ጣፋጭ እና ጤናማ ስፒናች ለረጅም ጊዜ በገዛ አትክልትዎ ውስጥ በቀላሉ ሊበቅል የሚችል በጣም ተወዳጅ አትክልት ነው። የስፒናች ተክሎች በአመት ውስጥ ከአራት እስከ አምስት ጊዜ ሊሰበሰቡ ስለሚችሉ ለመንከባከብ በጣም ቀላል ናቸው, በፍጥነት ያድጋሉ እና ብዙ ምርት ይሰጣሉ. ተክሎቹ ለአትክልቱ አልጋ ትንሽ ዝግጅት እና ትንሽ እንክብካቤ ብቻ ያስፈልጋቸዋል, ለመሰብሰብ እስኪዘጋጁ ድረስ ጥቂት ሳምንታት ብቻ ይወስዳል. ልጆች በተለይ ጣፋጭ የሆነውን ስፒናች ይወዳሉ እና ከእራስዎ የአትክልት ስፍራ የበለጠ ጤናማ ነው ።
ቦታ
ስፒናች የሚዘራው በተለመደው የአትክልት አልጋ ላይ ሲሆን ይህም አብዛኛውን ጊዜ ፀሐያማ እና ከፊል ጥላ ያለበት ቦታ ነው።ስፒናች ከፍ ባለ አልጋ ላይ ሊበቅል የሚችል ሲሆን ጥቅሙ በማንኛውም ሥራ ወይም አዝመራ ወቅት መታጠፍ አያስፈልግም. ስፒናች ለማምረት የሚከተሉት አልጋዎች ሊመረጡ ይችላሉ፡
- እንደ ቅድመ ባህል ለብዙ አትክልቶች
- እንደ ድህረ-ባህል እንጆሪ፣አተር ወይም አዲስ ድንች
- እንደ ቅይጥ ባህል ከሌሎች አትክልቶች ጋር
- ቲማቲም፣ ራዲሽ፣ ኮህራቢ፣ ራዲሽ እና ድንች ለዚህ ተስማሚ ናቸው
ጠቃሚ ምክር፡
በበረንዳው ላይ ለከፍታ አልጋ የሚሆን የአትክልት ቦታ ወይም ቦታ ከሌለዎት በበረንዳ ሳጥኖች ውስጥ ስፒናች ማብቀል ይችላሉ። በእርግጥ አዝመራው በጣም ትንሽ ነው, ነገር ግን ከራስዎ እርባታ የተገኙ ትኩስ አትክልቶች እንዲሁ ወደ ጠረጴዛው ሊቀርቡ ይችላሉ.
የአትክልት ቦታ አልጋ ዝግጅት
በጣም ጥሩው ስፒናች በራስዎ የአትክልት ስፍራ ውስጥ የሚዘራ ከሆነ ለዚህ ዓላማ የታሰበው የአትክልት አልጋ ከመዝራቱ ጥቂት ሳምንታት በፊት መዘጋጀት አለበት።ይህንን ለማድረግ በፀደይ መጀመሪያ ላይ, መሬቱ በረዶ በማይኖርበት ጊዜ, ብስባሽ እና አተር, የከብት ፍግ ወይም የፈረስ ፍግ አሁን ካለው አፈር ጋር ይደባለቃሉ እና በደንብ ይደባለቃሉ. ከዚያም አልጋው በአፈር መሰንጠቅ እና ከዚያም ማንኛውንም ትልቅ የአፈር ፍርፋሪ ለማስወገድ በሬክ መስራት አለበት. ለመዝራት ጥሩ፣ የተበጣጠሰ ንጣፍ ያስፈልጋል። ዘሩ በደረቅ አፈር ላይ እንዳይዘራ አልጋው እስኪዘራ ድረስ እርጥብ መሆን አለበት.
