በመከር ወቅት በቲማቲም ተክሎች ላይ አሁንም አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ካሉ ይህ በተለያዩ ምክንያቶች ሊከሰት ይችላል. ይሁን እንጂ ለዚህ ምክንያቱ ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን እና ዝቅተኛ የፀሐይ ብርሃን ጥምረት ነው. ይሁን እንጂ ይህ ለጭንቀት መንስኤ አይደለም ምክንያቱም ቲማቲም በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ የመብሰል ችሎታ አለው.
ለመበስል የትኛው ቲማቲሞች ተስማሚ ናቸው?
በበልግ ወቅት አረንጓዴ ቲማቲም እንዲበስል ከፈለክ በመጀመሪያ የተወሰኑ ባህሪያትን ማረጋገጥ አለብህ።ምክንያቱም ሁሉም ፍራፍሬዎች ለድህረ-ማብሰያ ተስማሚ አይደሉም. አሁን ያለው የብስለት ሁኔታ በዋናነት እዚህ ላይ የሚጫወተው ሚና ነው, ምክንያቱም ቀደም ሲል የበሰሉ ፍራፍሬዎች ብቻ በመኸር ወቅት መብሰል ሊቀጥሉ ስለሚችሉ ነው. እነዚህ ብዙውን ጊዜ በቢጫ ፣ በተጣበቀ ሥጋቸው ሊታወቁ ይችላሉ። በተጨማሪም ጤናማ እና ያልተበላሹ ፍራፍሬዎች ብቻ ማብሰል አለባቸው. ስለዚህ ፍሬዎቹን ለሚከተሉት ጉዳቶች እና የበሽታ ምልክቶች መመርመር ተገቢ ነው፡
- ጉዳት፡ ስንጥቆች፣ ጉድጓዶች፣ ወዘተ.
- የበሽታ ምልክቶች፡የሻጋታ፣የእድፍ፣ወዘተ ምልክቶች
- የበረዶ ጉዳት፡ የብርጭቆ መልክ
ማስታወሻ፡
ፍራፍሬዎቹ ከተበላሹ ወይም ከታመሙ በማዳበሪያው ውስጥ መወገድ አለባቸው. እንደ ሻጋታ ስፖሮች እና ባክቴርያ ያሉ ብከላዎች አሁንም በፍሬው ውስጥ ስለሚቀሩ የተበላሹ ቦታዎችን መቁረጥ አማራጭ አይደለም::
ቲማቲም የሚበስለው መቼ ነው?
ቲማቲም በተቻለ መጠን በእናትየው ተክል ላይ ቢቆይ ጥሩ ነው። ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች በመከር መጀመሪያ ላይ የግድ መሰብሰብ የለባቸውም. ይሁን እንጂ የሌሊቱ የሙቀት መጠን ቢቀንስ ወይም የሌሊት ቅዝቃዜ እንኳን የሚጠበቅ ከሆነ, ፍሬዎቹ በቤት ውስጥ ወደ ሙቅ ቦታ መወሰድ አለባቸው. ለዚሁ ዓላማ የአየር ሁኔታን ሪፖርት ሁልጊዜ መከተል ተገቢ ነው. ይሁን እንጂ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ከፈቀዱ እፅዋቱ በአልጋ ላይም ሊበስሉ ይችላሉ.
ነገር ግን እባክዎን ለሚከተሉት ነገሮች ትኩረት ይስጡ፡
- የሚንከባከቡ ተክሎች
- ፍራፍሬዎች ከመሬት ጋር መገናኘት የለባቸውም
- ከሱ በታች የእንጨት ዘንበል ብታስቀምጥ ጥሩ ነው
- ቀዝቃዛ ፍሬም ወይም ትንሽ የግሪን ሃውስ አዘጋጁ
- ከ12 ዲግሪ በላይ ከቀዘቀዘ ተጨማሪ ሙቀት ያስፈልጋል
- ተክሎቹን በሚሞቅ ፎይል ይሸፍኑ
ለመብሰል ተስማሚ ሁኔታዎች
አረንጓዴ ቲማቲም በተለያየ መንገድ ሊበስል ይችላል ነገርግን ሁሉም የሚያመሳስላቸው አንዳንድ ቅድመ ሁኔታዎች አሏቸው። ከቲማቲም ተክሎች በተቃራኒ ፍሬዎቹ ራሳቸው ምንም ብርሃን አያስፈልጋቸውም እና ለመብሰል ጨለማን ይመርጣሉ. ይሁን እንጂ ተስማሚ የሙቀት መጠን እና እርጥበት እንዲሁ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ፡
ሙቀት
የአረንጓዴ ቲማቲሞችን የመብሰል ሂደት በሙቀት መጠን ሊነካ ይችላል። የሚከተለው ይተገበራል-የሞቃታማው ሙቀት, ቲማቲሞች በፍጥነት ይበስላሉ. ነገር ግን, ቀዝቃዛ ከሆነ, ፍሬዎቹ ለመብሰል ትንሽ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል. ይሁን እንጂ ፍሬዎቹ እስከ ታህሳስ ወይም ጥር ድረስ እንዲበስሉ ካልተጠበቁ ይህ ተግባራዊ ይሆናል.
