የትም ቢታዩ ቀይ ድንች በአስማት የሁሉንም ሰው ትኩረት ይስባል። በአልጋ ላይ ለዓይን የሚደረግ ድግስ እና በጠፍጣፋው ላይ ለላንቃ የሚደረግ ሕክምና ቀይ ቆዳ እና ቢጫ ሥጋ ያላቸው ዝርያዎች እንዲሁም ቀይ ቀለም ያላቸው ዝርያዎች ተለይተው ይታወቃሉ ። የተለያዩ ዓይነት ዓይነቶችን ከግምት ውስጥ በማስገባት የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ አትክልተኞች የትኛው ቀይ ድንች ለራሳቸው አረንጓዴ መንግሥት እንደሚስማማ እርግጠኛ አይደሉም። የሚከተለው አጠቃላይ እይታ ምርጥ ዝርያዎችን ያቀርባል እና በግል የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ስለማደግ ጠቃሚ መረጃ ይሰጣል።
ቀይ ቆዳ እና ቀላል ሥጋ ያላቸው ዝርያዎች
ላውራ
ከቀይ ድንች መካከል ላውራ በጣም ተወዳጅ በሆኑ ዝርያዎች ደረጃ ላይ ያለች መሪ ነች። ለጨለማው ቀይ ቆዳ ምስጋና ይግባውና ቀዝቃዛ፣ ደረቅ እና ጨለማ እስካለ ድረስ በትክክለኛው የማከማቻ ቦታ ላይ ጥርት እና ትኩስ ሆኖ ይቆያል። ለስላሳ ካሳሮሎች እና ለስጋ ወጥዎች ተስማሚ።
- መካከለኛ-መጀመሪያ
- በዋነኛነት የሰም
አስቴሪክስ
በተለይ ከፍተኛ ምርት የሚሰጥ ቀይ የድንች አይነት ከፈለጉ እዚህ ያገኛሉ። አስቴሪክስ ከአንደኛ ደረጃ ጣዕሙ በተጨማሪ የሳንባ ነቀርሳ እና ድንች ኔማቶዶችን የመቋቋም ችሎታ እንዳለው ያረጋግጣል።
- መካከለኛ-ዘግይቶ
- ዋሽ
ቼየን
አዲስ የቆዳ ቀለም ከፈረንሳይ ወደ ጀርመን ገበያ እየመጣ ነው። አርቢዎቹ ጥሩ ምርት እና ምርጥ የማከማቻ ባህሪያትን ቃል ገብተዋል. ቢጫ ሥጋው የተለመደውን የድንች ጣዕም ከጠንካራ መዓዛ ጋር ያስተላልፋል።
- መካከለኛ-መጀመሪያ
- ዋሽ
ቼሪ
ሌሎች ቀይ ድንች እየተላጡ ቼሪን ለስላሳ ቆዳ መብላት ይቻላል። በተራዘመ ሞላላ ምስል ፣ ይህ ልዩነት በማንኛውም ሳህን ላይ ጥሩ ምስል ይቆርጣል። በእርሻ ላይ ያልተወሳሰበ እና ለመንከባከብ ቀላል ነው.
