ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች የራሳቸውን አትክልት በራሳቸው የአትክልት ቦታ ማምረት ይፈልጋሉ። ይህ ሽንኩርትንም ይጨምራል, ምክንያቱም ያለ እነዚህ አትክልቶች ምንም አይሰራም. መጀመሪያ ላይ አንዳንድ ነገሮች ትንሽ ውስብስብ ሊመስሉ ይችላሉ, ነገር ግን ጥቂት ነገሮች ግምት ውስጥ ቢገቡ ውስብስብ አይደለም.
በመከር ወቅት አስፈላጊ የዝግጅት ስራ፡
- እንክርዳዱን ከአፈር ማስወገድ
- አፈርን ቆፍረው ፈቱ
- የአፈር አሲድነት ያረጋግጡ
- አፈሩ በጣም አሲዳማ ከሆነ በኖራ ቀላቅሉባት
- ኮምፖስት እንደ ማዳበሪያ ያካትቱ
አፈሩ አስቀድሞ መዘጋጀት አለበት
በፀደይ ወቅት የሽንኩርት ስብስቦችን ለመትከል ከፈለጉ በመከር ወቅት አፈርን ማዘጋጀት አለብዎት. ይህንን ለማድረግ አረሙን ያስወግዱ እና መሬቱን ያርቁ. በክረምቱ ወቅት አፈሩ በትክክል እንዲያገግም ኮምፖስት መቀላቀል አለበት. አፈሩ በጣም አሲዳማ ከሆነ, ኖራም መጨመር አለበት. ብዙ ሰዎች የአፈርን ምንነት አያውቁም, ነገር ግን በተለያዩ የሃርድዌር መደብሮች ውስጥ ለዚህ የሙከራ ማሰሪያዎችን መግዛት ይችላሉ. በዚህ መንገድ, አፈሩ ምን ዓይነት ሁኔታ እንዳለው እና እንዴት ማመቻቸት እንደሚቻል መወሰን ይቻላል. አለበለዚያ ችግሮች ሊፈጠሩ ይችላሉ, እና በሽንኩርት ብቻ አይደለም. አለበለዚያ የሽንኩርት ስብስቦች ምንም ልዩ መስፈርቶች የሉትም እና በከፊል ጥላ ውስጥ እንዲሁም በፀሐይ ውስጥ ሊበቅል ይችላል.
እባክዎ ሲዘሩ እና ሲንከባከቡ ያስተውሉ፡
- በዓመቱ መጀመሪያ ላይ ዘር መዝራት
- በቂ ርቀት በጣም አስፈላጊ ነው
- በጣም ቅርብ የሆኑትን እፅዋትን በቀላሉ ያንቀሳቅሱ
- አፈሩን አዘውትሮ ፈትተው አረሙን ያስወግዱ
- ዘወትር ውሃ ማጠጣት በጣም አስፈላጊ ነው ነገርግን ውሃ እንዳይጨናነቅ ተጠንቀቅ
በዓመቱ መጀመሪያ መዝራት
ዘር ከወሰድክ በዓመቱ መጀመሪያ ላይ መዝራት መጀመር አለብህ። ሽንኩርት እና በተለይም ዘሮቹ ጠንካራ እና በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ውስጥ እንኳን ሊበቅሉ ይችላሉ. ስለዚህ መዝራት በመጋቢት ውስጥ መጠናቀቅ አለበት, ምንም እንኳን በቶሎ የተሻለ ቢሆንም. ይህንን ለማድረግ ዘሮቹ በቀጭኑ ረድፎች ውስጥ ይሰራጫሉ. ከዚያም ይህንን በአፈር ይሸፍኑ. ይህ ሁሉ ለአሁን ስራ ነበር እና አሁን መጠበቅ ያለብዎት። ከሁለት ወራት በኋላ የመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች ይታያሉ. እነዚህ በግምት 20 ሴ.