Purslane ወይም Portulaca oleracea በአካባቢው የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ፈጽሞ የማይታወቅ ነው። በቀላሉ በቀላሉ ሊበቅል የሚችል እና በቤት ውስጥም ሊበቅል የሚችል በጣም ጤናማ የሆነ የዱር አትክልት ነው። በአንዳንድ መስኮች እንደ አረም ተቆርጦ የአካባቢውን ምግብ ያበለጽጋል። ቅጠላማ አትክልቶቹ በትክክል እንዲበለፅጉ ተገቢውን እንክብካቤ ይፈልጋሉ።
ትኩስ እና ጥሬ በሰላጣ ላይ፣ለሆድ ቃጠሎ ለመርዳት ወይም እንደ ቅጠላማ አትክልት የተጋገረ - ፑርስላን ሁለገብ እፅዋት ነው። እና በሰፊው የተገመተ። በውስጡ ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ፣ ብረት፣ ማግኒዚየም እና አስፈላጊ ፋቲ አሲድ ስላለው ለብዙ ምግቦች ጤናማ ተጨማሪ ምግብ ከመሆኑም በላይ ለቀዝቃዛ ምግቦችም ተስማሚ ነው።ዝግጅቱ ቀላል ብቻ ሳይሆን, እርሻው በትክክለኛ እርምጃዎች ለማከናወን ቀላል ነው. ይህ በአትክልቱ አልጋ ላይ እንዲሁም በቤቱ ውስጥ ባለው መስኮት ላይ ይሠራል።
ቦታ
በአንዳንድ ቦታዎች ላይ ያለ አረም ፑርስላኔ ስለ አካባቢው አይመርጥም። ተክሉ በተለይ በፀሃይ ቦታ ላይ በደንብ ያድጋል, ነገር ግን የብርሃን ጥላን መቋቋም ይችላል. ቦታው ጥበቃ ሊደረግለት አይገባም።
ጠቃሚ ምክር፡
Purslane ፀሀይ ባገኘች ቁጥር በፍጥነት እና በቅንጦት ያድጋል።
የጋራ እፅዋት
ፖርቱላካ oleracea በተለይም በዱር አራዊት ውስጥ በዙሪያው ባሉ ተክሎች ላይ አደጋ ሊያስከትል ይችላል. ከሌሎች ተክሎች ውድድርም ሊኖር ይችላል. ነገር ግን፣ የሚከተሉት እንደ ተጓዳኝ ተክሎች በጣም ተስማሚ ናቸው፡
- ራዲሽ
- ራዲሽ
- ኮልራቢ
- ተርኒፕ
- ሮኬት/ሮኬት
- ሰላጣ እየነጠቀ
- ቆሎ
- እንጆሪ
Substrate
እንደ መሠረተ ልማት ፑርስላኔ በናይትሮጅን የበለፀገ እና ልቅ አፈርን ይመርጣል። መደበኛ የአትክልት ወይም የሸክላ አፈር ከአሸዋ ጋር የተቀላቀለ እና በናይትሮጅን ላይ የተመሰረተ ማዳበሪያ ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው. Portulaca oleracea ግን ብዙ ንጥረ ነገሮችን ስለማያስፈልጋት በደካማ አፈር ውስጥ ሊሆን ይችላል - የናይትሮጅን ይዘት ትንሽ ከፍ ያለ እስከሆነ ድረስ።
ማፍሰስ
Purslane ከደረቅ ጊዜ ሊተርፍ ይችላል ነገርግን ቅጠሎቹ በተለይ ሥጋዊ አይደሉም። ስለዚህ ብዙ ባጠጡት መጠን አዝመራው የበለጠ ጭማቂ ይሆናል። የአጭር ጊዜ የውሃ መጥለቅለቅ እንኳን የመድኃኒት ተክሎችን ሊጎዳ አይችልም. የውሃ ማጠጫ ገንዳውን ብዙ ጊዜ እና በብዛት መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን, ወለሉ ያለማቋረጥ "መንሳፈፍ" የለበትም.