ጠቃሚ ምክር፡
አትክልቱ ወይም ከፍ ያለ አልጋ ከመዝራቱ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት በፊት መዘጋጀት አለበት አፈሩ እንዲረጋጋ። በአፈር ውስጥ የሚኖሩ ረቂቅ ተህዋሲያን ኦርጋኒክ ማዳበሪያውን በመበስበስ በቀላሉ በዘሮቹ እና በተክሎች በቀላሉ ሊዋሃዱ ይችላሉ.
Substrate & አፈር
በብረት የበለፀገው እና በቫይታሚን የበለፀገው ስፒናች ልቅ ፣ በንጥረ ነገር የበለፀገ ፣ humus የበለፀገ እና እርጥብ አፈር ይፈልጋል። በተጨማሪም, ንጣፉ በ 6.5 እና 7.5 መካከል ገለልተኛ የፒኤች ዋጋ ሊኖረው ይገባል.
ጊዜ
ጤናማዉ ስፒናች በዓመት ሁለት ጊዜ ሊዘራ ይችላል ምክንያቱም የተለያዩ ዝርያዎች ስላሉ ነዉ። ለመዝራት ትክክለኛው ጊዜ ይህ ነው፡
- ከመጋቢት እስከ ግንቦት ባሉት ወራት መጀመሪያ ላይ ስፒናች
- በሚያዝያ እና በጁላይ መጀመሪያ መካከል ለመኸር ተዘጋጅቷል
- ዘግይቶ ስፒናች ግን ከነሐሴ እስከ መስከረም ድረስ ይዘራል
- ይህ በጥቅምት ወር ለመከር ዝግጁ ይሆናል
ጠቃሚ ምክር፡
ሁለቱንም የስፒናች አይነቶች ከመረጡ ረዘም ላለ ጊዜ መከር እና ትኩስ አትክልቶችን እስከ ጥቅምት ወር ድረስ ወደ ጠረጴዛዎ ማምጣት ይችላሉ።
መዝራት
ዘሮቹ በቀጥታ በተዘጋጀው የአትክልት ቦታ ወይም ከፍ ባለ አልጋ ውስጥ በመደዳ ይዘራሉ። በሐሳብ ደረጃ ይህ እንደሚከተለው መደረግ አለበት፡
- ረድፎችን ይሳሉ
- ለዚህም በአልጋው በኩል በአካፋ በኩል ቀጥ ያሉ ቁራጮች
- በረድፎች መካከል ያለው ርቀት ቢያንስ 15 ሴ.ሜ መሆን አለበት እንደ ልዩነቱ
- በሚዘራበት ዘር መካከል ያለው ርቀት ከስድስት እስከ ሰባት ሴንቲሜትር መሆን አለበት
- በቅርብ ይዘራል፣በኋላ መለያየት አለበት
- ከአንድ እስከ ሶስት ሴንቲሜትር ጥልቀት ውስጥ ዘር አስገባ
- በአፈር ልቅ በሆነ መልኩ መሸፈን፣ አይጫኑት ወይም አይረግጡት
- በመጀመሪያዎቹ ሳምንታት አልጋውን በቀጭኑ የአትክልት ፊልም ይሸፍኑ
- ይህ ጥሩ ጥበቃን ይሰጣል በተለይም ከአእዋፍ
- ችግኞቹ በበቂ ሁኔታ ጠንካራ ከሆኑ ፎይልውን ማስወገድ ይቻላል
ሁሉንም የስፒናች እፅዋት በአንድ ጊዜ ለመሰብሰብ እንዳይቻል ዘሩ በተለያየ ጊዜ በአፈር ውስጥ ሊዘራ ይችላል. በመካከል ሁል ጊዜ አንድ ሳምንት ያህል መሆን አለበት።ይህ ማለት ተራ በተራ ከዚያም አንድ በአንድ ሊሰበሰብ ይችላል. ስፒናች ለዕለታዊ ምግቦች በኩሽና ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ ይህ ሂደት በጣም ጠቃሚ ነው. ስፒናች በአጠቃላይ ማቀነባበር እና ለምሳሌ ለክረምቱ በረዶ ከሆነ ሁኔታው የተለየ ነው. ከዚያም ሙሉው ዘር በአንድ አልጋ ላይ በአንድ ጊዜ መዝራት ይቻላል.
