ሮዝሜሪ በሜዲትራኒያን ምግብ ውስጥ የሚውለው ቅጠላቸው በአስፈላጊ ዘይት ምክንያት ተወዳጅ የሆነ የምግብ አሰራር ነው። የተጣደፈ ቀለም መቀየር በጣም ጥሩ የሆኑ ሁኔታዎችን ያሳያል ወይም በፈንገስ ወይም በተባይ መከሰት ይከሰታል።
የጣቢያ ሁኔታዎችን አስተካክል
በሜዲትራኒያን ውቅያኖስ ውስጥ በደረቁ እና ሞቃታማ አካባቢዎች ውስጥ ሁል ጊዜ አረንጓዴ አረንጓዴ ቁጥቋጦዎች ተፈጥሯዊ ስርጭት አላቸው። ሮዝሜሪ በረሃማ ቦታዎች ላይ የሚበቅል እና ሙቀትን የመቋቋም ችሎታ ያለው ሰው ነው። በሜዲትራኒያን ውስጥ ፣ ዝርያው በዋነኝነት የሚበቅለው በባሕር ዳርቻዎች ውስጥ ሲሆን ማኪይስ በመባል የሚታወቀው የማይረግፍ ቁጥቋጦ እፅዋት ዋና አካል ነው።እንዲሁም ጋሪጌስ በሚባሉት ጥልቀት በሌለው አፈር ላይ ቁጥቋጦው በሙቀት መልክዓ ምድሮች ውስጥ ይገኛል። ማይክሮ የአየር ሁኔታው በጣም እርጥብ ከሆነ ወይም የእድገቱ ቦታ በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ በቅጠሎቹ ላይ እንደ ነጠብጣቦች ያሉ የተለያዩ ችግሮች ሊከሰቱ ይችላሉ. የበሽታውን እድገት ለማሻሻል እና ተባዮችን ለማስወገድ የመጀመሪያው መለኪያ ቦታን መቀየር ነው. በአትክልቱ ውስጥ የምግብ አሰራር እፅዋቱ የሚከተሉትን ሁኔታዎች ይመርጣል-
- ሙሉ ፀሀይ እና ከነፋስ የተጠበቁ ቦታዎች ብዙ ሙቀት የሚሰጡ
- ድንጋያማ እና ካልቸረሰ የሚችል ልቅ ስብስት
- መጠነኛ ደረቅ ሁኔታዎች
የእንክብካቤ ስህተቶችን ያስወግዱ
የሮዘሜሪ እድገት በተፈጥሮአዊ ስርጭት አካባቢ ካለው የአየር ንብረት ሁኔታ ጋር ተጣጥሟል። የማይበገር ተክል በክረምት ዝናብ ወቅቶች ይጠቀማል. ሞቃታማውን እና ደረቁን የበጋ ወራት ለመከላከል ጫፎቻቸው ወደ ታች የተጠማዘዙ ጠባብ ቅጠሎችን አዘጋጅቷል.የላይኛው ክፍል በወፍራም ሽፋን የተሸፈነ ነው, ከነጭ እስከ ግራጫ ያለው ፀጉር ከታች በኩል ይታያል. እነዚህ ማስተካከያዎች ተክሉን ብዙ ውሃ እንዳያጡ ይከላከላሉ. በተሳሳተ መንገድ ከተንከባከቡ, የእጽዋቱ ጤና ይጎዳል. የተዳከሙ ተክሎች ነጭ ነጠብጣቦችን ለሚያስከትሉ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና ተባይ ተባዮች በጣም የተጋለጡ ናቸው. ስለዚህ, ለተስተካከለ እንክብካቤ ትኩረት መስጠት አለብዎት:
- የውሃ መጨናነቅ እንዲፈጠር አትፍቀድ
- የውጭ ተክሎች ምንም ተጨማሪ ንጥረ ነገር አያስፈልጋቸውም
- የማሰሮ እፅዋት አልፎ አልፎ ፈሳሽ ማዳበሪያን ያገኛሉ
- በመሰረቱ ከነሐሴ በኋላ ማዳበሪያን ያስወግዱ
- የቆዩ ናሙናዎችን በተቻለ መጠን በትንሹ ይድገሙ
- በመጋቢት መጨረሻ ላይ ሁሉንም የቀደሙት አመት ቡቃያዎችን ወደ አጭር ቁርጥራጮች ይቁረጡ
ጠቃሚ ምክር፡
እፅዋቱ ደረቅ ሁኔታዎችን ቢመርጥም አልፎ አልፎ ውሃ ማጠጣት ምክንያታዊ ነው። ይህ በቅጠሎቹ ውስጥ ያለው ኃይለኛ መዓዛ መያዙን ያረጋግጣል።