- በጣም ቀደምት ብስለት
- በዋነኛነት የሰም
ቀይ ኪንግ ኤድዋርድ VII
ከዚህ አይነት ጋር በሚሰበስቡበት ጊዜ ጥቁር ቀይ የቆዳ ቀለም ያለው ኃይለኛ እብጠት ከመሬት ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. ከዝግጅቱ በኋላ በቀለማት ያሸበረቀውን ድንች በእይታ እንዲደሰቱበት እንደ ጣፋጭ የተጋገረ ድንች ተስማሚ ነው። በእርሻ ወቅት የንጥረ-ምግብ አቅርቦትና መስኖ በተለይ ጠቃሚ ናቸው።
- ዘግይቶ ብስለት
- በዋነኛነት የሰም
Sputnik
የልዩነቱ ስያሜ በ1960 ዓ.ም ህዋ ላይ ለጀመረችው የመጀመሪያው ሳተላይት ክብር ሆኖ አገልግሏል። ከፖላንድ የመጣው ጣፋጭ ድንች ቀለል ያለ ቀይ ቆዳ እና ነጭ ፣ በአፍ የሚቀልጥ ሥጋ አለው።
- ቀደም ብሎ መብሰል
- በዋነኛነት የሰም
ራይን ቀይ
ከራይንላንድ የመጣ አሮጌ ዝርያ ክላሲክ የድንች ሰላጣ ለማዘጋጀት ተስማሚ የሆኑ አስደናቂ ሀረጎችና እንዲሁም ጥብስ የተጠበሰ ድንች። ክሬም ያለው ሥጋ ከቀይ ቆዳ ጋር ጥሩ ንፅፅር ይሰጣል።
- መካከለኛ-ዘግይቶ
- በዋነኛነት የሰም
ሊንዘር ሮዝ
በኦስትሪያ ታዋቂ የሆነ ዝርያ ለስላሙ ሮዝ ቆዳ እና ክሬም ቢጫ ሥጋ። ጣዕሙ መልክ የገባውን ቃል ይጠብቃል። ከአዝመራው በኋላ የሊንዘር ሮዝ ባልተለመደ ሁኔታ ረጅም ጊዜ የመቆየቱ ሁኔታ ያስደምማል, ይህም ማለት በጓዳው ውስጥ በሚያስደንቅ ሁኔታ ሊከማች ይችላል.
- መካከለኛ መጀመሪያ መብሰል
- በዋነኛነት የሰም
Mayan Twilight
የሚያምር ድንች? ከዚያም በአትክልቱ ውስጥ ለማደግ ከፔሩ Mayan Twilight ን ይምረጡ። በቀይ ቅርፊታቸው እና በዓይኖቻቸው ላይ አስቂኝ ቢጫ ቦታዎች, መትከል, መንከባከብ እና ማዘጋጀት የበለጠ አስደሳች ነው. በተጨማሪም ያልተለመደ ጣዕም አለው ይህም ማርዚፓንን ትንሽ የሚያስታውስ ነው።
- ቀደምት ዓይነት
- በዋነኛነት የሰም
Peach Bloom
ቀይ-ቢጫ እብነ በረድ ቆዳ እና በቅቤ የተሞላ ጥሩ ጣዕም እነዚህ ናቸው ከ1850 ጀምሮ የዚህ አሮጌ ዝርያ ልዩ ባህሪያት ናቸው. የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ አትክልተኞች ለበረዷማ የአየር ሙቀት እስካልተጋለጡ ድረስ ፒች ብሉን በማይፈለግ ባህሪው ይደሰታሉ። እንደ የተቀቀለ ድንች ፣ የተጋገረ ድንች ወይም ለቆሻሻ መጣያ የተዘጋጀ ፣ ይህ ልዩነት በቦርዱ ላይ አሳማኝ ነው።
- መካከለኛ መጀመሪያ መብሰል
- የዱቄት ምግብ ማብሰል
ቀይ ልጣጭ እና ቀይ ሥጋ ያላቸው ዝርያዎች
ሃይላንድ በርገንዲ ቀይ
ቀይ ሥጋ የለበሰ ጣፋጭ ከስሱ መቅለጥ ጋር። ከ 1902 ጀምሮ የስኮትላንድ ሀይላንድ ተወላጅ ፣ ይህ ዝርያ በትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ አትክልተኞች መካከል እንደ እውነተኛ ሰብሳቢ ነገር ይቆጠራል። ወይን-ቀይ ቆዳ በሚያስደንቅ ሁኔታ ለስላሳ ነው, ስለዚህም እያንዳንዱን ሀረጎችን ሲቀነባበር በቀላሉ ለመያዝ ቀላል ነው.
- መካከለኛ-ዘግይቶ
- Flourycooking
ሮያል ሐምራዊ
የጀርመናዊው ተፎካካሪ በስኮትላንዳዊው የቀይ ሥጋ ዝርያ ልዩ የሆነ ትንሽ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ረጅም ባህል ያለው ከ1860 ዓ.ም.