ጠቃሚ ምክር፡
የእስፒናች እፅዋት ረድፎች በአልጋው ጫፍ ላይ መሬት ላይ ዱላ ቢደረግ እና ከአንዱ ጎን ወደ ሌላው ገመድ ቢጎተት በሚያምር መልኩ ቀጥ ያሉ ይሆናሉ።
ማፍሰስ
በአትክልቱ ስፍራ ወይም ከፍ ባለ አልጋ ላይ ያለው አፈር ሁል ጊዜ ትንሽ እርጥብ መሆን አለበት ስለዚህ ስፒናች አዘውትሮ መጠጣት አለበት። ውሃ ማጠጣት በደረቅ ጊዜ ውስጥ መከናወን አለበት, ነገር ግን የውሃ መጥለቅለቅ መወገድ አለበት. ለረጅም ጊዜ በጣም ደረቅ የሆነው ስፒናች ቀደም ብሎ ማብቀል ይጀምራል እና ከዚያ በኋላ ለመሰብሰብ የማይጠቅም ነው.
ማዳለብ
ከመዝራቱ በፊት አፈርን በማዳበሪያ ማዘጋጀት በተለይ ለበለጸገ ምርት ጠቃሚ ነው። ከዚያ በኋላ ተጨማሪ የማዳበሪያ ማመልከቻዎች በብዛት ሊለቀቁ ይችላሉ.
ክረምት
በዓመቱ መጀመሪያ ላይ ሊሰበሰቡ የሚችሉ የስፒናች ዓይነቶች አሉ። ይህንን ለማድረግ ባለፈው ዓመት መስከረም ላይ መዝራት አለባቸው. ይሁን እንጂ ከክረምት በፊት ቀደም ብለው የተተከሉት ወጣት ተክሎች ከበረዶ እና ከበረዶ ሊጠበቁ ይገባል. ለዚህ ቀዝቃዛ ክፈፍ ካለ, ይህ ተስማሚ ነው. በፀደይ ወቅት, ለመሰብሰብ ዝግጁ የሆኑ የአከርካሪ ተክሎች ከሳጥኑ ውስጥ ወዲያውኑ ሊሰበሰቡ ይችላሉ. በአትክልት አልጋ ላይ ከተዘራ, በክረምቱ ወቅት ግልጽ በሆነ ፊልም መሸፈን አለበት. ፊልሙ በሚጎተትበት አልጋ ላይ ክፈፍ መገንባት እንኳን የተሻለ ነው. ይህ አየሩ በተሻለ ሁኔታ እንዲሰራጭ ያስችለዋል. በፀደይ እና በመኸር ወቅት ከመጠን በላይ ለመዝራት ሊበቅሉ የሚችሉ ዝርያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ማታዶር
- ናፖሊ F1
- Monopa
- ጋማ
ዘር ማግኘት
በእርግጥ ለመዝራት የሚውሉት ዘሮች በደንብ ከተከማቹ የአትክልት መደብሮች ብቻ ሳይሆን እራስዎም ሊገዙ ይችላሉ። በአትክልቱ አልጋ ላይ በቂ የአከርካሪ እፅዋትን ካበቀሉ, ያለ አንድ ወይም ሁለት ተክሎች በእርግጠኝነት ማድረግ ይችላሉ. ይህ ማለት አንድ ወይም ብዙ ተክሎች ለመሰብሰብ ሲዘጋጁ አይሰበሰቡም ነገር ግን በአልጋ ላይ ይቀራሉ. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ እነዚህ የስፒናች ተክሎች አበባዎች ይሠራሉ, ከዚያም ዘሮቹ ለቀጣዩ እርሻ ሊገኙ ይችላሉ. ዘሩን የማግኘት ሂደት እንደሚከተለው ነው-