ማዳለብ
አዲስ አፈር መርጠው ከመትከልዎ በፊት በናይትሮጅን ካዘጋጁት የሚከተለውን ማዳበሪያ መተው ይችላሉ።የአፈርን ጥራት በትክክል መያዙ በጣም አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች አስፈላጊ አይደሉም. አዝመራው ደካማ ከሆነ ወይም አፈሩ ትንሽ ካለቀ ትንሽ ብስባሽ መጨመር ይቻላል.
መዝራት
ዘሩን በቤት ውስጥ ማብቀል አስፈላጊ አይደለም እና ከግንቦት ጀምሮ በቀጥታ በአልጋ ላይ ማድረግ ይቻላል. የሚከተለው መታወቅ ያለበት፡
- ዘሩን በቀጭኑ ረድፎች መዝራት
- በተክሎች እና ረድፎች መካከል ቢያንስ 20 ሴ.ሜ ርቀትን ይጠብቁ
- እንደ ቀላል ጀርመናዊ ፣በስበስትሬት ብቻ ይሸፍኑ
- ለብርሃን እና የማያቋርጥ እርጥበት ትኩረት ይስጡ
- አትሸፍኑ
Portulaca oleracea ዓመቱን በሙሉ በቤት ውስጥም ሊበቅል ይችላል። እዚህ ያለው ብቸኛው መስፈርት የሙቀት መጠኑ ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች እንዳይወድቅ, ቦታው ፀሐያማ እና ሞቃት ነው.
ጠቃሚ ምክር፡
ያልተከታታይ መከርን ለማረጋገጥ ከሁለት ሳምንት በኋላ እንደገና መዝራት ይመከራል።
Purslane እንደ አረም
ፐርስላን በጣም በፍጥነት ያድጋል - ትኩስ ቅጠሎች ከሶስት እስከ አራት ሳምንታት በኋላ ለመጀመሪያ ጊዜ መሰብሰብ ይቻላል. ከስድስት ሳምንታት በኋላ እፅዋቱ ቀድሞውኑ ዘሮችን መበተን ይችላሉ. በጣም በአጭር ጊዜ ውስጥ የዱር አትክልቶች በትላልቅ ቦታዎች ላይ እንዲሰራጭ እና ከዚያም ለሌሎች ተክሎች ውድድር ሊሆን ይችላል. ይህንን ለመከላከል አልጋውን ለመገደብ ይመከራል. ለዚህ ዓላማ ትንሽ ፣ የተጠጋ አጥር ወይም በዙሪያው የተዘረጋ ታርፋሊን በቂ ነው። በአማራጭ ፣ Portulaca oleracea በትልልቅ ማሰሮዎች ውስጥም እንዲሁ ጠርዙን በማካለል ሊበቅል ይችላል።
መኸር
መከሩ ቀደም ሲል እንደተገለፀው ከተዘራ በኋላ በፍጥነት ሊጀምር ይችላል. ጊዜው ከትግበራው በኋላ የመጀመሪያው ወር ደርሷል። የላይኛው ቅጠሎች ተሰብስበዋል, የታችኛው ቅጠሎች ይቀራሉ እና አዳዲስ ሰብሎች እንደገና እንዲበቅሉ ያረጋግጣሉ. ብቸኛው ገደብ የአበባው ወቅት ነው.የመጀመሪያዎቹ አበቦች ልክ እንደታዩ የፖርቱላካ ኦሌሬስ ቅጠሎች ደስ የማይል መራራ ይሆናሉ. እፅዋቱ ሲያረጅ ፣ ፋይበር እና ጠንካራ ይሆናል። ብዙ ጊዜ መዝራት እና በእያንዳንዱ ጊዜ ወጣት እፅዋትን ብቻ ማጨድ የተሻለ ነው - ከአሮጌ እፅዋት ይልቅ በጠቅላላው ወቅቱ።
