Eggplant ወይም Eggplant ለብዙ ጣፋጭ የሜዲትራኒያን ምግቦች ማዕከላዊ ግብአቶች ናቸው። ግን እነሱ እንዲሁ በቀላሉ ተዘጋጅተው ይቀምሳሉ ፣ ማለትም በቀላሉ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ በትንሽ ጨው ፣ በርበሬ እና ቅቤ ይቀቡ ። በማንኛውም ሁኔታ የእንቁላል እፅዋትን ለማደግ መሞከር ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም ምርታማው ተክል ለመንከባከብ በጣም ቀላል ነው-
የእንቁላል እፅዋትን መትከል
የእንቁላል እፅዋትህን በመጋቢት ወር ከዘራህው ዘር ማሳደግ እና መጠናቸውም ጥቂት ሴንቲሜትር ሲደርስ ነቅለህ ማውጣት ትችላለህ። ከዚያም ትንንሾቹ የእንቁላል እፅዋት በተናጥል በንጥረ-ምግብ የበለፀገ አፈር ባለው ማሰሮ ውስጥ ሊቀመጡ እና በግሪን ሃውስ ውስጥ ወይም በብሩህ መስኮት ውስጥ የበለጠ ይበቅላሉ።ለሙቀት-የተራቡ ተክሎች በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን 25 ° ሴ ነው. በግንቦት መጨረሻ ላይ የእንቁላል እፅዋት እና ባላዎች ከቤት ውጭ ይተክላሉ።
በዚህ ጊዜ ቀደምት ወጣት እፅዋት በአትክልቱ ውስጥ ሊተከሉ የሚችሉ ተክሎችም ይገኛሉ። የግለሰብ ረድፎች በ 60 ሴ.ሜ ርቀት ላይ መሆን አለባቸው, እና በእያንዳንዱ ተክሎች መካከል ያለው ርቀት ቢያንስ 50 ሴ.ሜ መሆን አለበት. እንደተጠቀሰው, የእንቁላል እፅዋቱ ሙቀትን ስለሚያስፈልገው, የአፈርን ሙቀት ስለሚጨምር, ከቤት ውጭ በጥቁር ማልች ውስጥ መትከል የተሻለ ነው. ወጣቶቹ ተክሎች በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ሳምንታት በሱፍ ከተሸፈኑ, ያድጋሉ እና በደንብ ያድጋሉ.
እድሉ ካላችሁ የእንቁላል እፅዋትን ተንሳፋፊ መስኮቶች በሚባሉት ስር ማለትም ከላይ በተቀመጡት የመስታወት መስኮቶች ስር ማብቀል ትችላላችሁ። ይህንን ለማድረግ ትናንሽ የእንቁላል ተክሎች በመስኮቱ ስር በሚሞቅበት አልጋ ላይ እና በዚህ ጥበቃ ስር እንዲበቅሉ ይደረጋል.ሲረዝሙ, በበጋው አጋማሽ አካባቢ, መስኮቶቹን ከፍ ማድረግ ያስፈልጋል, ለምሳሌ. ለ. የአበባ ማስቀመጫ ከታች ወይም ሌላ ተስማሚ ቁመት ያለው ነገር ያስቀምጡ. እንደዚህ አይነት ባህሎችን ብዙ ጊዜ ለማከናወን ካቀዱ, በአልጋው ዙሪያ እውነተኛ የተለጠፈ ፍሬም መገንባት ይችላሉ, ከዚያ በኋላ የሙቀት መስኮቶች ሊቀመጡ ይችላሉ.
የእንቁላል እፅዋት በበጋ ብዙ ውሃ ይፈልጋሉ እና በጣም የተራቡ ናቸው። በየሳምንቱ በመስኖ ውሃ ውስጥ በማዳበሪያ ማዳበሪያ ወይም ሁለንተናዊ ማዳበሪያ ማግኘት ይፈልጋሉ. ከቲማቲም ጋር በሚመሳሰል መልኩ የእንቁላል እፅዋትን በአንድ ቡቃያ ላይ ብታበቅሉ ማለትም ሁሉንም የጎን ቡቃያዎችን ማስወገድ ወይም እንደ ቁጥቋጦ እንዲበቅሉ መፍቀድ ምርጫ አለዎት።
ነገር ግን ይህ ወሳኝ ለውጥ የሚያመጣው የእንቁላል እፅዋትን በግሪን ሃውስ ውስጥ ካበቀሉ ብቻ ነው፣ ያኔ ወይ ጥቂት ትላልቅ ፍራፍሬዎች ወይም ብዙ፣ ነገር ግን ትናንሽ ፍሬዎች ይኖሩታል።ከቤት ውጭ በሚበቅልበት ጊዜ ተክሉን በአምስት ፍራፍሬዎች አካባቢ ለመብሰል ጥንካሬ ብቻ ነው. በጫካው ላይ ሊበቅሉ ይችላሉ, የተቀሩት የፍራፍሬ ስብስቦች በቀላሉ ተቆንጠዋል. ለዛም ነው ቁጥቋጦ መሰል እድገቱ ብዙውን ጊዜ የሚመረጠው ከቤት ውጭ ነው ምክንያቱም ተኩስ ከማብቀል ያነሰ ስራ ስለሚጠይቅ።