- ስፒናች እፅዋትን እንዲያብብ ማድረግ
- ነገር ግን እነዚህ ለምግብነት የማይውሉ ናቸው
- አበቦች ከበቀሉ በኋላ መራራ ይሁኑ
- ይህ የሆነው በከፍተኛ የናይትሬት መጠን
- አበቦቹ እስኪጠፉ ድረስ ይጠብቁ
- ሁሉንም አበባዎች ይቁረጡ
- ማድረቅን እንቀጥል እና በሞቀ እና ደረቅ ቦታ መብሰል
- ከዚያ በቀላሉ ከደረቀ ሴፓል አስወግዳቸው
- ዘሮቹ ቀዝቃዛና ደረቅ አድርገው ለመዝራት እስኪፈልጉ ድረስ
ጠቃሚ ምክር፡
ነገር ግን የእራስዎን ዘር ማግኘት የሚጠቅመው ትልቅ የአትክልት አልጋ ካለህ እና ከስፒናች እፅዋት ውጪ ማድረግ የምትችል ከሆነ ብቻ ነው። እፅዋቱ ቶሎ ቶሎ አበባ እንዲፈጠር ከስፒናች አልጋ ላይ ትንሽ እንኳ ቢሆን አፈሩ እንዲደርቅ ውሃ እንዳይጠጣ ማድረግ ትችላለህ።
መኸር
ከተዘራ ከስምንት ሳምንታት በኋላ የስፒናች እፅዋት ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው። በዓመት ውስጥ ከአራት እስከ አምስት እጥፍ ምርት ስለሚሰጥ ሙሉውን የስፒናች ተክል መወገድ የለበትም. ስለዚህ በሚሰበሰብበት ጊዜ የሚከተለው አሰራር መከተል አለበት-
- የተናጠል ቅጠሎችን በቀጥታ ከመሬት በላይ ከልብ ዙሪያ
- አዲስ ቅጠሎች ከልብ ይወጣሉ
- እነዚህን በማንኛውም ጊዜ መሰብሰብ ይቻላል
- ቋሚ መግረዝ እድገትን ያበረታታል
ስፒናች ናይትሬትን በውስጡ የያዘ ሲሆን ለሰው አካልም መርዛማ ሊሆን ይችላል። በቀን ውስጥ, ይህ ናይትሬት በፎቶኬሚካላዊ ሂደቶች አማካኝነት ወደ ተክሉ የራሱ ንጥረ ነገሮች ይለወጣል. ስለዚህ በእጽዋት ውስጥ ያለው የናይትሬት ክምችት በምሽት ዝቅተኛ ነው. ስለዚህ መከር ሁል ጊዜ ምሽት ላይ መከናወን አለበት ፣ ከዚያ የስፒናች ቅጠሎች ለእኛ ለሰው ልጆች በጣም ሊፈጩ ይችላሉ።
በአልጋ ላይ ያሉት ስፒናች ብዙ ጊዜ ተሰብስበዋል ወይም ማበብ እንደጀመሩ አልጋው በሙሉ ተሰብስቦ ሁሉንም የስፒናች እፅዋት ነቅሎ ማውጣት ይቻላል።በእጽዋት ላይ አሁንም የሚበሉ ቅጠሎች ካሉ, በኩሽና ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ, የተቀሩት የስፒናች ተክሎች በማዳበሪያው ውስጥ ይጣላሉ.
