ምንም ይሁን ካየን በርበሬ ፣ፓፕሪካ ወይም ቺሊ በርበሬ - ሁሌም የቺሊ እፅዋት ማለታችን ነው። ፖድ የሚመስሉ ፍራፍሬዎች የዘመናዊው ምግብ ዋና አካል ሆነዋል. እርግጥ ነው, በእራስዎ የአትክልት ቦታ ውስጥ ስለማሳደግም ያስባሉ. ቺሊ ቃሪያን ማብቀል በአንፃራዊነት ቀላል እና ብዙ ጊዜ ብዙ ምርት ያስገኛል። ቅመም ከወደዳችሁት እና አስደናቂ እፅዋትን ከወደዳችሁት ልታስወግዱት አትችሉም።
ቺሊስ
የቺሊ እፅዋት በመጀመሪያ ከመካከለኛው እና ከደቡብ አሜሪካ የመጡ ናቸው አሁን ግን በብዙ የአለም ክፍሎች ይመረታሉ። የሌሊት ጥላ ቤተሰብ ናቸው.የተለመደው የላቲን ስም Capsicum annum ነው. እፅዋቱ ለማደግ እና ለማደግ ሞቃት እና የበለጠ ሞቃታማ የአየር ንብረት ያስፈልጋቸዋል። ይሁን እንጂ ጥቂት መሠረታዊ ደንቦችን ከተከተሉ እዚህ አገር ከግሪን ሃውስ ውጭ ማልማት ይቻላል. ሁኔታዎቹ ትክክል ከሆኑ እፅዋቱ እስከ 80 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ የፖድ ቅርጽ ያላቸው ፍራፍሬዎችን ያመርታሉ, እንደ ዝርያው እስከ 30 ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል. የቺሊ ተክሎች ለመንከባከብ እጅግ በጣም ቀላል እና በአንጻራዊነት የማይፈለጉ ናቸው. እንደ ደንቡ የእራስዎን ፍላጎት ከመሸፈን የበለጠ ትልቅ ምርት ሊጠብቁ ይችላሉ ።
ቦታ
Casicum annuum መጀመሪያ ላይ በጣም ሞቃታማ አካባቢዎች ስለሆነ ተክሎቹ በአትክልቱ ውስጥ ፀሐያማ ቦታ ያስፈልጋቸዋል። ይህ ደግሞ በአትክልት ውስጥ ካበሯቸው. ሙቀት እና ብዙ ፀሀይ በቺሊዎች ውስጥ ስኬታማ ለመሆን መሰረታዊ መስፈርቶች ናቸው።ስለዚህ ለመጀመር ከመወሰንዎ በፊት የጣቢያውን ሁኔታ በጥንቃቄ መመርመር አለብዎት. በተለመደው ሁኔታ ውስጥ, በሁሉም የአትክልት ቦታዎች ውስጥ ለዚህ ተስማሚ የሆነ ቦታ በእርግጥ አለ. በአማራጭ, በግሪን ሃውስ ውስጥ ማደግ ሁልጊዜ ይቻላል. የቺሊ ተክሎች በአፓርታማ ውስጥ በጣም ፀሐያማ በሆነ ቦታ ላይ ሊበቅሉ ይችላሉ. ነገር ግን በድስት ውስጥ ለማልማት ከወሰኑ እፅዋቱ በጣም ትልቅ ስለሚሆን በበረንዳው ወይም በረንዳ ላይ ማስቀመጥ የተሻለ ነው ።
ማስታወሻ፡
የቺሊ እፅዋት ውርጭን አይታገሡም ስለሆነም ወደ ውጭ ሊወጡ የሚችሉት የምሽት ውርጭ በእርግጠኝነት ሊወገድ ሲችል ብቻ ነው።
መዝራት
