Thyme በቀላሉ ከሚንከባከቡ የምግብ አሰራር እፅዋት አንዱ ነው። ቦታው ፀሐያማ ከሆነ እና ንጣፉ ሊበከል የሚችል ከሆነ በእፅዋት አልጋ ላይ ወይም በረንዳ ወይም በረንዳ ላይ ባለው ማሰሮ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል። ይሁን እንጂ ቅዝቃዜው እና እርጥብ የጀርመን ክረምት የሜዲትራኒያን እፅዋት ችግር ነው, ምክንያቱም ቲም የውሃ መጥለቅለቅን መታገስ ስለማይችል እና በረዶን በተወሰነ መጠን ብቻ ይታገሣል. ለዛም ነው በክረምት ወቅት ቲማንን ከዝናብ, ከንፋስ እና ከውርጭ መከላከል አለብዎት.
የክረምት-ደረዲ የቲም አይነቶች
ታይም ከመጠን በላይ ወደ ክረምት ሲገባ በመጀመሪያ ሊጠየቅ የሚገባው ልዩነቱ ነው ምክንያቱም በቲም ዝርያ (በእፅዋት ታይምስ) ውስጥ ጥሩ 200 ዓይነት ዝርያዎች አሉ.እና አንዳንዶቹ ደግሞ በአትክልቱ አልጋ ላይ ከጀርመን ክረምት ይተርፋሉ. በአልጋ ላይ እስከ 20 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ሊቆዩ የሚችሉ የክረምት-ጠንካራ ዝርያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- እውነተኛ ቲም (ቲሞስ vulgaris)
- Cushion thyme (Thymus doerfleri)
- የመዓዛ ቲም (Thymus odratissimus)
- Cascade thyme (Thymus longicaulis)
- አሸዋ thyme (Thymus erpyllum)
ጠቃሚ ምክር፡
በአልጋው ላይ በቀዝቃዛው ወቅት የሚተርፉት ንጹህ የቲም ዝርያዎች ብቻ ናቸው። ድብልቅ ከሆነ, ከዚያም ጥንቃቄ ማድረግ ይመከራል. ምክንያቱም እነሱ የግድ ሙሉ በሙሉ ጠንካራ አይደሉም።
Hardy thyme hybrid
ሀርድ ታይም ዲቃላዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- Thymus vulgaris "Compactus"
- Thymus puledioides "Coccineus"
- ቲሞስ vulgaris "ታቦር"
- Thymus puledioides "ብርቱካን ምንጣፍ" (የጋራ ቲም)
በአልጋ ላይ ከመጠን በላይ መጨናነቅ
ምንም እንኳን ቅዝቃዜው ሙሉ ለሙሉ የክረምት-ጠንካራ የቲም ዝርያዎችን ባይጎዳም ለቅዝቃዜው ወቅት አሁንም ጥቂት ጥንቃቄዎችን ማድረግ አለቦት. ምክንያቱም በጀርመን ክረምት የቲም ጠላት እርጥበት ነው. ከዕፅዋቱ ጋር በፍፁም አይታገስም።
ጠቃሚ ምክር፡
ቲማውን በሚተክሉበት ጊዜ በእጽዋት አልጋው ላይ በትንሹ ከፍ ያድርጉት። ይህ ማለት የዝናብ ውሃ በክረምት በቀላሉ ሊጠፋ ይችላል።
ያለማቋረጥ የሚዘንብ ከሆነ ክረምትን የሚቋቋም ቲማንን ሙሉ በሙሉ መከላከል አለቦት። ለተክሎች ጥሩ የዝናብ መከላከያ ስፕሩስ ወይም ጥድ ቅርንጫፎችን መሸፈን ነው.
ቀዝቃዛ መከላከያ
በአስቸጋሪ ቦታዎች ወይም በቋሚ መራራ ቅዝቃዜ ውስጥ የተተከለውን ቲማን ከዝቅተኛ የሙቀት መጠን መጠበቅ አለቦት። የመርፌ ቀንበጦች ወይም መተንፈስ የሚችል የበግ ፀጉር እዚህ ይመከራል።
እንክብካቤ
ከቀዝቃዛና ርጥብ የአየር ሁኔታ ከመከላከል በተጨማሪ እፅዋቱን ለቅዝቃዛ ወቅት ተገቢውን የእንክብካቤ እርምጃዎችን በማዘጋጀት ማዘጋጀት አለቦት።
- ከነሐሴ አጋማሽ ጀምሮ ማዳበሪያን አቁም
- እፅዋትን ከነሐሴ አጋማሽ ጀምሮ አትቁረጥ
እነዚህ ሁለት የእንክብካቤ እርምጃዎች ቲም ትኩስ ቡቃያዎችን እንዳያመርት ለመከላከል የታቀዱ ናቸው ምክንያቱም እነዚህ እስከ መኸር ድረስ አይበስሉ እና በመጸው ቅዝቃዜ ወቅት እንኳን ወደ በረዶነት ይቀዘቅዛሉ.
