Kohlrabi የመስቀል ቤተሰብ (Brassicaceae) ሲሆን በመሠረቱ የሁለት ዓመት ተክል ነው። በአካባቢው ክልሎች ግን ጥንዚዛ በአብዛኛው የሚመረተው በዓመት ውስጥ ነው, ምክንያቱም በመጀመሪያው አመት ውስጥ ጣፋጭ የሆነ እጢ ስለሚፈጠር ብዙውን ጊዜ የሚሰበሰብ ነው. ይሁን እንጂ ተክሉን በየሁለት ዓመቱ ካዳበሩት, በሁለተኛው ዓመት ውስጥ በሚያምር አበባዎች መደሰት ይችላሉ. የአትክልት ተክሉ በዋነኝነት የሚበቅለው ከቤት ውጭ ሲሆን በተለይ ለጀማሪ ተስማሚ ነው ተብሎ ይታሰባል።
እርሻው
Kohlrabi ከየካቲት መጨረሻ ወይም ከመከር መሰብሰብ ይቻላልበማርች መጀመሪያ ላይ በመስኮቱ ላይ ወይም በግሪን ሃውስ ውስጥ ከመጋቢት አጋማሽ / መጨረሻ ጀምሮ ያድጉ። እዚህ በጣም አስፈላጊው የሙቀት መጠን ከ 12 እስከ 16 ዲግሪዎች መሆን አለበት. kohlrabi ከ10 ዲግሪ በታች እስካልቀዘቀዘ ድረስ ትንሽ የሙቀት መጠን መለዋወጥን በቀላሉ ይቋቋማል። ምክንያቱም ከዚያ በኋላ ቲበር እንዳይፈጠር ስጋት አለ. በተጨማሪም, ሞቃታማው, የ kohlrabi የበለጠ ብርሃን ያስፈልገዋል. ምክንያቱም በጣም ከፍተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ትንሽ ብርሃን ወደ ቀንድ እድገት ሊመራ ይችላል። ስዊዲናዊው ቀጭን ቡቃያዎችን ይፈጥራል እና በጣም አልፎ አልፎ ብቻ ነቀርሳ ነው።
ነገር ግን ጥሩ ቦታ ብቻ ሳይሆን ለስኬታማ ልማት አስፈላጊው መሳሪያም ጭምር ነው። ከሸክላ አፈር በተጨማሪ ኮንቴይነሮቹ በተለይ ጠቃሚ ሚና ይጫወታሉ. ከ 4 እስከ 5 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያላቸው የግለሰብ ማሰሮዎች ምርጥ ናቸው. በአማራጭ, የተለመዱ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም እርጎ ስኒዎችን መጠቀም ይቻላል. ለትላልቅ መጠኖች ፣ የድስት ሳህኖች ወይም የአተር ማሰሮዎችን መጠቀም ጠቃሚ ሆኖ ተገኝቷል።አንዴ ምቹ ሁኔታዎች ከተፈጠሩ እና አስፈላጊው መሳሪያ ከተገኘ በኋላ የ kohlrabi ማሳደግ መጀመር ይችላሉ-
- ያበቀለውን አፈር ወደ ኮንቴይነሮች ሙላ
- በመያዣው ውስጥ ዘሩን በቀጭኑ ዘሩ
- ከዚያም በትንሹ በአፈር ይሸፍኑ
- እና እኩል እርጥበት አቆይ
- ከቀናት በኋላ ዘሮቹ ማብቀል ይጀምራሉ
- ከዚያም የመጀመሪያዎቹ ምክሮች ይታያሉ
- የመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች እንደተፈጠሩ ችግኞቹ ቀዝቃዛ እንዲሆኑ ማድረግ ይቻላል
- ነገር ግን የሙቀት መጠኑ ከ10 ዲግሪ በታች መውረድ የለበትም
- ከኤፕሪል ጀምሮ ችግኞቹ በአትክልት ፕላስተር ውስጥ ሊተከሉ ይችላሉ
ጠቃሚ ምክር፡
በአማራጭ ችግኞች በአትክልት ስፍራዎች ተገዝተው ከአፕሪል ጀምሮ በአልጋ ላይ መትከል ይችላሉ። ችግኞችን በሚገዙበት ጊዜ ብዙ ጥሩ ነጭ ስሮች ያሉት ጠንካራ የስር ኳስ መኖሩን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.
