቻ ሳይሆኑ ዛኩኪኒ ይወዳሉ
አጋጣሚ ሆኖ እነዚህ ፍራፍሬዎች በተለይ ዝናባማ እና እርጥብ በሚሆንበት ጊዜ ቀንድ አውጣዎችን ይወዳሉ። ስለዚህ ለእነዚህ ስሎዎች ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. እነዚህ ከአንገት ወይም ቀንድ አውጣ አጥር ጋር ሊቀመጡ ይችላሉ. ይህ ካመለጠ፣ ስሉግ እንክብሎች ሊረዱ ወይም በቀላሉ በእጅ መሰብሰብ ይችላሉ። ነገር ግን የዱቄት ሻጋታ በደረቁ ሁኔታዎች ውስጥም ሊከሰት ይችላል. በታችኛው ሻጋታ እና በእውነተኛ ሻጋታ መካከል ልዩነት አለ።የወረደ ሻጋታ ካለብዎ ቅጠሎቹን ከሙሉ ወተት እና ከውሃ ቅልቅል ጋር በመርጨት ብቻ ይረዳል. የዱቄት ሻጋታ ቢኖርም ሁልጊዜ በመጀመሪያ የተጎዱትን ቅጠሎች ያስወግዱ. እዚህ ግን የሌሲቲን ድብልቅ ይረጫል. ይህ ከአትክልት መደብሮች ሊገዛ ይችላል. በሁለቱም ሁኔታዎች ማዳበሪያ ማቆም አለበት. ሌላ ወረራ የሚከሰተው በእጽዋት ደረጃ መጨረሻ ላይ ብቻ ነው. ይህ ሞዛይክ ቫይረስ ሲሆን ለፋብሪካው ገዳይ ነው. ይህ ሁልጊዜ የሚከሰተው በእርግዝና ጊዜ መጨረሻ ላይ ብቻ ስለሆነ እዚህ መታከም አያስፈልግም።
ትንሽ ልፋት ይሸለማል
ለጥቂት ነገሮች ትኩረት ከሰጡ ለረጅም ጊዜ የሚጣፍጥ ዚቹኪኒ ያገኛሉ። በእውነቱ ብዙ ነገር የለም፡
- ትክክለኛውን ቦታ ይምረጡ
- አፈርን ፈትተህ ማዳበሪያ
- በአበባ ማስቀመጫዎች ወይም ቅድመ አልጋዎች ላይ ማደግ
- በአትክልቱ ስፍራ ከበረዶ ቅዱሳን በኋላ ብቻ ተክሉ
- በእፅዋት መካከል እና በአጠገቡ ብዙ ቦታ ይተው
- ውሃ እና ማዳበሪያ በየጊዜው
- ብዙ የወንድ አበባዎችን አስወግድ
- በእጅ ማዳበሪያ ሊሆን ይችላል
- እንዲሁም ለተባይ እና ለበሽታዎች ትኩረት ይስጡ
- በጥሩ ጊዜ ፍራፍሬዎችን ያስወግዱ አዲስ እንዲበቅል።
እነዚህን ትንንሽ ህጎች የምትከተል ከሆነ እስከ ኦክቶበር ድረስ ሁሌም ትኩስ ፍሬ ይኖርሃል። ይሁን እንጂ አበቦች ከኦገስት አጋማሽ ጀምሮ መወገድ አለባቸው. ምክንያቱም አሁን ተክሉን ለነባር ፍሬዎች ሁሉንም ጥንካሬ ያስፈልገዋል. ምክንያቱም ዘሮቹ ከበቀሉ በኋላ ተክሉ እራሱን ያዳክማል. ስለዚህ ማዳበሪያ ያለማቋረጥ እና በየጊዜው መከናወን አለበት. ይህ ማለት ዛኩኪኒ በአንድ ጊዜ ፍሬ እና አበባ ማፍራት ይችላል. ከዚያም ዝግጅቱ ጥሬ, የተጠበሰ ወይም የበሰለ ሊሆን ይችላል. በተለይ በአትክልተኝነት ጊዜ ለአዕምሮዎ ምንም ገደቦች የሉም. ምክንያቱም ከተክሉ ጋር ትንሽ ከተሰራ በኋላ ፍሬዎቹ የበለጠ ጣዕም አላቸው. ምንም የተገዛ ዚኩኪኒ እንደ እራስዎ ያደጉ አይቀምስም።
የእንክብካቤ ምክሮች እና አጠቃቀም
ብዙ ሙቀትን ይፈልጋል፣ስለዚህ በማዳበሪያው ላይ ወይም በጥቁር ቀዳዳ ፎይል ላይ ለመትከል ተመራጭ ነው። ፎይል ወለሉን ሙቀትን ይጨምራል. እርባታው እንደ ዱባዎች ተመሳሳይ ነው። Zucchini በኤፕሪል አጋማሽ አካባቢ በቤት ውስጥ ሊበቅል ይችላል. Zucchini ወንድ እና ሴት አበባዎች አሏቸው. የሴት አበባዎች ብቻ ፍሬ ይሰጣሉ. ወንድ እና ሴት አበባዎች አንድ ላይ ማብቀል አለባቸው (በተመሳሳይ ጊዜ) አለበለዚያ ምንም ፍሬ አይኖርም. አስፈላጊ ከሆነ በእጅዎ በብሩሽ ወይም ተመሳሳይ አቧራ ይረጩ።
በመደበኛ ምርት መሰብሰብ ምርቱ ይጨምራል። በተለይ ለስላሳ እና ጣፋጭ ስለሆኑ ትናንሽ ፍሬዎችን ለመሰብሰብ ነፃነት ይሰማህ። Zucchini ከራሱ ጋር አይጣጣምም, ስለዚህ በተከታታይ ሁለት ጊዜ በአንድ ቦታ ላይ አትክሉት. ተስማሚ ቅድመ-ባህል ስፒናች ነው. ቦሬጅ፣ ባሲል፣ ባቄላ፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ ስፒናች፣ ናስታኩቲየም፣ ራዲሽ፣ ባቄላ እና ሽንኩርት ጥቂቶቹን ለመጥቀስ ያህል ለተደባለቀ እርሻ ተስማሚ ናቸው።
ከዛኩኪኒ ጋር ተቀላቅሎ ለመዝራት ዱባ፣ቲማቲም፣ ራዲሽ ወይም ድንች ተስማሚ አይደሉም። ዙኩኪኒ በቫይታሚን ኤ፣ቢ1፣ቢ2፣ሲ እና ኢ የበለፀገ ነው።ፍራፍሬዎቹም ፎሊክ አሲድ፣ዚንክ፣ሴሊኒየም፣ማግኒዚየም፣ካልሲየም፣ፎስፈረስ፣ማንጋኒዝ እና ፖታሺየም ይይዛሉ። መራራ ንጥረ ነገሮች እና ሙጢዎች እንዲሁ ይገኛሉ። Zucchini በአትክልት ክፍል ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ለ 14 ቀናት ሊከማች ይችላል. ያለ ማቀዝቀዣ አያከማቹ, ይህ ፍሬው መራራ ያደርገዋል. Zucchini እንደ መጥበሻ, ሜዳ ወይም ዳቦ, ወይም ጥሬ አትክልት ሰላጣ, ነገር ግን ደግሞ ሾርባ እንደ ብዙ ዓይነት ዝግጅት, ተስማሚ ናቸው. ትንሽ ትላልቅ ፍራፍሬዎች ለሾርባ ተስማሚ ናቸው.