ክረምት
Purslane ውርጭ ጠንከር ያለ አይደለም፣ስለዚህ የተወሰነውን ከሙቀቱ በላይ ከፈለጋችሁ፣በጥሩ ጊዜ ወደ ቤት ውስጥ ማምጣት አለባችሁ። አሁንም ከቤት ውጭ እስከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ሊቆይ ይችላል, ነገር ግን ትክክለኛው ምርት መሰብሰብ አይቻልም. ተክሉን በተለመደው የሙቀት መጠን ከ 18 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ይሻላል. በብዛት ከተጠጣ እንደተለመደው በፍጥነት እና በቅንጦት ማደጉን ይቀጥላል። የመስኮት መቀመጫ አስፈላጊ ነው።
እንደ ተክሉ በራሱ ሳይሆን ዘሮቹ በክረምቱ ወቅት በመሬት ውስጥ ሊኖሩ ይችላሉ, ስለዚህ ከቁጥጥር ውጭ የሆነ ስርጭትን ካልፈለጉ ወይም የፑርስላን እድገትን ለመቀጠል ካላሰቡ, በተገቢው ጊዜ ተገቢውን እርምጃ መውሰድ አለብዎት.በአንድ በኩል, ተክሎችን በቀጥታ በአልጋ ላይ እንዳይተክሉ ይረዳል. ከፍ ያለ አልጋ ወይም መያዣ ተስማሚ ነው. በአማራጭ የዘር መፈጠርን በቀላሉ አበባዎቹን ከመድረቁ በፊት በማንሳት መከላከል ይቻላል።
ጠቃሚ ምክር፡
የፑርስላን አበባዎች በኩሽና ውስጥ እንደ ካፐር መጠቀም ይቻላል.
የተለመዱ በሽታዎች እና ተባዮች
በአትክልት ስፍራው ውስጥ ለመንከባለል አደገኛ ሊሆን የሚችለው ቀንድ አውጣዎች በዋነኝነት የሚበሉት ወጣቶቹ ቅጠሎች ናቸው። ቀንድ አውጣ አጥር እና በአግባቡ የተጠበቁ ከፍ ያሉ አልጋዎች እዚህ ሊረዱ ይችላሉ። Purslane ግን በሽታዎችን እና ሌሎች ተባዮችን ይቋቋማል. በሚንከባከቡበት ጊዜ, የማያቋርጥ የውሃ መጥለቅለቅ እንዳይከሰት ጥንቃቄ መደረግ አለበት. ምክንያቱም Portulaca oleracea ከስር መበስበስ ሙሉ በሙሉ አይከላከልም።
ተደጋግሞ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
ለዱር ወይም ለተመረቱ ቅርጾች ቅድሚያ መስጠት አለበት?
የተለማው የፑርስላን ቅርፅ በአጠቃላይ እስከ 30 ሴ.ሜ ቁመት ያለው እና ትላልቅ ቅጠሎችን ያመርታል, ይህም መሰብሰብን ቀላል ያደርገዋል. እንዲሁም በትንሹ በፍጥነት ይስፋፋል. የዱር ቅርጽ ትንሽ እና ትናንሽ ቅጠሎች አሉት, ግን የበለጠ ጠንካራ ነው. ማንኛውንም ተቀናቃኝ ተጓዳኝ እፅዋትን ያሰራጫል እና ያዳክማል። የትኛው ፎርም ይመረጣል የግለሰብ ሁኔታዎች እና ሁኔታዎች ጥያቄ ነው.
ፑርስላን የመጠቀም አደጋዎች አሉ?