- ከበሰሉ በኋላ ከ16-25 ዲግሪዎች መካከል
- ጥሩ ዋጋ፡18-20 ዲግሪ
እርጥበት
የእርጥበት መጠኑ በአረንጓዴ ቲማቲም ብስለት ላይም ወሳኝ ተጽእኖ አለው። እርጥበት በጣም ዝቅተኛ ከሆነ ፍሬዎቹ ይደርቃሉ. ነገር ግን በጣም ከፍ ያለ ከሆነ ፍሬው ሊበሰብስ ይችላል, ይህም የፍራፍሬ ዝንቦችን ይስባል.
አንፃራዊ እርጥበት ከ80 በመቶ በላይ
አረንጓዴ ቲማቲም እንዴት ማብሰል ይቻላል?
አረንጓዴ ፍራፍሬዎች እንዲበስሉ ከፈለጋችሁ ከተለያዩ ዘዴዎች መካከል መምረጥ ትችላላችሁ። በመኸር ምርት ላይ በመመስረት, ብዙ አይነት አማራጮች አሉ. ስለዚህ በተገኙ ፍራፍሬዎች ላይ በመመርኮዝ ተገቢውን ዘዴ መምረጥ ተገቢ ነው.
ነጠላ እስከ ጥቂት ፍራፍሬዎች
በመከር ወቅት በቲማቲም ተክሎች ላይ ጥቂት ፍሬዎች ካሉ በመጀመሪያ በጥንቃቄ ይሰበሰባሉ. እነዚህ እንዳይቀደዱ, ይልቁንም እንዲቆራረጡ አስፈላጊ ነው. ያለበለዚያ ፍሬዎቹ ሊበላሹ እና ጀርሞች በቀላሉ ሊገቡ ይችላሉ።
መስኮት ሲል
ከአንድ እስከ ጥቂት ቲማቲሞች እንዲበስል ለማድረግ በጣም ታዋቂው ዘዴ መስኮቱ ላይ ማስቀመጥ ነው። ምክንያቱም እዚህ ፍራፍሬዎቹ አሁንም በፀሀይ ብርሀን ሊደሰቱ ስለሚችሉ የተለመደው መዓዛቸውን ሊያዳብሩ ይችላሉ.
- ፍራፍሬውን በክፍት ዕቃ ውስጥ አስቀምጡ
- ለምሳሌ ሰሃን ወይም ሳህን
- ቲማቲም በቂ ቦታ ሊኖረው ይገባል
- ፍራፍሬዎቹን ማታ ቤት ውስጥ አምጡ
የጋዜጣ ወይም የላስቲክ ቦርሳ
የግል ፍራፍሬዎች በመስኮት ላይ እንዲበስሉ መፍቀድ ካልፈለጉ በጋዜጣ መጠቅለል ወይም በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማስገባት ይችላሉ። ግልፅ የፕላስቲክ ከረጢቶችም ቲማቲሞች በሚበስሉበት ወቅት በቀላሉ ሊመረመሩ የሚችሉበት ጠቀሜታ አላቸው።
- አንዳንድ ፍራፍሬዎችን በከረጢት ውስጥ አስቀምጡ
- ቦርሳውን ዝጋው
- በፕላስቲክ ከረጢቱ ውስጥ ጥቂት የአየር ጉድጓዶችን ያንሱ
- ለሻጋታ ደጋግመው ያረጋግጡ
ሜሶን ጃርስ
ትንሽ ቦታ ከሌለ የሜሶን ማሰሮዎች ቲማቲሞችን ለማብሰል ተስማሚ ናቸው። በአንድ በኩል, ፍሬዎቹ እስኪበስሉ ድረስ ቦታን ለመቆጠብ ሊቀመጡ ይችላሉ. በሌላ በኩል ደግሞ ሁልጊዜ ሻጋታ ካለ በኋላ ሊመረመሩ ይችላሉ።
- ቲማቲም በሜሶኒዝ ሙላ
- በቂ ርቀት ወደ ጫፉ ይተው
- አለበለዚያ ፍሬዎቹ ቁስሎች ሊጎዱ ይችላሉ
ብዙ ፍሬዎች
ብዙ ቲማቲሞችን ለማብሰል ከፈለጉ ብዙ ከረጢት ወይም ማሰሮ ውስጥ መሙላት የለብዎትም። ብዙ ፍራፍሬዎች እንዲበስሉ ለማድረግ የተረጋገጡ ዘዴዎችም አሉ፡
ካርቶን ወይ ቅርጫት
መደበኛ ሳጥን ወይም ቅርጫት ብዙ አረንጓዴ ቲማቲሞችን ለማብሰል ተስማሚ ነው። የሚያስፈልግህ አንዳንድ ጋዜጣ ነው, ይህም በካርቶን ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ ወይምየቅርጫት ታች ተቀምጧል. በእናቲቱ ተክል ላይ አሁንም ብዙ ፍራፍሬዎች ካሉ, ግንዱን ጨምሮ እነሱን መሰብሰብ እና ከዚያም እንዲበስሉ ማከማቸት ይመረጣል.