በአትክልት ፕላስተር መዝራት
Kohlrabi መካከለኛ መጋቢዎች ናቸው፣ለዚህም በቂ የሆነ የተመጣጠነ ምግብ አቅርቦት ለእድገታቸው አስፈላጊ የሆነው። በቀጥታ መዝራት መከናወን ያለበት በመከር መገባደጃ ላይ አፈሩ ለእሱ ከተዘጋጀ ብቻ ነው። እዚህ አፈሩ ከቆሻሻ የአፈር እንቅፋቶች ተላቆ በማዳበሪያ የበለፀገ ነው። በተለይም ማዳበሪያው ከመዋሃዱ በፊት ከላም ፍግ ጋር ቢቀላቀል ጠቃሚ ነው። አፈር ከተዘጋጀ በኋላ, በክረምቱ ላይ ማረፍ አለበት. የበረዶው ቅዱሳን እንዳለቀ መዝራት ከኤፕሪል አጋማሽ ጀምሮ በሚቀጥለው አመት ሊከናወን ይችላል. የሙቀት መጠኑ ከ 10 ዲግሪ በታች ሊወድቅ የሚችልበት አደጋ ካለ, የአትክልት ተክሎችም በሱፍ የተሸፈኑ መሆን አለባቸው. ከቤት ውጭ ለመዝራት የመጨረሻው ጊዜ ግን ሰኔ መጨረሻ ነው። በቀጥታ በሚዘራበት ጊዜ እንደሚከተለው መቀጠል ጥሩ ነው-
- ትንሽ ጎድጎድ በመስቀስ ይሳሉ
- ይህ ወደ 1 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት ሊኖረው ይገባል
- በጉድጓድ ውስጥ በእኩል መጠን ዘሩ
- 3 ዘሮች በቀላሉ በየእጽዋት ቦታ ሊዘሩ ይችላሉ
- የመትከያ ርቀት 30 x 30 ሴሜ አካባቢ መሆን አለበት
- ወፍራም ዝርያዎች ብዙ ቦታ ይጠይቃሉ ማለትም ከ40 እስከ 50 ሴ.ሜ አካባቢ
- እፅዋቱ በቂ ቦታ ከሌላቸው ሲሊንደሪክ ሀረጎችን ሊፈጥሩ ይችላሉ
ጠቃሚ ምክር፡
በመደበኛነት መሰብሰብ ከፈለጋችሁ ኮልራቢን በተለያየ ጊዜ መትከል አለባችሁ። ለዚህም ወደ ሁለት ሳምንታት የሚፈጀው ክፍተት ውጤታማ ሆኖ ተገኝቷል።
መምታት
ሁሉም ዘሮች ከተዘሩ በኋላ የሚበቅሉ ከሆነ እፅዋትን መውጋት ያስፈልጋል። በሚቀነሱበት ጊዜ በጣም ጠንካራ የሆኑት ተክሎች ቆመው ይቀራሉ እና ሌሎቹ በጥንቃቄ ከአፈር ውስጥ ይወገዳሉ እና ከ 10 እስከ 15 ሴንቲሜትር ይንቀሳቀሳሉ. ተክሎቹ ጥልቀት የሌላቸው ወይም ጥልቀት የሌላቸው መሆናቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.በጣም ጠፍጣፋ ከተተከሉ, በቂ ድጋፍ ስለሌላቸው እና ወደ ላይ ሊጠጉ ይችላሉ. ነገር ግን እፅዋቱ በአፈር ውስጥ በጣም ከተዘሩ, እብጠቱ ከመሬት ጋር ግንኙነት አለው ስለዚህም ከተለያዩ የአፈር ፍጥረታት ጋር ይገናኛል. ይህ ማለት ደግሞ እብጠቱ በሰውነት አካላት ሊጎዳ ይችላል. ስለዚህ ጤናማ እድገትን ለማረጋገጥ በትክክል መወጋት አስፈላጊ ነው ።