- መካከለኛ-መጀመሪያ
- በዋነኛነት የሰም
ማጀንታ ፍቅር
ቀይ ቆዳ እና ቀይ ቀይ ሥጋ ያለው ብርቅዬ ዕንቁ በቅርቡ ለገበያ ቀርቧል። ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጥሩ ጣዕም ያለው ፣ ልዩነቱ ወደ ድንች ሰላጣ ፣ ወደ መጥበሻው ላይ ቀለም ያመጣል እና እንደ ክራንች ፣ ቀይ ቺፖችን ያስደንቃል።
- መካከለኛ-ዘግይቶ
- መፍላት
ቀይ ሰላጣ ድንች
ረጅም ሞላላ ቅርጽ ያለው ቀይ ቆዳ እና ቀይ ሥጋ ያለው ይህ ከጀርመን እምብርት የመጣው ዝርያ የአውሮፓን የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎችን እያሸነፈ ነው። ሀረጎቹ ከ20-50 ሚ.ሜ በንፅፅር ትንሽ መቆየታቸው የእይታ ውጤትን ወይም መዓዛውን አይቀንስም።
- ዘግይቶ መብሰል
- ዋሽ
ስለ አዝመራው መረጃ
አስደናቂ አለባበሳቸው ማለት ቀይ ድንች ከጥንታዊ አዝመራው ይለያል ማለት አይደለም። አንዴ አዲሱን ተወዳጅ ዝርያዎን ካገኙ በኋላ፣ እርስዎ ከሚጠብቁት በላይ ለማደግ ፍላጎት የለውም። እነዚህ ገጽታዎች ጠቃሚ ናቸው፡
የቦታ እና የአፈር ዝግጅት
ቀይ ድንች ለማምረት ባለፉት 3 ዓመታት ውስጥ ድንች እና ሌሎች የምሽት ጥላዎችን ያላስተናገደ አልጋ ይምረጡ። በጥሩ ሁኔታ, ቦታው ፀሐያማ, ሞቃት እና የተጠበቀ ነው. ዘሮቹ በ humus የበለፀጉ እና በትንሹ አሲዳማ በሆነ የፒኤች መጠን 5.5-6 በሆነ አሸዋማ አሸዋማ አፈር ውስጥ በደስታ ሥር ይሰድዳሉ። በሚከተለው የአፈር ዝግጅት አማካኝነት ቀይ የድንች ዝርያዎችን ለማልማት ተስማሚ ሁኔታዎችን መፍጠር ይችላሉ፡
- በአለፈው አመት መኸር አልጋውን 2 ስፒዶች ቁፋሮ
- በኮምፖስት ፣ቅጠል ሻጋታ ፣አሸዋ እና ቀንድ ምግብ አፈሩን ያሻሽሉ
- አፈሩ እስከ ጸደይ ድረስ ይረፍ
ቀድሞ የበቀለ ዘር ድንች
ቀይ ቀደምት ድንች ከመስታወቱ በኋላ አስቀድሞ ሊበቅል ይችላል ስለዚህም የተከበሩ ብርቅዬዎች የውጪውን ወቅት በጠንካራ የእድገት እርሳስ ይጀምራሉ።በዚህ መንገድ ፣ ለሚያስፈራው ዘግይቶ ተላላፊ በሽታ የመቋቋም ችሎታዎን ማጠናከር ይችላሉ። በመጋቢት አጋማሽ እና መጨረሻ ላይ አንድ አሮጌ የእንጨት ሳጥን በሸክላ አፈር እና በአሸዋ ድብልቅ ይሙሉ እና ቀይ የድንች ዘርን ያስቀምጡ. ብዙ ዓይኖች ያሉት ጎን ወደ ላይ ይመለከታል። በ 12-15 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው ደማቅ የመስኮት መቀመጫ ውስጥ, ዘሩን በየጊዜው በማጠጣት, ጠንካራ ቡቃያዎች ከ4-5 ሴንቲሜትር ርዝመት ጋር እንዲበቅሉ ያድርጉ.