ሜ የሚሆን ቦታ ያስፈልጋቸዋል. እነዚህ በቂ ርቀት ላይ ካልሆኑ, ቆርጦቹ የበለጠ ርቀት ላይ መሆን አለባቸው. ይህ ለእርስዎ በጣም የተወሳሰበ ወይም በጣም ቀደም ብሎ ከሆነ, የሽንኩርት ስብስቦችን ከልዩ ቸርቻሪዎች መግዛት ይችላሉ.እነዚህ በቀላሉ የሚጠናቀቁት በፀደይ ወቅት ነው።
አምፖሎችን ማጠጣት እና መንከባከብ
ቀይ ሽንኩርት የሚፈልገው በየጊዜው ውሃ ማጠጣት እና አረሙን ማስወገድ ብቻ ነው። አፈርም ደጋግሞ መለቀቅ አለበት፤ ይህንን ለማድረግ በጣም ጥሩው መንገድ አረሙን ማስወገድ ነው። መሬቱ አስቀድሞ በበቂ ሁኔታ ስለተዘጋጀ ማዳበሪያ አስፈላጊ አይደለም. ውሃ በሚጠጣበት ጊዜ የውሃ መቆራረጥ እንዳይከሰት ጥንቃቄ መደረግ አለበት. እነዚህ ተክሎች እነዚህን ፈጽሞ ሊታገሱ አይችሉም እና ከዚያም በፍጥነት ይበሰብሳሉ. አለበለዚያ በሽንኩርት ምንም ነገር ማድረግ አያስፈልግም. በነዚህ ትንንሽ ስራዎች ሽንኩርቱ በደንብ ያድጋል።
ተባዮችን በቀላሉ እና በተፈጥሮ መዋጋት፡
- የተቀላቀለ ባህል ከካሮት ጋር ዝንቦችን ይገፋል
- ማሪጎልድስ እና ማሪጎልድስ ፈንገሶችን ያስወግዳሉ
- ጥራጥሬ እና ድንች በሽንኩርት አጠገብ አትተክሉ
ድብልቅ ባህል ተባዮችን ይገታል
የተለመደው የሽንኩርት ዝንብ በምርጥ ጓሮዎች ውስጥ ይገኛል ከዚያም ሽንኩርትን ያጠቃል። እነዚህ በሽንኩርት መረብ ሊያዙ ይችላሉ, ወይም በቀላሉ ካሮትን በሽንኩርት አጠገብ ይተክላሉ. ሽንኩርት እንደ ካሮት አረም ጠረን ይበርራል እና የካሮት ዝንብ የሽንኩርት አረምን ጠረን አይወድም። ስለዚህ አትክልተኛው ቃል በቃል ሁለት ወፎችን በአንድ ድንጋይ ገደለ እና ጣፋጭ አትክልቶችን በተመሳሳይ ጊዜ አገኘ. ነገር ግን ባቄላ እና ሰላጣ ከሽንኩርት ጋር አንድ ላይ ሊተከሉ ይችላሉ እና ተባዮች እነዚህን አልጋዎች ያስወግዱ. ይሁን እንጂ ድንችም ሆነ ጥራጥሬዎች በደንብ ስለማይስማሙ በቀጥታ ከሽንኩርት አልጋ አጠገብ መትከል የለባቸውም. ለቆንጆ መልክ እና በፈንገስ በሽታዎች ላይ ማሪጎልድስ ወይም ማሪጎልድስ መትከልም ይቻላል.