- አዲስ የተክል ቦታ ምረጥ
- መሬት ላይ ጉድጓድ ቆፍሩ
- ወይ በጣትህ ወይም በሚወጋ እንጨት
- በአውራ ጣት እና ጣት መካከል ያለውን ተክሉን ይንኩ
- ወይ የሚወጋውን ዱላ ይጠቀሙ
- ተክሉን በጥንቃቄ ከአፈር ውስጥ ያስወግዱት
- ሥሩን በትንሹ አሳጥሩ
- ወደ አዲሱ የእጽዋት ቦታ አስገባ ሥሩ ወደ ታች ትይዩ
- ቅጠሎች ከመሬት ጋር መገናኘት የለባቸውም
- ከዚያ ተጭነው አፈሩን ማርጠብ
እርሻው
Kohlrabis የሚበቅለው አዲስ እርጥበት ባለው፣ humus በበለጸገ አፈር ውስጥ ነው። ይህ በትንሹ አሲዳማ ወደ ገለልተኛ መሆን አለበት፣ የፒኤች ዋጋ በ6.0 እና 7.0 መካከል ጥሩ ነው ተብሎ ይታሰባል። የአትክልት ተክሎች ፀሐያማ, ሞቃት ቦታን ይመርጣሉ, ይህም ደግሞ ጥበቃ ሊደረግለት ይገባል. ምንም እንኳን ቢት በአፈር እና በንጥረ-ምግብ አቅርቦት ላይ በአንፃራዊነት ዝቅተኛ ፍላጎት ቢኖረውም ወደ ጎረቤቶቹ ሲመጣ የበለጠ የሚፈለግ ነው። እነሱን ከሌሎች ክሩሺፌር አትክልቶች ጋር ማብቀል በእርግጠኝነት አይመከርም እና ብራሲካዎችን በተመሳሳይ ቦታ መትከል ከ 3 እስከ 4 ዓመታት ባለው ጊዜ ውስጥ መደረግ አለበት። ነገር ግን kohlrabi ከብዙ ሌሎች ተክሎች ጋር በቀላሉ ሊበቅል ይችላል. ጥሩ ጎረቤቶቹ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡-
- ባቄላ
- ዲል
- አተር
- እንጆሪ
- ኩከምበር
- ሰላጣ
- ስፒናች
- ራዲሽ
ጠቃሚ ምክር፡
ከቲማቲም ቀጥሎ ኮህራቢን ማብቀል የጎመን ነጭ ቢራቢሮዎችን መበከል ይከላከላል። Tagetes ኮልራቢን ከናማቶዶች ይከላከላሉ እና ሴሊሪ ተቆርጠው በቁንጫ ጥንዚዛዎች እና አባጨጓሬዎች የመጠቃት እድልን ይቀንሳል።
እንክብካቤ