የፈንገስ በሽታን ማወቅ
ቅጠሉ ከላይኛው በኩል በጣትዎ በቀላሉ ሊጠርግ የሚችል የሜዳላይ ሽፋን ካለው ተክሉን በዱቄት አረም ይጎዳል። ይህ የፈንገስ በሽታ በተለይ ዓመቱን ሙሉ በቤት ውስጥ በሚበቅሉ ወይም በጣም በሞቀ ክረምት በሚበቅሉ እፅዋት ውስጥ በጣም የተለመደ ነው። ሻጋታ ሞቃታማና ደረቅ ሁኔታዎችን ስለሚመርጥ, እንደ ፍትሃዊ የአየር ሁኔታ ፈንገስ ይቆጠራል. ፈንገስ በእጽዋት ላይ ያለ ምንም እንቅፋት ቢሰራጭ የእጽዋትን ጤና ይነካል. ያልታከመ የፈንገስ በሽታ ከመጠን በላይ ቅጠልን ያስከትላል ምክንያቱም ፈንገስ ማይሲሊየም ወደ ቅጠል ቲሹ ውስጥ ዘልቆ በመግባት የተመጣጠነ ምግብ እንዳይኖረው ያደርጋል።
የወተት መፍትሄን መርፌ መርፌ
ውሃ የሞላበት የወተት መፍትሄ ቀላል ሻጋታን ለመከላከል ይረዳል። በውስጡ የያዘው lecithin የፈንገስ አውታር ወደ ቅጠል ሴሎች ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል.በተጨማሪም የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ ስፖሮች የማይመቹበት ምቹ ሁኔታን ይፈጥራሉ. ሶዲየም ፎስፌት የእፅዋትን መከላከያ ያጠናክራል, ስለዚህ በተመሳሳይ ጊዜ እንደገና እንዳይበከል መከላከል ይችላሉ. ከፍተኛ ስኬት ለማግኘት, ሙሉው ተክል እርጥብ በሚንጠባጠብበት ጊዜ መበተን አለበት, ምክንያቱም የቤት ውስጥ መድሃኒት በቀጥታ ግንኙነት ውስጥ ብቻ ይሰራል. እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ፡
- አዲስ ጥሬ ወይም ሙሉ ወተት ከውሃ ጋር ቀላቅሉባት (ሬሾ 1፡8)
- በአማራጭ whi ወይም buttermilk ይጠቀሙ
- የሚረጭ ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ
- በሳምንት ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ ሮዝሜሪ ይረጩ
የነጭ ሽንኩርት ሻይ ተጠቀም
ነጭ ሽንኩርት ሰልፈርን የያዙ ውህዶችን የያዘ ሲሆን ይህም የእግር ጣቶች ሲቆረጡ ወደ አሊሲን ይቀየራሉ። ይህ ንጥረ ነገር ሴሎችን የሚገድል ባህሪ አለው እና እንደ ተፈጥሯዊ የፈንገስ መርዝ ይሠራል. ሁሉንም የተጎዱትን የእጽዋት ክፍሎች በሾርባው መርጨት አስፈላጊ ነው.መለኪያውን በሳምንት ከሶስት እስከ አራት ጊዜ ይድገሙት. ማስወጫውን እንዴት እንደሚሰራ፡
- 50 ግራም ነጭ ሽንኩርት ይጫኑ
- አንድ ሊትር የማብሰያ ውሃ አፍስሱበት
- በክፍል ሙቀት ለአንድ ቀን እንዲረግፍ ያድርጉት
- መረቡን በውሃ ይቅፈሉት (ሬሾ 1፡10)
ማስታወሻ፡
ፈንገስ በከፍተኛ ሁኔታ ከተዛመተ፣ ብዙ ጊዜ የሚረዳው አክራሪ መቆረጥ ብቻ ነው። በኒም ዘይት ላይ የተመሰረቱ ፈንገስ ኬሚካሎች ውጤታማ ናቸው ነገርግን በምግብ እፅዋት ላይ መዋል የለበትም።