የመከር ጊዜ በበጋ ወይም በመጸው
ሽንኩርቱ በብዛት የሚሰበሰበው በመስከረም ወር መጨረሻ ነው።ይህ እንደ ልዩነቱ ሊለያይ ይችላል, ስለዚህ እነዚህን በቅርበት መከታተል ያስፈልጋል. ሽንኩርቱ ቀለም መቀየር ከጀመረ መከሩን መሰብሰብ ይቻላል. ሊከማቹ ስለማይችሉ ወዲያውኑ ትናንሽ ሽንኩርት መጠቀም ጥሩ ነው. የተቀሩትን ሽንኩርት በጨለማ እና ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ በሳጥን ውስጥ ያከማቹ. ይሁን እንጂ ጓዳው እርጥብ መሆን የለበትም, አለበለዚያ እነሱ ይበሰብሳሉ. እንደዚህ አይነት ክፍል ከሌለዎት ቀይ ሽንኩርቱን ከቤት ውጭ ክረምትን መተው ይችላሉ. እነዚህ ለቅዝቃዜ የማይነቃቁ ናቸው, ነገር ግን በበረዶ መሸፈን አለባቸው. ስፕሩስ ቅርንጫፎች በተለይ ለዚህ ተስማሚ ናቸው. ይህ ማለት ሽንኩርቱ በቀላሉ እና ያለችግር ከቤት ውጭም ቢሆን ክረምቱን መትረፍ ይችላል አሁንም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።
ሽንኩርት የትም ማብቀል ይቻላል
ብዙ ሰዎች በቀላሉ የአትክልት ቦታ የላቸውም ነገር ግን በረንዳ ላይ ሽንኩርት መትከል ይፈልጋሉ። ይህ ደግሞ ይቻላል, ነገር ግን ተክሎች በድስት ውስጥ በቂ ቦታ ያስፈልጋቸዋል.በአትክልቱ ውስጥ እንዳለ ተመሳሳይ ርቀት እዚህ ይሠራል. ትንሽ ሰገነት ካለዎት, የተራዘመ የእፅዋት ማሰሮ መጠቀም ይችላሉ. እርግጥ ነው, ሽንኩርት እዚህም በቂ ውሃ መቅረብ አለበት. ከዚያም በረንዳ ላይ ያለ ምንም ጥረት ያድጋሉ። በእርግጥ ብዙ ቦታ ካሎት ብዙ ማሰሮዎችን በመትከል ብዙ ሽንኩርት መሰብሰብ ይችላሉ።
የተሸለሙት ብዙ የቅድመ ዝግጅት ስራዎች
ሽንኩርቱ ብዙ የቅድመ ዝግጅት ስራዎችን ቢጠይቅም ከተተከለ በኋላ በጣም ቀላል ነው። ይህ ማለት በተለይ ጀማሪዎች በተለይ ከእሱ ጋር ይስማማሉ, ምክንያቱም ሁሉም ሰው ጥቂት መስፈርቶችን ሊያሟሉ ይችላሉ. ትኩስ እና ጣፋጭ ሽንኩርት ለዘለአለም።
ስለ ሽንኩርት ማወቅ ያለብን
ሽንኩርቱ በጣም ጥንታዊ ከሚለሙ እፅዋት አንዱ ሲሆን መነሻው በመካከለኛው እስያ ክልሎች ነው።
ከ5,000 ዓመታት በላይ በአዋቂዎች እና በሀኪሞች ዘንድ ከፍተኛ ግምት ተሰጥቶታል፤ በወቅቱ ለጥንቶቹ ግብፃውያን መክፈያ፣ ለሮማውያን ዋና ምግብ እና ለአማልክት መስዋዕት ሆኖ አገልግሏል።
ሽንኩርቱ ጠቃሚ ተግባር ነበረው በተለይ በወረርሽኙ ወቅት፡ ሰዎች አምፖሉን እንደ ክታብ ለብሰው በገዳይ በሽታ ሊያዙ ከሚችሉ ተላላፊ በሽታዎች ራሳቸውን ይከላከላሉ።
ስለ ሽንኩርት ስብስቦች ማወቅ ያለብዎ ነገር
የሽንኩርት ስብስቦች ልክ ከሁለት እስከ ሶስት ሴንቲሜትር የሚደርስ የሽንኩርት ስብስብ ሲሆን ይህም ከአንድ አመት በፊት የተዘራ እና ልዩ ሂደቶችን በመጠቀም በአትክልት ማእከሎች ወይም በልዩ ቸርቻሪዎች ውስጥ ተጠብቆ ቆይቷል።
እንዲሁም የሽንኩርት ስብስብ እራሱ የማይበላ መሆኑን ማወቅ ተገቢ ነው። ከእነሱ የበቀለው ሽንኩርት ብቻ ለምግብነት የሚውሉ እና ስለዚህ ለምግብነት ተስማሚ ናቸው. በተለይ ታዋቂው የተለያዩ የሽንኩርት ስብስቦች ስቱትጋርት ግዙፍ ነው. ጠፍጣፋ ክብ ፣ በጣም ጠንካራ የሆነ የሽንኩርት አይነት ሲሆን በቀላል ፣ በቅመም ሙቀት የሚታወቅ።
ብዙ የቤት እመቤቶች እና አማተር አትክልተኞች የሽንኩርት ስብስቦችን በሱፐርማርኬት ወይም በእጽዋት ማእከል ለመግዛት እንዲመርጡ በቂ ምክንያቶች አሉ እና በተቻለ ፍጥነት በራሳቸው አትክልት ውስጥ "እንዲበቅሉ" ያድርጉ።
የተተከሉትን የሽንኩርት ስብስቦች በፍጥነት እንዲያድግ ከሴት አያቶች መመሪያ የተሰጠ ጠቃሚ ምክር በፈላ ውሃ ውስጥ "ውሃ" ማጠጣት ወይም ጥልቀት በሌለው የዝናብ ውሃ ማጠጣት ነው። ይህ ማለት የትንሽ ሽንኩርት ስብስቦች በፍጥነት እንዲሞሉ እና ስለዚህ በተሻለ ሁኔታ ማደግ ይችላሉ.