Portulaca oleracea በአጠቃላይ በጨጓራና ትራንስፎርሜሽን ትራክት ውስጥ ላሉ ቅሬታዎች ለምሳሌ እንደ ቃር እና ተቅማጥ ላሉ ቅሬታዎች ስለሚውል የፈውስ ውጤት አለው። ልክ እንደ ሁሉም የመድኃኒት ተክሎች, ፍጆታው መገደብ አለበት. ምክንያቱም ከመጠን በላይ መውሰድ -በተለይ ረዘም ላለ ጊዜ - ወደማይፈለጉ የጎንዮሽ ጉዳቶች እና አለመቻቻል ያስከትላል።
ስለ purslane ባጭሩ ማወቅ ያለብዎት
ስፓይስ ፑርስላን በመባል የሚታወቀው ይህ ተክል ለበረንዳው እና ለጓሮ አትክልት የሚያገለግለው ይህ በቀለማት ያሸበረቀ እና የበለፀገ የበጋ አበባ ከፑርስላን (ፖርቱላቫ ግራንዲፍሎራ) ጋር መምታታት የለበትም።
- የበጋው ፑርስላኔ አመታዊ ፣ቅጠላማ እና ለምለም ተክል ነው።
- እስከ 40 ሴ.ሜ ቁመት እና ቅርንጫፎቹን በከፍተኛ ደረጃ ያበቅላል።
- የትውልድ ቦታው ከአሁን በኋላ ሊረጋገጥ አይችልም።
- እፅዋቱ አሁን ከዋልታ ክልሎች በስተቀር በአለም አቀፍ ደረጃ ተስፋፍቶ ይገኛል።
ፈጣን መባዛት (ዘሮቹ በ6 ሳምንታት ውስጥ ያድጋሉ፣ ያብባሉ እና እንደገና ዘር መዝራት ይጀምራሉ)፣ የዘሩ ረጅም ዕድሜ (50% አሁንም ከ14 አመት በኋላ ይበቅላል) እንዲሁም የመዋኛ አቅማቸው እና የባህር ውሃ የመቋቋም አቅማቸው አስተዋጽኦ አድርጓል። ይህ. ፑርስላኑ ፀሐያማ እና ንፋስ የተጠበቀ ቦታን ይመርጣል።
- ተክሎቹ በጣም የሚለምደዉ እና ከአብዛኛዉ የአፈር አይነት ጋር በደንብ ይቋቋማሉ።
- በብርሃን፣አሸዋማ እና humus በበለፀገ አፈር ላይ በደንብ ያድጋሉ።
- በአትክልት ስፍራ ምንም አይነት እንክብካቤ አያስፈልጋቸውም። የድስት እፅዋትን በመደበኛነት ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል።
አጠቃቀም
የበጋው ፑርስላን ለምግብነት አገልግሎት ለብዙ ሺህ ዓመታት ሲያገለግል ቆይቷል፣ ነገር ግን ልክ እንደ አብዛኞቹ የዱር አትክልቶች፣ በመጠኑም ቢሆን ተረስቷል። ወጣት ቅጠሎች ትንሽ ጎምዛዛ፣ ጨዋማ እና ለውዝ ሲቀምሱ የቆዩ ቅጠሎች ደግሞ መራራ ናቸው። የፑርስላን ቅጠሎች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ እና ኦሜጋ -3 ቅባት አሲድ እና አነስተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች A, B እና E, ማዕድናት እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ማግኒዥየም, ካልሲየም, ፖታሲየም, ብረት, ዚንክ እንዲሁም አልካሎይድ, ፍሌቮኖይድ, ኮሞሪን ይይዛሉ., saponins, glutamic አሲድ, Oxalic አሲድ እና sterol ቤታ-sitosterol. ፑርስላን ከሆድ ቁርጠት፣ ከጨጓራና የሆድ ድርቀት እፎይታን ይሰጣል። በተጨማሪም ጉድለት በሽታዎችን መከላከል ይቻላል.
- ከግንቦት እስከ ሰኔ ባለው ጊዜ ውስጥ የሚሰበሰቡት የአበባው ቡቃያዎች እንደ የውሸት ካፕ መጠቀም ይችላሉ።
- ከአበባው በፊት ያሉት ቡቃያዎች፣ቅጠሎች እና ግንዶች እንደ ሰላጣ ጥሬ ሊበሉ ይችላሉ፣
- ለኳርክ ፣አትክልት ፣ስፒናች እና ሾርባ እንደ ማጣፈጫ በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ለአስቸጋሪነቱ ምስጋና ይግባውና ፑርስላን የመወፈር ውጤት አለው።