ቺሊዎቹ ወደ መጨረሻው ቦታ ከመሄዳቸው በፊት መጀመሪያ መዝራት አለባቸው። በመርህ ደረጃ, ወጣት ተክሎችን ከጓሮ አትክልት ሱቆች ወይም የሃርድዌር መደብሮች መግዛት ይችላሉ.ይሁን እንጂ ከዘሮች ጋር መሥራት የበለጠ የሚያረካ እና ብዙውን ጊዜ የበለጠ የሚያረካ ነው. ከሱፐርማርኬት ወይም ከራስዎ የአትክልት ቦታ ምንም ይሁን ምን ከበሰለ ቃሪያ ሊገዙት ይችላሉ። ዘሮቹ በአጠቃላይ በመትከል ወይም በእርሻ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ይዘራሉ. በዓመቱ መጀመሪያ ላይ መካሄዱ አስፈላጊ ነው. ጥር ተስማሚ ሆኖ ተገኝቷል. እባክዎ የሚከተለውን ያስተውሉ፡
- ተለምዷዊ ፣በአንፃራዊነት ዝቅተኛ ንጥረ ነገር ያለው የሸክላ አፈር እንደ ማዳበሪያ ተስማሚ ነው ፣ይህም የአየር ንፅህናን ለማሻሻል ከፐርላይት ጋር መቀላቀል አለበት
- የክፍሉ ሙቀት ብዙ ወይም ባነሰ ቋሚ መሆን አለበት በ25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ አካባቢ
- የእጽዋቱ ንጣፍ እርጥበት ይጠበቃል፣ነገር ግን ምንም አይነት የውሃ መቆራረጥ መከሰት የለበትም
- ዘሩ ለመብቀል ከአንድ እስከ ሁለት ሳምንታት ይወስዳል
ችግኞቹ የመጀመሪያ ቅጠሎቻቸውን ከመሬት በላይ እንዳደጉ ወደ ትላልቅ ተከላዎች ሊዘዋወሩ ይችላሉ, ግን በእርግጥ አሁንም በቤት ውስጥ ወይም በቤት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.በአፓርታማ ውስጥ ይቆዩ. ወጣት ተክሎች እንኳን ብዙ ብርሃን ያስፈልጋቸዋል. ስለዚህ በመስኮቱ አጠገብ ያለው ፀሐያማ ቦታ የግድ የግድ ነው. ነገር ግን ቀስ በቀስ ከፀሀይ ብርሀን ጋር መላመድ አለባቸው።
ጠቃሚ ምክር፡
የእፅዋት ጎድጓዳ ሳህኖች ከሌሉ ባዶ እና በደንብ የተጣራ የዮጎት ስኒ ወይም ሌሎች ኮንቴይነሮችን መጠቀም ይችላሉ። የውሃ መጨናነቅን ለማስወገድ እነዚህን ቀዳዳዎች ለማቅረብ ይመከራል።
መተከል
ወጣቶቹ የቺሊ ተክሎች ከቤት ውጭ ሊወሰዱ የሚችሉት ምንም ዓይነት የአፈር ውርጭ አደጋ በማይኖርበት ጊዜ ብቻ ነው። እንደ አንድ ደንብ, ይህ በመጨረሻው በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ መሆን አለበት. ተክሎቹ ከመያዣዎቻቸው ውስጥ ይወገዳሉ እና በአልጋ ላይ በአፈር ውስጥ ይተክላሉ. ይህንን ለማድረግ በጣም ጥሩው መንገድ በእጅዎ ወይም በአትክልት አካፋ ትንሽ የመንፈስ ጭንቀት መቆፈር ነው. በሚተክሉበት ጊዜ ሙሉውን ቅጠል የሌለው የዛፉ ክፍል ከመሬት በታች መጥፋት አስፈላጊ ነው. መሬቱ ቀደም ሲል በማዳበሪያ እና በ perlite የበለፀገ መሆን አለበት.ከዚያም አፈሩ በትንሹ ተጭኖ በደንብ ይጠመዳል. ከመጀመሪያው ጀምሮ የመትከያ ዘንግ መጠቀም ጥሩ ሊሆን ይችላል, ለዚህም ቺሊዎቹ የበለጠ መረጋጋት እንዲኖራቸው ከራፍያ ጋር በተሻለ ሁኔታ ታስረዋል. ብዙ ቃሪያዎች ከተተከሉ, ርቀቱ ቢያንስ 40 ሴንቲሜትር መሆን አለበት.