- የካርቶን መሰረትን በጋዜጣ አስምር
- ፍራፍሬዎቹን አስገባ ግንዱን ጨምሮ
- በቂ ርቀት እንዳለ ያረጋግጡ
- ቲማቲም አይነካካ
- ሳጥኑን በቀዝቃዛ፣ ትንሽ ርጥብ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያድርጉት
- ለምሳሌ ጓዳ
ጠቃሚ ምክር፡
መከሩ በተለይ ፍሬያማ ቢሆን ኖሮ አረንጓዴ ቲማቲሞች በቀላሉ በሳጥኑ ውስጥ መቆለል ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ በንጥል ሽፋኖች መካከል በርካታ የጋዜጣ ገጾችን መዘርጋት ተገቢ ነው.
የሸክላ ድስት ወይ የሮማን ድስት
ተግባር ማሰሮዎቹ አረንጓዴ ቲማቲም እንዲበስል ለማድረግ ተስማሚ የማከማቻ አማራጭ ናቸው። እቃዎቹ ሁል ጊዜ ንጹህ እና በሐሳብ ደረጃ ማምከን አስፈላጊ ነው.በሐሳብ ደረጃ እነዚህ ከመብሰላቸው በፊት ማምከን የሚደረጉት ለ30 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ በማስቀመጥ ነው።
- ማጠራቀሚያውን ውሃ ውስጥ ለጥቂት ሰአታት አስቀምጡ
- ይህም ቀዳዳዎቹ ውሃውን እንዲወስዱ ያደርጋል
- ቲማቲሞችን ወደ ዕቃው ውስጥ አስቀምጡ
- በክዳን መሸፈን
- እና ትንሽ ውሃ ሙላ
- ይህ የእርጥበት መጠን ይጨምራል
- ቲማቲም በየሁለት እና ሶስት ቀናት ይመልከቱ
ጠቃሚ ምክር፡
ውሃው ያለማቋረጥ ስለሚተን ሁል ጊዜ ትንሽ ውሃ መሙላት አለብህ። ይህ የእርጥበት መጠኑ ያለማቋረጥ ከፍተኛ መሆኑን ያረጋግጣል።
ሙሉው ተክሉ እንዲበስል ይፍቀዱለት
አረንጓዴ ፍራፍሬዎች እንዲበስሉ አስቀድመው መሰብሰብ አስፈላጊ አይደለም.ቲማቲሞችን ለመብሰል ከፋብሪካው ጋር አብረው ወደ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ. ይህ ብዙ ፍሬዎች በአንድ ጊዜ ሊበስሉ የሚችሉበት ጥቅም ብቻ አይደለም. ነገር ግን ቲማቲሞች በግንዱ ላይ በመብሰላቸው ምክንያት የበለጠ ጠንካራ መዓዛ ያዳብራሉ።
- ተክሉን እና ሥሩን ከመሬት ውስጥ ማውጣት
- ቅጠሎችን ያስወግዱ
- ወደ ሞቃት እና ደረቅ ክፍል ይሂዱ
- ለምሳሌ የልብስ ማጠቢያ ክፍል ወይም ቦይለር ክፍል
- ተክሉን ጣራ ላይ ወደላይ አንጠልጥለው
- በገመድ ወይም በሽቦ አያይዝ
ጠቃሚ ምክር፡
ተክሎቹም ለመብሰል ከቤት ውጭ ሊሰቀሉ ይችላሉ። ለምሳሌ, ጠንካራ የፀሐይ ብርሃን ያለው የቤት ግድግዳ ለዚህ ተስማሚ ነው.
የማብሰሉን ሂደት ያፋጥኑ
የማብሰያው ሂደት በሙቀት መጠን ብቻ ተጽዕኖ ሊያሳድር አይችልም.የተወሰኑ የፍራፍሬ ዓይነቶችን በአንድ ላይ ማከማቸት የማብሰያውን ሂደት በከፍተኛ ሁኔታ ያፋጥነዋል። በተለይ ሙዝ እና ፖም ከፍተኛ መጠን ያለው የበሰለ ጋዝ ኤትሊን ስለሚለቁ አረንጓዴ ቲማቲሞች በፍጥነት እንዲበስሉ ስለሚያደርጉ ጠቃሚነታቸው ተረጋግጧል።