ተባዮችን መለየት
ብዙ ነፍሳት በእጽዋት ቲሹ ውስጥ ያሉትን መንገዶች ዘልቀው ለመግባት እና ጭማቂውን ለመመገብ የሚጠቀሙባቸው የአፍ ክፍሎች አሏቸው። በእነዚህ የመበሳት ቦታዎች ላይ ቀለም መቀየር ይከሰታል, ጥንካሬው እንደ ወረራ መጠን ይወሰናል. የተባይ ወረራ በጊዜ ውስጥ ቁጥጥር ካልተደረገበት, ቦታዎቹ ይስፋፋሉ እና እርስ በርስ ይዋሃዳሉ.ቅጠሎቹ ይደርቃሉ እና ይወድቃሉ. በሮዝሜሪ ላይ እነዚህ የነፍሳት ተባዮች በብዛት ይከሰታሉ፡
- ቅጠሎች፡ በበጋው ወቅት ከቤት ውጭ ተክሎች ላይ ከቢጫ እስከ ነጭ ነጠብጣቦችን ያረጋግጡ
- የሸረሪት ሚይት፡ በክረምት ሰፈር ውስጥ በተተከሉ ተክሎች ላይ ቢጫ-ነጭ ነጠብጣቦችን ያስከትላሉ
- ነጭ ዝንቦች: እንደ ነጭ ነጠብጣቦች ይታያሉ እና በቅጠሎቹ ስር ቢጫ ቀለም ይተዋል
ጠቃሚ ምክር፡
ቅጠሎዎች በጣም ቀልጣፋ እና ለመቆጣጠር አስቸጋሪ ናቸው ምክንያቱም ተክሉን ሲነኩ በፍጥነት ይሸሻሉ። ሮዝሜሪውን በጣም በተቀቀለ ኮምጣጤ ይዘት ይረጩ ፣ይህ ሽታ ስለማይጠፋ።
የመድፈር ዘይት መፍትኄ በመርፌ
ዘይት የነፍሳት ተባዮችን እንደ ፊልም ይሸፍናል እና የመተንፈሻ ቀዳዳቸውን ይዘጋል።በደንብ የተደበቁ እንቁላሎች እንኳን በአየር እጥረት ምክንያት ይሞታሉ. የዘይቱ ቅንጣቶች በቅጠሎቹ ስቶማታ ውስጥ ስለሚጣበቁ ከአንድ ቀን በኋላ የታከሙትን እፅዋት በእቃ ማጠቢያ ውሃ (ውሃ ከእቃ ማጠቢያ ፈሳሽ ጋር በመቀላቀል) በብርቱ ይረጩ። ኢንፌክሽኑ እስኪጠፋ ድረስ ምርቱን በመደበኛ ክፍተቶች እንደገና ይተግብሩ። ይህንን ሲያደርጉ ማስታወስ ያለብዎት ነገር ነው፡
- አስር ሚሊር የተደፈር ዘይት ከግማሽ ብርጭቆ የዲሽ ሳሙና ጋር ቀላቅሉባት
- በእጅ ማበጃ ውሰዱ እና ቀስ ብለው ውሃ ይጨምሩ
- በአጠቃላይ አንድ ሊትር የቧንቧ ውሃ እስኪቀላቀል ድረስ ይቀላቀሉ
- የሚረጭ ጠርሙስ ውስጥ ሞላ እና የተበላሹትን የእጽዋቱን ክፍሎች በጥሩ አቶሚዘር ላይ ይረጩ
ስፕሬይ የሳሙና መፍትሄ
በመድፈር ዘይት ላይ የተመረኮዙ ውህዶችን እንደመርጨት አይነት የሳሙና ውሃ በቅጠሎቹ ላይ አየር የማይገባ ፊልም ይፈጥራል።የአልኮሆል መጨመር የተባይ ተባዮቹን ውጫዊ ቆዳ ስለሚጎዳ እና እንዲደርቅ ስለሚያደርግ ንጥረ ነገሩ የበለጠ ጠበኛ ያደርገዋል. የሳሙና ፊልም በአየር ሁኔታ ተጽእኖ ምክንያት በፍጥነት ስለሚበሰብስ እና አልኮል በፍጥነት ስለሚተን ይህ ምርት በእጽዋት ላይ ለስላሳ ነው. እንዲህ ነው የሚደረገው፡
- 15 ግራም ለስላሳ ሳሙና በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ ይቀልጡ
- 50 ሚሊ አልኮል ይጨምሩ
- የሚረጭ ጠርሙስ ውስጥ ሙላ እና እፅዋት ላይ ይረጩ
ጠቃሚ ምክር፡
የእፅዋት ፍግ ከተመረቀ በኋላ የሴል ቲሹን ያጠናክራል እና በራሳቸው ተባዮች ላይ አነስተኛ ተጽእኖ ይኖረዋል።