አበቦች በሚታዩበት ጊዜ እኩለ ቀን ላይ እፅዋትን በእርጋታ በማወዛወዝ ፍሬ ማፍራትን ማረጋገጥ ወይም መጨመር ይችላሉ። በዚህ መንገድ የእንቁላልን ተክል በአበባ ዱቄት በንቃት ይረዳሉ. ሆኖም ግን, ከኦገስት መጀመሪያ ጀምሮ ሁሉንም አበቦች ማስወገድ አለብዎት, ምክንያቱም የተገኙት ፍራፍሬዎች በአየር ንብረታችን ውስጥ አይበስሉም. ተክሉን የበለጠ የተረጋጋ ለማድረግ ይህ ቁጥቋጦ በእርግጠኝነት ከቤት ውጭ ካለው እንጨት ጋር መያያዝ አለበት። በግሪን ሃውስ ውስጥ የእንቁላል ፍሬው እያደገ ሲሄድ ሚዛኑን የጠበቀ እንዳይሆን በገመድ ማሰር ይቻላል
ሙቀት-አፍቃሪ የሆነው ተክል ብዙ ጊዜ የሚያመርተው በግሪን ሃውስ ውስጥ ሲበቅል ብቻ ነው።በእጽዋቱ ላይ ያለው እያንዳንዱ ፍሬ እንደሚበስል በእርግጠኝነት ማረጋገጥ አለብዎት ። የእንቁላል እፅዋት በአጭር ጊዜ ውስጥ ጥሩ የመኸር ጥራት ብቻ አላቸው። ይህ ማለት በጥንቃቄ መመልከት እና የፍራፍሬው ቅርፊት ሙሉ በሙሉ ቀለም እና ብሩህ በሚሆንበት ጊዜ ማስተዋል ማለት ነው. ከዚያም ለመሰብሰብ አንድ ወይም ሁለት ቀን ብቻ ይቀራል፤ የእንቁላል ፍሬው ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ከፈቀድክ፣ አሰልቺ ይሆናል እና በጣም ለስላሳ ውስጠኛ ክፍል ይኖረዋል። ይህ የእይታ እይታ ብቻ አይደለም ፣ ምክንያቱም ብስለት መዓዛው ስለሚጨምር።
የበለጠ የእንቁላል እፅዋት
በመሰረቱ የእንቁላል ፕላንት ብዙ አመት ነው፣ነገር ግን ማንም ሰው የእንቁላል እፅዋትን ለመከርከም አይጨነቅም። ከቲማቲም ጋር ይመሳሰላል፡ እነሱ ብዙ አመት ናቸው, እርግጠኛ ናቸው, ነገር ግን በጣም ቀዝቃዛ እና ቀላል ድሃ በሆኑት አከባቢዎቻችን ውስጥ ሁል ጊዜ በጉልበታቸው ገደብ ያድጋሉ. ለእነርሱ የበለጠ የማይመች ክረምቱን በሕይወት ከተረፉ በፀደይ ወቅት በሚተኩሱበት ጊዜ በጣም ይበሰብሳሉ እና በሚቀጥለው ዓመት ምንም ፍሬ አያፈሩም።
ለዚህም ነው ብዙ ጊዜ እንደ ቲማቲም እና ቃሪያ ሁሉ የእንቁላል ፍሬን በየአመቱ የምናመርተው። ይሁን እንጂ ከዚህ አመት ትውልድ ዘሮችን ወስደህ በሚቀጥለው ዓመት ማሳደግ ትችላለህ. ይህንን ለማድረግ ፍራፍሬው ከመጠን በላይ እንዲበስል ማድረግ እና ዘሩን ከስፖንጊው ጥራጥሬ ውስጥ መለየት ያስፈልግዎታል, ከዚያም ደርቀው እስከ ፀደይ ድረስ በደረቅ ቦታ መቀመጥ አለባቸው.
የእንቁላል እፅዋትን ከመጠን በላይ መከርከም ከፈለጉ በበልግ ወቅት ወደ ቤት ውስጥ መግባት አለባቸው። ከዚያ በኋላ ተቆርጠው ወደ ክረምት ለመሸጋገር በደማቅ ፣ በጣም ቀዝቃዛ ያልሆነ ክፍል ውስጥ ወይም በሞቃት ግሪን ሃውስ ውስጥ (ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ) ውስጥ ይቀመጣሉ። ነገር ግን፣ እዚህ ክረምት ለዚህ መነሻው ተክል ተስማሚ የአየር ንብረት አይደለም፣ ስለዚህ ምናልባት የተዳከመውን ተክል የሚያጠቁ ተባዮችን መቋቋም ይኖርብዎታል። እንዲሁም የእንቁላል እፅዋት በፀደይ ወቅት እንደገና ለመራመድ ረጅም ጊዜ ይወስዳል።
ልዩ የእንቁላል እፅዋት በረንዳ ላይ ወይም በክረምት የአትክልት ስፍራ
ነገር ግን ብዙ ትናንሽ ፍራፍሬዎችን የሚያመርቱ እና በባልዲ ውስጥ ለማደግ ምቹ የሆኑ ልዩ የእንቁላል ዝርያዎች አሉ። በእርግጠኝነት እነዚህን እፅዋት ለመዝለል መሞከር ጠቃሚ ነው ። በፍጥነት በቤት ውስጥ ማሰሮ ማስቀመጥ ይችላሉ ። እነዚህ የእንቁላል ተክሎችም ቢያንስ 10 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያለው ብሩህ ቦታ ያስፈልጋቸዋል ከዚያም ለብዙ አመታት አገልግሎት ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