ማልማት በባልዲ
የቺሊ እፅዋትን በአትክልተኝነት ለማልማት ከመረጡ በአንፃራዊነት በቀላሉ መስራት ይችላሉ። ቃሪያዎቹ በአስደናቂ አበባዎች እና በኋላ ላይ በቀለማት ያሸበረቁ ፍራፍሬዎችን ስለሚያስደንቁ, እፅዋቱ ለበረንዳው ወይም ለበረንዳው እንደ አይን የሚስብ ነው. እርግጥ ነው, በእቃ መያዢያ ውስጥ በሚበቅሉበት ጊዜ የእጽዋት ማጠራቀሚያ እና የእጽዋት ንጣፍ ከፍተኛ ጠቀሜታ አላቸው. እቃው የውሃ ፍሳሽ ማስወገጃ ቱቦ ሊኖረው ይገባል. በተጨማሪም, ከጠጠር ወይም ከሸክላ ስራዎች የተሰሩ የፍሳሽ ማስወገጃዎች በእርግጠኝነት መፈጠር አለባቸው. የእጽዋቱ ንጣፍ ፣ በተራው - በሐሳብ ደረጃ የተለመደው የአትክልት አፈር - በማዳበሪያ እና በ perlite የበለፀገ ነው።አለበለዚያ በአትክልቱ ውስጥ ቺሊዎችን ለማልማት የሚጠቅሙ መርሆዎች ቃሪያዎችን በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ለማስቀመጥ ይሠራሉ. ስለዚህ ቦታው በእርግጠኝነት ብዙ ጸሀይ መቀበል አለበት.
እንክብካቤ
ቀደም ሲል እንደተገለፀው የቺሊ ተክሎች ለመንከባከብ እጅግ በጣም ቀላል እና የማይፈለጉ ናቸው። ስለዚህ ከእነሱ ጋር ብዙ ስራ አይኖርዎትም. የእንክብካቤ ትኩረት በግልጽ ውሃ ማጠጣት ነው. የሚከተለው ተግባራዊ ይሆናል: ውሃ ማጠጣት በየቀኑ መደረግ አለበት. ለስላሳ ውሃ ብቻ ለመጠቀም ይመከራል. ቀደም ሲል በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ የተሰበሰበ የዝናብ ውሃ ተስማሚ ነው. በምንም አይነት ሁኔታ የእፅዋትን የውሃ ፍላጎት ማቃለል የለብዎትም. ቃሪያዎች በብዛት ይበላሉ በተለይም በበጋው አጋማሽ ላይ። በእጽዋት ግንድ ዙሪያ ያለው አፈር ሁል ጊዜ እርጥብ መሆን አለበት. የሚከተሉት ህጎች ውሃ በሚጠጡበት ጊዜ በጣም ውጤታማ እንደሆኑ ተረጋግጠዋል-
- ውሃ ለማጠጣት ትክክለኛው ጊዜ የምሽት ሰአት ነው
- በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን (የእኩለ ቀን ፀሀይ) ውሃ መጠጣት የለበትም
- ሁልጊዜ በልግስና ውሃ ማጠጣት ይቻላል፡ነገር ግን በእርግጠኝነት የውሃ መጨናነቅን ያስወግዱ
በእርግጥ እንክብካቤ እፅዋትን ከተባይ ተባዮችን በየጊዜው መመርመርንም ይጨምራል። ቼኩ በእርግጠኝነት በሳምንት ሁለት ጊዜ መከናወን አለበት. እና ያለ ማዳበሪያም አይሰራም. በየሁለት ሳምንቱ ሊሰጥ የሚችል ለቲማቲም ተክሎች የተለመደው ማዳበሪያ ይመከራል. ይሁን እንጂ መቁረጥ አስፈላጊ አይደለም. እንደገና ወደ ነጥቡ ለመድረስ፡ ቦታው ትክክል ከሆነ ቺሊዎችን መንከባከብ የልጆች ጨዋታ ነው እና በፍጥነት ሊከናወን ይችላል።