እፅዋት
አፈሩ አንዴ እስከ 8-10 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ሲሞቅ ድንች ለመትከል ጊዜው ደርሷል። የአየር ሁኔታው መደበኛ ከሆነ, ይህ በኤፕሪል መጀመሪያ / አጋማሽ ላይ ቀደምት ዝርያዎች ነው. መካከለኛ-ቀደምት ቀይ ድንች በኤፕሪል አጋማሽ/በመገባደጃ ላይ ይትከሉ ስለዚህም የኋለኛዎቹ ዝርያዎች በግንቦት መጨረሻ እንዲከተሏቸው። በትክክል እንዴት እንደሚይዝ፡
- አልጋውን አንቃ፣ሁሉንም እንክርዳድ አውጥተህ ጥሩ የአፈር አፈር ፍጠር
- የተጣራ ብስባሽ እና የድንጋይ አቧራ እንደ ኦርጋኒክ መነሻ ማዳበሪያ ያካትቱ
- የሞቱ ቀጥ ያሉ ቁፋሮዎችን በ15 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት ይስሩ፣ የረድፍ ክፍተትም 60 ሴንቲሜትር ነው።
- የድንች ዘርን ከ30-40 ሴንቲሜትር ርቀት ላይ አስቀምጡ እና ቢበዛ 5 ሴንቲ ሜትር አፈር ይሸፍኑ
- ቅድመ-የበቀሉ ቡቃያዎች ምክሮች አሁንም ከመሬት በታች መታየት አለባቸው
በእጅዎ አፈርን በማዋሃድ እና በመቀጠል ዘሩን በጥሩ እርጭ ያጠጡ። ቀደምት እና መካከለኛ ቀደምት ዝርያዎች ዘግይቶ ከመሬት ውርጭ ለመከላከል የበግ ፀጉር ሽፋን ይሰጣቸዋል።
ጠቃሚ ምክር፡
ተንቀሳቃሽ ፖሊቱኒል የቀይ ድንች አዝመራን በተለይም የበረዶ ቅዱሳን ውርጭ እና ግርግር እስከ ግንቦት አጋማሽ እና በሰኔ ወር የበግ ቅዝቃዜን ይከላከላል።
የእንክብካቤ ምክሮች
ቀይ ድንች አዝመራ ለምለም የሆነ የበለፀገ እና ፕሪሚየም ጥራት ያለው ሀረጎችን እንዲያገኝ በአልጋው ላይ የሚከተለው ጥንቃቄ ያስፈልጋል፡-
- ወጣቶቹን እፅዋቶች ከ15 ሴንቲ ሜትር ከፍታ ቢያንስ 8 ሴንቲ ሜትር ከፍታ ክምር
- እድገትህ ስትሄድ ተከላካይ ግድግዳ እስኪፈጠር ድረስ ያለቀለቀውን ንጥረ ነገር ደጋግመህ ክምር
- በደረቅ ሁኔታ ውስጥ በየጊዜው አረም እና ውሃ ማጠጣት
- አበባ እስኪያብብ ድረስ ኦርጋናዊ በሆነ መንገድ ማዳበሪያ፣ከብቶች ኩበት፣ቀንድ መላጨት እና ከአለት አቧራ ጋር ማዳበሪያ ያድርጉ
የአልጋውን አፈር በቅጠሎች ወይም በገለባ ሙልጭ ያድርጉት ይህ እርምጃ ዘግይቶ በሚከሰት ወረርሽኝ እንዳይጠቃ ይከላከላል። በዚህ መንገድ ውሃ በሚጠጣበት ጊዜ የድንች ቅጠሎች ላይ የሚረጭ ውሃ አይደርስም ይህም በጣም አደገኛ ከሆኑ የፈንገስ ስፖሮች ውስጥ አንዱን ይዘጋዋል.
ማጠቃለያ
ቀይ ድንች በአልጋ ላይ እና በሜኑ ላይ የተለያዩ ነገሮችን ያመጣል። ልዩ ገጽታቸው ምንም ይሁን ምን, ከጥንታዊ ድንች ጋር ሲነፃፀሩ የመትከል, የእንክብካቤ እና ጣዕም ልዩነቶች በጣም አናሳ ናቸው.እዚህ የተዘረዘሩት ምርጥ ዝርያዎች አጠቃላይ እይታ በቀይ ቀሚስ ውስጥ አዲሱን ተወዳጅ ልዩነትዎን ለመምረጥ ይረዳዎታል. ስለ ማልማት ያለው መረጃ ቀይ ቆዳ ያላቸው እና ቀይ ሥጋ ያላቸው ድንች ለማልማት ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ያሳያል. ሙከራውን በራስዎ የአትክልት ስፍራ ለመጀመር በቂ ምክንያት።