የ kohlrabi ትክክለኛ እንክብካቤ ለጤናማ እድገት እና ለበለፀገ ምርት አስፈላጊ ነው። ምክንያቱም የመትከል እና የእንክብካቤ ስህተቶች kohlrabi ማብቀል እንዲጀምሩ ሊያደርግ ይችላል. ግንድ ቢት "ይበቅላል" እና ረጅም, ለስላሳ እና ቀጭን ቡቃያዎችን ይፈጥራል. እነዚህ በጭንቅ ምንም ሀረጎችና, ነገር ግን በምትኩ አበቦች ይፈጥራሉ. ይሁን እንጂ ተክሉን በትክክል ከተንከባከበ ይህንን ማስወገድ ይቻላል. የጥገና ጥረቱ በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ሲሆን እንደሚከተለው ነው-
ማዳለብ
- በበልግ መጨረሻ ላይ የአፈር ዝግጅት አስፈላጊ ነው
- ሁሉም ኦርጋኒክ ማዳበሪያዎች ለማዳቀል ተስማሚ ናቸው
- እንደ ቀንድ ምግብ ወይም የተጣራ እበት
- ማዳበሪያ ያለማቋረጥ በትንሽ መጠን ይከናወናል
ማፍሰስ
- መደበኛ ውሃ ማጠጣት በጣም አስፈላጊ ከሆኑ የእንክብካቤ እርምጃዎች አንዱ ነው
- በጣም ትንሽ ካጠጡት ሀረጎቹ ሊፈነዳ ይችላል
- የውሃ ጉድጓድ በተለይም በደረቁ ቀናት
- ለዚህም ነው በበጋ በየቀኑ ውሃ
- አፈሩን ያለማቋረጥ እና በእኩል መጠን እርጥብ ያድርጉት።
- ነገር ግን በእርግጠኝነት የውሃ መጨናነቅን ያስወግዱ
- ውሃ ብቻ ከታች
- ይህም የውሃ ቅሪት ቅጠሉ ላይ እንዳይቀመጥ ይከላከላል
ጠቃሚ ምክር፡
መደበኛ ውሃ ማጠጣት ፍሬው እንጨት እንዳይሆን ይከላከላል!
በሽታዎች እና ጎጂ ምስሎች
ተክሉ ከመበላሸቱ እና ሀረጎቹ ከመፍደዳቸው በተጨማሪ የተለያዩ አይነት በሽታዎች እና ተባዮችም ለኮህራቢ አደገኛ ናቸው። ይህ በተባዮች እና በጄኔቲክ ጉድለቶች ምክንያት ሊከሰት ይችላል. kohlrabi ጥቂት ቅጠሎችን ከፈጠሩ በኋላ በማደግ ላይ ባሉ ቦታዎች ላይ ምንም ተጨማሪ ቅጠሎች አይፈጠሩም. የጄኔቲክ ጉድለት ግልጽ ምልክት በሰብል ውስጥ አልፎ አልፎ ብቅ ያሉ እና የፈንገስ ቅርጽ ያላቸው ወይም በመርፌ ቅርጽ ያላቸው የተርሚናል ቅጠሎች ናቸው. ኮልራቢም ብዙ ጊዜ በሚከተሉት በሽታዎች ይሠቃያል፡
የጠርሙስ አሰራር
- ብዙውን ጊዜ በጸደይ መጀመሪያ ላይ
- ከ5 እስከ 12 ዲግሪ ያለው የሙቀት መጠን መበላሸትን ያበረታታል
- ምልክቶች፡የሉል እበጥ ቅርፅ ወደ "ጠርሙስ ቅርጽ" ይቀየራል
- ምክንያት፡ የሙቀት መጠኑ በጣም ዝቅተኛ
የታች ሻጋታ
- በተለምዶ በፀደይ ወቅት የሚከሰት እና በበልግ ወቅት የሚከሰት
- ምልክቶች፡- ቀላል የፈንገስ እድገት በቅጠሎቹ ስር።
