ትክክለኛ ድብልቅ ባህል መፍጠር እፅዋቱ ለሚፈልጉት ንጥረ ነገር እንዳይወዳደሩ ያደርጋል። ግን የትኞቹ ተክሎች ከሽንኩርት ጋር ይጣጣማሉ? የሚከተለው ዝርዝር ያሳያል።
ጣዕም
- የእጽዋት ስሞች፡ Satureja spec., Satureja hortensis and Satureja Montana
- ልዩነቶች፡ በጋ እና በክረምት ጨዋማነት ይለያል
- ቁመት፡ ከ30 እስከ 40 ሴንቲሜትር
- የአበቦች ጊዜ፡ ከነሐሴ እስከ መስከረም
- የአበባ ቀለም፡ ነጭ፣ ሮዝ፣ ቫዮሌት
- ይጠቀሙ፡ የምግብ አሰራር ወይም ማጣፈጫ እፅዋት
- ልዩ ባህሪያት፡ ለመድኃኒት ዕፅዋትም ያገለግላል
- ሃርዲ፡ አዎ
ዲል
- የእጽዋት ስም፡ አኔቱም graveolens
- ቁመት፡ እስከ አንድ ሜትር
- የአበቦች ጊዜ፡ ከግንቦት እስከ ጥቅምት
- የአበባ ቀለም፡ ቢጫ
- ይጠቀሙ፡ እንደ የምግብ አሰራር እፅዋት ወይም ቅመማ ቅመም
- ልዩ ባህሪያት፡በአበባ ወቅት ከፍ ያለ ይሆናል
እንጆሪ
- የእጽዋት ስም፡ ፍራጋሪያ
- የተለያዩ አይነቶች፡ በጣዕም እና በእድገት ባህሪ የሚለያዩ በርካታ ዝርያዎች ይገኛሉ
- ቁመት፡ እስከ 30 ሴንቲ ሜትር
- የአበቦች ጊዜ፡ እንደ ልዩነቱ ከመጋቢት እስከ ሜይ ድረስ
- የአበቦች ቀለም፡ ከነጭ እስከ ሮዝ
- ይጠቀሙ፡ እንደ ፍሬ ሁለገብ
- ልዩ ባህሪያት፡ ከእጽዋት አኳያ ቤሪ ሳይሆን የወል ነት ፍሬ ነው
ካሞሚል
- የእጽዋት ስም፡ Matricaria chamomilla L.
- ቁመት፡ 15 እስከ 50 ሴንቲሜትር
- የአበቦች ጊዜ፡ ከግንቦት እስከ መስከረም
- የአበባ ቀለም፡ ነጭ
- ይጠቅማል፡ ሻይ፣ ቅባት እና ሌሎች ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች እንደ ቆርቆሮ ያሉ መድኃኒቶች
- ልዩ ባህሪያት፡ በአነስተኛ ፍላጎቶች እና ሁለገብ አፕሊኬሽን እድሎች የተነሳ በመላው አለም ተሰራጭቷል
ካሮት
- የእጽዋት ስም፡ Daucus carota subsp. sativus
- የተለያዩ አይነቶች፡ የተለያዩ ቀለሞች፣ እንደ ጣዕምም ይለያያሉ
- ቁመት፡ አረንጓዴው ከ20 እስከ 30 ሳንቲሜትር ከፍ ሊል ይችላል
- ይጠቅማል፡ ጁስ፣ ለስላሳ፣ ጥሬ፣ የበሰለ
- ልዩ ባህሪያት፡ ተቅማጥን ለመከላከል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ከሌሎች ነገሮች መካከል; ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት; አረንጓዴም የሚበላ ነው
ሰላጣ
- የእጽዋት ስም፡ ላክቱካ ሳቲቫ
- የተለያዩ አይነቶች፡የተለያዩ የመኸር ቀናት ያላቸው የተለያዩ ዝርያዎች
- ቁመት፡ ወደ 20 ሴንቲሜትር አካባቢ
- ይጠቀሙ፡ እንደ ሰላጣ ፣ በሙቅ ምግቦች ፣ በዳቦ እና በአረንጓዴ ለስላሳዎችይጠቀሙ።
- ልዩ ባህሪያት፡ በካሎሪ በጣም ዝቅተኛ
ዱባ
- የእጽዋት ስም፡ ኩኩርቢታ
- የተለያዩ አይነቶች፡ በርካታ የተለያዩ ዝርያዎች ይገኛሉ
- ቁመት፡ እንደየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየየ የየየየየየ የየየየ የየየየየየ ከ 20 እስከ 40 ሴሜ
- የአበቦች ጊዜ፡ ከሰኔ እስከ ነሐሴ
- የአበባ ቀለም፡ ቢጫዊ
- እንደ ሾርባ ፣የተቀቀለ ወይም የበሰለ አትክልት ይጠቀሙ; ብቻ ያጌጡ ዝርያዎችም ይገኛሉ
- ልዩ ባህሪያት፡ አበባዎች የሚበሉ እና ሲሞሉም ጣፋጭ ናቸው
Beetroot
- የእጽዋት ስም፡ ቤታ vulgaris subsp. vulgaris Conditiva ቡድን
- የተለያዩ አይነቶች፡ የተለያየ ቀለም እና መዓዛ ያላቸው በርካታ ዝርያዎች
- ቁመት፡ እፅዋቱ ከ10 እስከ 20 ሴንቲ ሜትር ቁመት ይደርሳል
- ይጠቀሙ፡ ለጁስ፣ ለሰላጣ፣ ለጥበቃ፣ ለሾርባ እና ለብዙ የምግብ አዘገጃጀት ተስማሚ
- ልዩ ባህሪያት፡ እንደ ሱፐር ምግብ ነው የሚወሰደው እፅዋትም መጠቀም ይቻላል
ቲማቲም
- የእጽዋት ስም፡ Solanum lycopersicum
- የተለያዩ አይነቶች፡ ብዙ አይነት የተለያየ ቀለም ያላቸው እና የተለያየ ጣዕም ያላቸው
- ቁመት፡ 20 ሴንቲሜትር እስከ ሁለት ሜትር
- የአበቦች ጊዜ፡ እንደ ልዩነት እና ባህል ይወሰናል አበባ በቅድመ እርባታ ወቅት ሊጀምር ይችላል
- የአበባ ቀለም፡ ነጭ ከቢጫ
- አጠቃቀም፡ ሁለገብ አጠቃቀሞች
- ልዩ ባህሪያት፡ በንጥረ ነገር የበለፀገ ግን ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው
ዙኩቺኒ
- የእጽዋት ስም፡ Cucurbita pepo subsp. ፔፖ ኮንቫር. giromontiina
- የተለያዩ አይነቶች፡ በርካታ አይነት ወይም የተመረተ ቅጾች ይገኛሉ
- ቁመት፡ እንደ ልዩነቱ ከ40 እስከ 70 ሴንቲ ሜትር
- የአበቦች ጊዜ፡ ከሰኔ እስከ ጥቅምት
- የአበባ ቀለም፡ ከቢጫ እስከ ብርቱካናማ
- አጠቃቀም፡ ፍራፍሬ እና አበባ የሚበሉ ናቸው
- ልዩ ባህሪያት፡ በጣም ከፍተኛ ምርት ያመጣሉ