በማሰሮ ወይም በባልዲ ውስጥ መጨናነቅ
ማሰሮው ቲም ክረምቱን በረንዳ ላይ ወይም በረንዳ ላይ ለማሳለፍ ከተፈለገ በተለይ የምግብ አሰራር ሥሩ ሊጠበቅ ይገባል ምክንያቱም ያለ ምንም ረዳትነት ለቋሚ ውርጭ ለውጥ ስለሚጋለጡ እና በቀጭኑ ግድግዳ ጀርባ ይቀልጣሉ ። አትክልተኛው ። ይህ የሙቀት ለውጥ በእጽዋት ቲሹ ውስጥ ያሉት የሕዋስ ግድግዳዎች እንዲፈነዱ ሊያደርግ ይችላል, ይህም ወደ ተክሉ ሞት ይመራዋል.ከሙቀት መለዋወጥ እና ቅዝቃዜ ለመከላከል ያሉት አማራጮች በአትክልቱ መጠን ላይ ይወሰናሉ.
ቲም በድስት
ቲም በድስት ውስጥ የሚበቅል ከሆነ ሥሩን ለመከላከል ማሰሮው በደንብ የታሸገ መሆን አለበት። ከ 30 ሴንቲሜትር በላይ የሆነ ዲያሜትር ላላቸው ተከላዎች, የሚከተሉትን ጥንቃቄዎች ማድረግ አለብዎት:
- ገንዳውን በደንብ በአረፋ መጠቅለያ ያሽጉ
- ተከላውን በእንጨት ላይ ወይም በስታይሮፎም ሰሃን (የእግር ቅዝቃዜን ለመከላከል) ያድርጉት።
- በእንጨት ሱፍ ወይም በሾላ ቀንበጦች ንጣፉን ይሸፍኑ
ጠቃሚ ምክር፡
ቅጠሎቻቸው ለአየር ላይ በጣም የማይበሰብሱ እና በቀላሉ ሊበሰብሱ ስለሚችሉ ንብረቶቹን ለመሸፈን በከፊል ብቻ ተስማሚ ናቸው.
እርጥበት የቲም ትልቁ ጠላቶች አንዱ ስለሆነ እፅዋትን ከዝናብ የሚከላከል ቦታ ላይ ማስቀመጥ አለቦት። ደቡባዊ አቅጣጫ ያለው የቤት ግድግዳ ተስማሚ ነው ምክንያቱም ተጨማሪ ሙቀትን ይሰጣል።
ቲም በድስት
ብዙ ትናንሽ ማሰሮዎችን በግል ማሸግ አሰልቺ ከመሆኑም በላይ የሕዋ ችግርንም ያስከትላል። ለዚያም ነው በእንጨት ሳጥን ውስጥ ክረምቱን ከፈቀዱ በጣም ቀላል የሆነው. እንደሚከተለው ይቀጥሉ፡
- ማሰሮዎችን በእንጨት ሳጥን ውስጥ አስቀምጡ
- ጉድለቱን በገለባ ሙላ
- ሣጥኑን በወፍራም የእንጨት ሰሌዳ ላይ፣ ስታይሮፎም ሰሃን ወይም ከቀዝቃዛ እግሮች ጋር የሚከላከል ቁርጥራጭ ላይ ያድርጉት።
- የእንጨት ሳጥኑን ከሸምበቆ ወይም ከኮክ ፋይበር በተሰራ ምንጣፍ ሸፍኑ (ኢንሱሌሎች እና ጥሩ ይመስላል)
- ኮትህን በደንብ በገመድ አስረው
- መሬትን በእርጥበት በሚተላለፉ ነገሮች ይሸፍኑ (ለምሳሌ በመርፌ ቀንበጦች)
- የታሸገውን የእንጨት ሳጥን ከንፋስ እና ከዝናብ በተጠበቀ ቦታ አስቀምጡ
ጠቃሚ ምክር፡
ከሸምበቆ ወይም ከኮኮናት ፋይበር የተሠራው መያዣ ከእንጨት ሳጥን ትንሽ ከፍ ያለ ከሆነ እፅዋቱ በተጨማሪ ከነፋስ የተጠበቁ ናቸው።
እንክብካቤ
እፅዋትን በክረምቱ ወቅት መጠነኛ እርጥበት እንዲይዝ ያድርጉ። አስፈላጊ ከሆነ በረዶ በሌለበት ቀናት ትንሽ ውሃ ማጠጣት. እስከሚቀጥለው የጸደይ ወቅት ድረስ አትቁረጥ።
በቤት ውስጥ ክረምት
ሁሉም የቲም ዝርያዎች ሙሉ በሙሉ ጠንካራ ባይሆኑም በክረምት ወቅት ቀዝቃዛ ቦታ ያስፈልጋቸዋል. ስለዚህ በሞቃታማ የመኖሪያ ቦታዎች ላይ ከመጠን በላይ ክረምት በጣም ሞቃት እና በጣም ጨለማ ስለሆነ ጥሩ አይደለም.
ጠቃሚ ምክር፡
ትናንሾቹን የእጽዋት ማሰሮዎች በበልግ ወቅት ወደ ደማቅ እና ውርጭ ወደሌለው የክረምት ሰፈር ማዛወር ይችላሉ። የክረምት የአትክልት ቦታ ተስማሚ ነው. በአማራጭ ፣ ማሰሮዎቹን በኩሽና ውስጥ በመስኮቱ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ ።