- እና በቅጠሉ ወለል ላይ ቢጫ ቀለም ያላቸው ነጠብጣቦች
- መለኩ፡ የተበከሉትን የእጽዋቱን ክፍሎች አስወግዱ፡ ወረራዉ ከባድ ከሆነ ተክሉን አስወግዱ
- መከላከያ፡ ወጥ የውሃ አቅርቦት፣ በቂ የመትከያ ርቀት፣ የተጣራ እበት
Clubroot hernia
- በአፈር ውስጥ ስር ዘልቆ የሚገባ የፈንገስ በሽታ
- ዕጢዎች ሥሩ ላይ ይፈጠራሉ ፣ቅጠሎች በቂ ውሃ አይሰጡም
- ብዙውን ጊዜ በበጋ ወራት ይከሰታል
- ምልክቶች፡- ቅጠል ወደ ቢጫነት፣ሥሩ መወፈር፣የእፅዋት ሞት
- መለካት፡ ተክሉን አስወግዱ ነገርግን በማዳበሪያው ውስጥ አይጣሉት
- መከላከያ፡- መደበኛ ሰብል ማሽከርከር፣ የማይበገር አፈርን መፍታት፣ ኖራ መጨመር
የደም ስር ጥቁረት
- በዋነኛነት በበጋ እና በመጸው የሚከሰት የባክቴሪያ በሽታ
- ሞቃታማና እርጥበት አዘል የአየር ሁኔታ ክስተትን ይደግፋል
- በጣም የቆዩ ቅጠሎች ተጎድተዋል
- ምልክቶች፡- v-ቅርጽ ያለው፣ቢጫ-ቡናማ ነጠብጣቦች፣ጥቁር ቅጠል ጠርዝ እና ደም መላሽ ቧንቧዎች፣የማደግ እድገት
- መለካት፡ የታመሙ እፅዋትን ወዲያውኑ ያስወግዱ
- መከላከል፡ የማያቋርጥ የሰብል ሽክርክር፣ እርጥብ አፈርን ያስወግዱ
ተባዮች
ኮልራቢዎች ብዙ ጊዜ በተባይ እና በሌሎች እንስሳት ይሠቃያሉ። እንደ እርግብ ያሉ ወፎች በተለይ በአትክልት ተክል ላይ መክሰስ ይወዳሉ. ግን ጥንቸሎች እና ጥንቸሎች እንዲሁ ጣፋጭ የሆነውን kohlrabi ያደንቃሉ። ጥንቸሎች በተለይም በፀደይ ወራት ውስጥ በወጣት እፅዋት ላይ ይንከባከባሉ ፣ እንስሳቱ በወቅቱ አትክልቶችን መንከባከብ የተለመደ አይደለም ።የአመጋገብ ጉዳቱ በተበላው የቅጠል ክፍሎች እና ልብ እንዲሁም በመሬት ላይ ባሉ ቅጠሎች ላይ ይታያል። ምንም እንኳን እፅዋቱ ያለ ምንም ችግር ከዚህ ጉዳት ሊተርፉ ቢችሉም, አሁንም ቢሆን ብዙውን ጊዜ የማይፈለግ ነው. ተከላካይ መረብ እንስሳትን የአትክልት ተክሎችን ማግኘት የበለጠ አስቸጋሪ ያደርገዋል እና ስለዚህ በመመገብ ምክንያት ከሚደርስ ጉዳት ይከላከላል. ነገር ግን ኮህራቢው በተባዮች ከተጠቃ ጥንቃቄ ማድረግ ያስፈልጋል ምክንያቱም በጣም በከፋ ሁኔታ ይህ ወደ ተክሉ ሞት ሊመራ ይችላል.