መኸር
የቺሊ እፅዋት ፍሬ እስኪበስል እና መሰብሰብ እስኪቻል ድረስ ጊዜ ይወስዳል። እንደ መመሪያ ደንብ, ብስለት ከኦገስት መጨረሻ ጀምሮ በቂ ነው. ሆኖም ይህ በቦርዱ ላይ ሊተገበር አይችልም። እስከ ኦክቶበር ድረስ ሊወስድ ይችላል።ስለ ብስለት ብቻ ሳይሆን ስለ ጣዕሙም ጭምር ነው. ለእነሱ አስፈላጊ የሆነው እፅዋቱ ምን ያህል ፀሀይ እንደተቀበሉ ነው-ብዙ ፀሀይ ፣ የበለጠ ጣዕም። መከር መሰብሰብ እንደሚቻል እና አሁን መደረግ እንዳለበት ግልጽ ምልክት በእጽዋቱ ላይ ያሉት ፍሬዎች መሰባበር ሲጀምሩ ነው። እንክብሎቹ በቀላሉ መቀደድ የለባቸውም። ተክሉን ከግንዱ ጋር በሴካቴተር መቁረጥ በጣም የተሻለ ነው.
ጠቃሚ ምክር፡
ቺሊ በርበሬ በሚሰበስቡበት ወቅት የፍራፍሬው ቅመም ሰለባ ላለመሆን ጓንት እና ምናልባትም የደህንነት መነፅር እንዲያደርጉ ይመከራል።
ማድረቅ
ቺሊ በርበሬን በተለያዩ መንገዶች መጠቀም ይቻላል። በጥሬው ሊበሉዋቸው ወይም ከተሰበሰቡ በኋላ ወዲያውኑ ማብሰል ይችላሉ, ወይም ለሌላ ቀን ማቀዝቀዝ ይችላሉ.ከእንቅልፍ መነሳት በእርግጥም ይቻላል. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ዘዴዎች አንዱ አሁን ፖድቹን ማድረቅ ነው. ይሁን እንጂ ይህ በእያንዳንዱ ዓይነት ወይም ልዩነት በቀላሉ የማይቻል መሆኑን ልብ ማለት ያስፈልጋል - አውቶማቲክ ማድረቂያ ካልተጠቀሙ በስተቀር. በመሠረቱ, ለአየር ማድረቅ ተስማሚ የሆኑ ቀጫጭን ቅርጽ ያላቸው ፖድዎች ብቻ ናቸው. እነዚህም የሚከተሉትን ዓይነቶች ያካትታሉ፡
- Cayenne
- ሆት ካየን
- ታባስኮ
- የደች ቀይ
- ሱፐር ቺሊ
ለማድረቅ ግለሰቦቹ ፖድ በቀላሉ በተዘረጋ ገመድ ላይ በግንዶቻቸው ይንጠለጠላሉ። ስለዚህ የልብስ መስመር መርህ ጥቅም ላይ ይውላል. ገመዱ በደረቅ, ሙቅ እና ጥላ ያለበት ቦታ ላይ መወጠር አለበት. እዚያም የማያቋርጥ ረቂቅ ሊኖር ይገባል. ትኩረት: እርጥበታማነት እና እርጥበታማነት ፍጹም ጎጂ ናቸው እና በተፈጥሮው በማድረቅ ሂደት ውስጥ ይቆማሉ! በአጠቃላይ, ለማድረቅ ከሦስት እስከ ስድስት ሳምንታት ይወስዳል.እንክብሎቹ ይወገዳሉ እና በተቻለ መጠን ቀዝቃዛ እና በእርግጥ ሙሉ በሙሉ ይደርቃሉ. ትናንሽ ክፍት ቅርጫቶች ለማከማቻ ይመከራሉ. የፕላስቲክ ከረጢቶች ግን በቀላሉ በውስጣቸው ኮንደንስ ሊፈጠር ስለሚችል ለዚህ ተስማሚ አይደሉም።