በሽታዎች
ስፒናች እፅዋት በጣም ጠንካራ ናቸው ነገርግን በሽታዎች አሁንም ሊያጠቁዋቸው ይችላሉ። እነዚህም የፈንገስ በሽታ የሆነውን ቅጠል ቦታን ይጨምራሉ. ቅጠሎቹ ይደርቃሉ ወይም ይጠወልጋሉ እና ቀይ ድንበር ያላቸው ቡናማ ቦታዎች ይኖራቸዋል. እነዚህ የተጠቁ ቅጠሎች ሙሉ በሙሉ መወገድ እና ከማዳበሪያ ይልቅ በቤት ውስጥ ቆሻሻ ውስጥ መጣል አለባቸው. ይሁን እንጂ የቀሩት ቅጠሎች ሊሰበሰቡ ይችላሉ. በተለይም የአየር ሁኔታው በጣም እርጥብ እና ቀዝቃዛ ከሆነ ዝቅተኛ ሻጋታ ሊከሰት ይችላል. እባክዎ ለሚከተሉት ትኩረት ይስጡ፡
- ቅጠሉ ስር ነጭ-ግራጫ ሽፋን አለ
- ቅጠሎ ቢጫጫ
- ቡኒ ወይም ቢጫ ነጠብጣቦች በቅጠሉ ላይኛው በኩል
- የተጎዱትን እፅዋትን ሙሉ በሙሉ አስወግድ
- ዳግም ጥቅም ላይ አይውሉም፣ ቀሪ ቆሻሻ ውስጥ ያስወግዱ
- እፅዋትን በሚዘሩበት ጊዜ አንድ ላይ አያቅርቡ
- ወራጁ ሻጋታን እንዴት ማስወገድ ይቻላል
ተባዮች
የአትክልት ጉጉት እና የቢት ዝንብ የሚታወቁት ተባዮች ናቸው። የአትክልት ጉጉት እጮቹን በመከር ወቅት በሚሰበሰቡ ዘግይተው የአከርካሪ እፅዋት ላይ ማስቀመጥ የሚወድ ቢራቢሮ ነው። አባጨጓሬ እጮቹ በቅጠሎቹ ላይ ይመገባሉ እና የምግብ ጉዳትን ወደ ኋላ ይተዋል. የመጀመሪያዎቹ ቀዳዳዎች በስፒናች እፅዋት ውስጥ ከተገኙ አባጨጓሬዎችን መመርመር እና በእጅ መሰብሰብ አለባቸው. በሌላ በኩል ቢት ዝንቦች በፀደይ ወራት ወጣት ተክሎችን ያጠቃሉ. እባክዎ ለሚከተሉት ትኩረት ይስጡ፡
- ነጭ እንቁላሎች በቅጠሎች ስር ይቀመጣሉ
- በርካታ ትውልዶች በአመት
- ወረርሽኝ እስከ መኸር ድረስ ይጠበቃል
- እጮቹ ከዛ ቅጠሉን ይበላሉ
- ከፀረ ተባይ መድኃኒቶች ጋር መታገል ይቻላል
- እንዲህ ባለ ሁኔታ ስፒናች እፅዋት ከመጠቀማቸው በፊት በደንብ መታጠብ አለባቸው
ማጠቃለያ
ስፒናች ማብቀል ቀላል እና ቀላል ነው፤ ከፀደይ እስከ መኸር ባለው ጠረጴዛ ላይ ሁል ጊዜ ትኩስ አትክልቶች ከእራስዎ የአትክልት ቦታ ይገኛሉ። በተለይም የተለያዩ ቀደምት እና ዘግይተው የሚሄዱ የእስፒናች ዝርያዎች ተመርጠው በሚዘሩበት ጊዜ አዲስ እና ትኩስ እፅዋት ሁልጊዜ ለመሰብሰብ ዝግጁ ይሆናሉ። ተክሎቹ በፍጥነት ስለሚበቅሉ እና ውሃ ለማጠጣት ብቻ ትኩረት መስጠት አለብዎት, አልጋውን ማዘጋጀት እና መዝራት ብቻ ትንሽ ስራ ይወስዳል.