የቁንጫ ጥንዚዛዎች
- ጥቃቅን ጥቁር ወይም ቢጫ ሸርተቴ ጥንዚዛዎች
- በዋነኛነት ወጣት እፅዋትን ይጎዳል
- ወረርሽኙ በሞቃታማና ደረቅ የአየር ሁኔታ ተመራጭ ነው
- ምልክቶች፡- ቅጠሎች ወንፊት የመሰለ ቀዳዳ አላቸው
- መለካት፡- ከዎርምዉድ ወይም ከታንሲ፣ ከጃርት፣ ሽሮ፣ ፀረ-ተባይ ማጥፊያዎች የተሰራ ፍግ
- መከላከያ፡- መሬቱን ሁል ጊዜ እርጥብ እና ሙልጭ አድርጉ፣በየጊዜው ማንጠልጠያ
የጎመን ሀሞት
- ትናንሽ ግራጫማ አረሞች በእጽዋት ግንድ ላይ እንቁላል ይጥላሉ
- እጮቹ የሚመገቡት በእጽዋት ቲሹ ላይ ነው
- ምልክቶች፡- በዋናው ሥር ወይም ሥር አንገት ላይ ሉላዊ እድገቶች
- መለካት፡ የተበከሉ እፅዋትን፣ ጥገኛ ተርብ፣ ሽሮዎችን አስወግድ
- መከላከል፡ ወጣት እፅዋትን በወረራ ማጥፋት
ነጭ ዝንብን
- ወደ 2 ሚሊ ሜትር የሚጠጉ ትንንሽ ዝንቦች እፅዋትን በመምጠጥ ይጎዳሉ
- እንቁላሎቻቸውን በቅጠላቸው ውስጥ ይጥሉ
- ተክሉ እንዲደርቅ እና እንዲሞት ሊያደርግ ይችላል
- ምልክቶች፡-የቅጠሉ ወለል በሚያጣብቅ የማር ጤዛ ተሸፍኗል
- መለካት፡- የእፅዋት መከላከያ ምርቶች፣ ጥገኛ ተርብ፣ ቢጫ ታብሌቶች፣ የትምባሆ ማስመረቅ
- መከላከያ፡የአትክልት መከላከያ መረቦችን ዘርግተህ አረሙን አዘውትሮ መንቀል
ማጨድ እና ማከማቻ
እንደ ደንቡ kohlrabi የሚሰበሰበው የመጨረሻው መጠን ከመድረሱ በፊት ነው። በእድገት ጊዜ ማብቂያ ላይ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች ከሥሩ ሥር ያሉ የእንጨት ሴሎችን ያዳብራሉ, በዚህም ምክንያት ፍሬዎቹ ብዙውን ጊዜ ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ጣዕም ያጣሉ. ለዚያም ነው ጥንዚዛ የሚሰበሰበው ትንሽ ትንሽ እያለ ነው. እንደየልዩነቱ የቱቦዎቹ ዲያሜትር ከ 5 እስከ 20 ሴንቲሜትር ሲሆን ክብደቱ ከ 100 ግራም እስከ ስምንት ኪሎ ግራም ይለያያል. በመሠረቱ, የአትክልት ተክሉ ከተዘራ ከስድስት እስከ ስምንት ሳምንታት ውስጥ ለመሰብሰብ ዝግጁ ነው, ጥሩው ጊዜ በአብዛኛው በዘር ከረጢት ላይ ይገለጻል. የአውራ ጣት ህግም ይሠራል፡ እጢው የቴኒስ ኳስ መጠን ሲደርስ መሰብሰብ ይችላል። ምርጥ የመኸር መንገድ እንደሚከተለው ነው፡
- የተሳለ ቢላዋ ውሰድ
- መጀመሪያ ይህን በአልኮል ማምከን
- ተክሉን ከሳንባ ነቀርሳ በታች ይቁረጡ
- ትላልቆቹን ቅጠሎች አስወግዱ
ጠቃሚ ምክር፡
ኮህራቢ በሴላር ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ከተከማቸ ከ2 እስከ 6 ቀናት ያህል ይቆያል። የመደርደሪያው ሕይወት ወደ 2 ሳምንታት አካባቢ ለማራዘም እጢው በደረቅ ጨርቅ ተጠቅልሎ በማቀዝቀዣው የአትክልት ክፍል ውስጥ ይቀመጣል።
ማጠቃለያ
ኮልራቢን ማደግ ብዙ እንክብካቤ አያስፈልገውም ምክንያቱም ተክሎቹ በአንፃራዊነት የማይፈለጉ ናቸው. እነሱን በሚንከባከቡበት ጊዜ ግን እፅዋቱ ሁል ጊዜ በቂ ውሃ መሰጠቱን እና ተባዮችን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ። ለዝቅተኛ ስራ ምስጋና ይግባውና አትክልቱ ለጀማሪዎች ተስማሚ ነው!
