በፀደይ መጨረሻ ወይም በበጋ መጀመሪያ ላይ ሽማግሌው የሚያስደስተንን ነጭ አበባዎችን ግርማ ምን ያህል ጊዜ በጉጉት እንጠባበቃለን። ብዙ ሰዎች ብዙ ጊዜ ከቤት ውጭ ስለሚበቅሉ በራሳቸው የአትክልት ስፍራ ወይም ቢያንስ በአቅራቢያቸው የአድሎቤሪ ቁጥቋጦዎች አሏቸው።
ሽማግሌው በጣም ሁለገብ ዛፍ ነው፡ በፀደይ እና በበጋ ወቅት በኩሽና ውስጥ ከአበቦቹ ጥቅም ማግኘት ይችላሉ, በመኸር ወቅት ለተለያዩ ነገሮች የሚቀርቡልን ጥቁር ፍሬዎች ናቸው.
አበቦች የተፈጥሮ ህክምና ዋና አካል ናቸው። በጣም ጥሩው ነገር የአበባ አበባዎችን ለጤንነትዎ ለመጠቀም ምንም ልዩ እውቀት ሊኖርዎት አይገባም።በሻይ ውስጥ የሽማግሌዎችን አጠቃቀም በጣም ጥሩ ነው. ሌላው ብዙ ሰዎች የማያውቁት ጥቅም የአረጋዊ አበባ መጨናነቅ ማምረት ነው።
አበቦች በጣም ስሜታዊ ናቸው
አበቦችን ሲሰበስቡ እና ሲያዘጋጁ ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት። አበቦቹ ሙሉ በሙሉ ክፍት ሲሆኑ ለመኸር ዝግጁ ይሆናሉ እንዲሁም ጠንካራ ፣ የተለመደ የተለመደ ፣ ጣልቃ-ገብ የሆነ ሽታ ያመነጫሉ።
በመከር ቀን መድረቅ አለበት። በጣም ጥሩው ጊዜ ማለዳ ነው, ስለዚህም የመጨረሻው የጤዛ ምልክቶች ከአበቦች ጠፍተዋል. የሽማግሌዎች አበባዎች በሹል ቢላዋ እንደ ሙሉ አበባ ይለያሉ. ለመጓጓዣ በእርግጠኝነት አየር የተሞላ መያዣ, ቅርጫት ወይም የእንጨት ደረጃ ያስፈልጋቸዋል.
ከሽማግሌው ሻይ አመራረት በተለየ መልኩ ለጃም የሚበቅሉት ሽማግሌዎች ደርቀው ቶሎ ቶሎ መቀስቀስ የለባቸውም። እንዲሁም ከመታጠብ መቆጠብ አለብዎት።
ለዛም ነው ለጤና አስተማማኝ በሆነ ቦታ ማለትም በእራስዎ የአትክልት ቦታ ከመንገድ ርቆ በቀጥታ መሬት ላይ ሳይሆን የአበባ አበባዎችን መሰብሰብ እጅግ በጣም አስፈላጊ የሆነው።
አበቦቹን በጃም ውስጥ መጠቀም ይቻላል፣ነገር ግን ነቅለው ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር አይዘጋጁም። በተጨማሪም እንደ ማጣፈጫ ወኪል ሆነው ሊያገለግሉ የሚችሉት ለምሳሌ በፖም ጭማቂ በማፍሰስ ለአንድ ቀን በማጥለቅለቅ ከዚያም እንደገና ከፖም ጭማቂ ጋር በማፍላት ነው። በመጨረሻም ሽማግሌዎቹ ተጠርጥረው ፈሳሹ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል።
አረጋዊ እና አፕል እጅግ በጣም የተሳካ ጥምረት ናቸው እና ምናልባትም በመጨረሻ ወደ ሽማግሌ አበባ መጨናነቅ የሚመራ ብቸኛው። እንጆሪ አሁንም እንደ ሶስተኛ ፍሬ ሊጨመር ይችላል, ነገር ግን አፕል እና ሽማግሌ አበባ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ. የብዙዎቹ የጃም መሰረቱ ከላይ እንደተገለፀው ከሽማግሌዎች እና ከአፕል ጭማቂ የተሰራ የቤት ውስጥ ጭማቂ ነው።
ጃም የማዘጋጀት ሂደቱን ለማሳጠር ዝግጁ የሆነ የአፕል ጁስ ከየትም መግዛት ከቻሉ መጠቀም ይችላሉ ነገርግን ለሽማግሌ አበባ መጨናነቅ የእራስዎን ጭማቂ ማዘጋጀት ጥሩ ነው ።
የሽማግሌ አበባ ጃም ልዩነቶች
የተደበደበውን መንገድ ትተህ አዳዲስ ነገሮችን ለራስህ ብታውቅ መልካም ነው። ይህ ለሽማግሌዎች መጨናነቅም ይሠራል. ምናብዎ እንዲራመድ መፍቀድ እና ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ጥምረት መሞከር ምንም ችግር የለውም። ለምሳሌ የሐብሐብ ልዩነት - ሽማግሌ አበባ - ጃም ወይም ብርቱካን መጨመር።
የሽማግሌው አበባ መጨናነቅ የተወሰነ "የዱር" ንክኪ አለው። ከክራንቤሪ ጃም ጋር ማወዳደር ይችላሉ. ምድረ በዳው እዚህም ትንሽ ጎልቶ የሚታይ ይመስላል። ለዚያም ነው የሽማግሌዎችን ጭማቂ በቶስት ወይም ጥቅልሎች ላይ ብቻ ሳይሆን ከተጠበሰ ካምምበርት ወይም ሌላ አይብ ጋር መሞከር ይችላሉ ፣ የዶሮ እርባታ ወይም ጨዋታን ማጥራትም ይቻላል ።
በቤት የሚሠራው የሽማግሌ አበባ ጃም እንዲሁ በስጦታ መልክ በጣም ጥሩ ነው። ለየት ያለ እና ያልተለመደ ነገር ነው፡ ለግብዣው ምስጋና ይሆን ዘንድ በቤት ውስጥ የተሰራ የአረጋዊ አበባ ጃም ማሰሮ አስረክቡ።