የሽንኩርት ስብስቦች ምን ይፈልጋሉ
የሽንኩርት ስብስቦችን ለመትከል የትኞቹ ቦታዎች የተሻሉ ናቸው? ለስላሳ, በ humus የበለጸጉ አፈርዎች ለዚህ ዓላማ ተስማሚ ናቸው. የሚገርመው የሽንኩርት ስብስቦች በደረቅ ቦታ ላይ በአሮጌው ለም አፈር ላይ ሊበቅል ይችላል.
አፈሩ አልፎ አልፎ ፎስፈረስ እና ፖታሲየም በያዘ ማዳበሪያ የበለፀገ ከሆነ ይህ የኋለኛውን የአትክልት ወይም የሽንኩርት ጥራት ከማሳደጉም በላይ በአጠቃላይ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ። በአጠቃላይ, ስቱትጋርት ግዙፎች ከሌሎች የሽንኩርት ስብስቦች የበለጠ ረጅም ጊዜ የሚቆዩ እና የተከማቹ ናቸው.
ነገር ግን የአልጋ ላይ የሽንኩርት ስብስቦችን ከመጠን በላይ ለፀሀይ ብርሀን ከማጋለጥ መቆጠብ አለብዎት። ምክንያቱም ይህ የተተከለው ቁሳቁስ እንዲደርቅ ወይም ሳያስፈልግ "ጭንቀት" ይሆናል.
በዚህም አእዋፍ እና ሌሎች ትንንሽ እንስሳት ፈጥኖም ይሁን ዘግይቶ እንዳይበላባቸው ለማድረግ የሽንኩርት ስብስቦችን ወደ ስምንት እና አስር ሴንቲሜትር ጥልቀት በመሬት ውስጥ መጫን አስፈላጊ ነው.
የሽንኩርት ስብስቦችን በተቻለ መጠን አጥብቆ መጫን ቢሻልም የሽንኩርት ጭንቅላት በትንሽ አፈር ብቻ መሸፈን አለበት። በአትክልተኝነት ባለሙያዎች እንደተናገሩት የሽንኩርት ስብስቦችን በበርካታ ረድፎች አጠገብ በጥንቃቄ ማስቀመጥ ተገቢ ነው; እያንዳንዳቸው ከስድስት እስከ ስምንት ሴንቲሜትር ርቀት ላይ።
አዘውትሮ ውሃ ማጠጣት ግዴታ ነው ነገርግን ከጥሩ ነገር መብዛት የሽንኩርቱን ስብስብ መበስበስ እና በመጨረሻም ሊሞት ይችላል።
በፀደይ ወራት የሚዘራ የሽንኩርት ስብስቦች የሚሰበሰቡት በበጋ መጨረሻ ላይ ብቻ ነው ማለትም ከመጀመሪያው አካባቢ እስከ መስከረም አጋማሽ ድረስ።
ጠቃሚ ምክር፡
የክረምት ሽንኩርቶች ግን አጭር የማብቀል ጊዜ ከአንድ ወር ተኩል አካባቢ ይፈልጋል። በመሠረቱ, የተሰበሰበውን ሽንኩርት ለማድረቅ ለተወሰነ ጊዜ በጋራዡ ውስጥ ወይም በጓሮ አትክልት ውስጥ መቀመጥ አለበት.
በአጋጣሚ ሽንኩርቱን ለፀሃይ ብርሀን ከተጋለጠው አይጎዳውም:: የሽንኩርት እድገታቸው ወቅት ለፀሀይ ከሚያስገባው ስሜት በተቃራኒ ፀሀይ አሁን የሽንኩርቱን ጥራት ለማሻሻል አስተዋፅኦ ያደርጋል።
